بالکل، سٹرابیری کے ساتھ ایک مزیدار کیک حاصل کرنے کے لئے، مثال کے طور پر، بسکٹ، چلو کیک کی تیاری کے ساتھ شروع. بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ ایک شاندار بسکٹ تیار کرنا آسان ہے.
سپنج کیک
اجزاء:
- پہلی قسم کی ایک بڑی انڈے - 6 پی سیز.
- چینی - بہتر بنانے والی گھریلو پیداوار - 350-370 جی؛
- ونیلا پوڈ - 1 پی سی.
- گہرا آٹا سب سے زیادہ گریڈ ہے - تقریبا 1.5 شیشے؛
- تیل "کسان" - 30 جی.
تیاری
بسکٹ کو کامیابی حاصل تھی، انڈے اچھی طرح سے ٹھنڈے ہوئے ہیں، اور گلہریوں کو الگ کر دیتے ہیں اور درمیانی رفتار پر مکسر کے ساتھ گھومتے ہیں، آہستہ آہستہ رفتار میں اضافہ کرتے ہیں. جب پروٹین whipped کریم کی طرح نظر آتی ہے تو، چمچ پر چینی چھڑکیں، جب تک جاری رہیں. چینی کے بعد، ہم ایک کی طرف سے ایک زرد ایک انجکشن ڈالتے ہیں اور جلدی سے مرکب کرتے ہیں. یہ وینیلا کی پودوں میں کمی ہے، بیجوں کو سکھاو اور آٹا میں شامل کریں، پھر 4-5 استقبالیہوں میں ہم سکھٹ آٹا متعارف کرائیں. اس مرحلے پر، مکسر کا استعمال نہ کریں، چمچ یا اسپاتولا کے ساتھ آٹا صاف کریں، تاکہ سرسبز بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر کام نہ کریں.
سٹرابیری کے ساتھ چاکلیٹ بسکٹ کے کیک پکانا، آٹا کے ساتھ ساتھ اچھے کوکو کے 5-6 چمچ ڈالیں.
یہ فارم تیل کے ساتھ چکھا ہوا ہے، ہم اس میں آٹا ڈالتے ہیں اور اسے گرم تندور میں بھیج دیتے ہیں. 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر 20 منٹ کے لئے تندور کے ساتھ، کیک کو ٹھنڈا کر دیں اور آپ اسے پتلی تہوں میں کاٹ سکتے ہیں اور کیک جمع کر سکتے ہیں.
آپ سٹرابیری کے ساتھ ایک بسکٹ کے کیک کے لئے ایک کریم منتخب کرسکتے ہیں، لیکن یہ ہلکی کریموں کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے جو مکمل طور پر بیر کے ساتھ ملتی ہے.
سب سے زیادہ آسان کریم
سٹرابیری اور ھٹا کریم کے ساتھ ایک بسکٹ کیک کی تیاری کا سب سے آسان طریقہ ہے. جبکہ سٹرابیری شربت سے کیک ٹھنڈے ہوئے ہیں، ہم ایک کریم تیار کرتے ہیں.
اجزاء:
- 20٪ - 600-700 جی سے گھر کی کھیت کریم یا اسٹور چربی کا مواد؛
- سفید گھریلو چینی، پاؤڈر میں زمین - 1 گلاس؛
- ونلن - 1 مقدس؛
- اسٹرابیری پائپ - 550-750 جی.
تیاری
ہم اسٹرابیری کو حل کرتے ہیں، کچا بیر کو ہٹا دیتے ہیں، پتیوں کو کاٹتے ہیں، اسے دھونا، تولیہ پر پھیلاتے ہیں اور اسے نالی دیتے ہیں. ہم نے تیز چاقو کے ساتھ پتلی پرتوں میں بیر کاٹ لی. ھٹا کریم اچھی طرح سے ٹھنڈی ہوئی ہے اور آہستہ پاؤڈر اور وینیلا کے ساتھ بھرا ہوا ہے. مکھن نہیں حاصل کرنے کے لئے، آپ کو طویل عرصے تک ہلا کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
ہر کیک اچھی طرح کریم کے ساتھ دھواں جاتا ہے، ہم اسٹرابیری سلائسیں ڈالتے ہیں، مندرجہ ذیل کیک کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں. ایک ہی کریم، پگھل سفید سفید چاکلیٹ، لچکدار اور، بالکل، بیر کے ساتھ کیک سجانے کے .
ہلکی کریم
اگر آپ کو کریم کے طور پر whipped کریم کا استعمال کرتے ہیں تو میٹھی کا سب سے آسان ورژن حاصل ہوتا ہے. سٹرابیری اور ویوڈ کریم کے ساتھ ایک بسکٹ کیک کو جمع کرنے کا طریقہ بتائیں.
اجزاء:
- کریم pasteurized فیٹی (30٪ اور اس سے اوپر) - 0.5 L؛
- کیوب میں برف - 2 درمیانے درجے کی سانچوں؛
- اسٹرابیری بڑی نہیں ہے، گلابی - 0.8 کلوگرام؛
- وانلن - 1 مقدس.
تیاری
کریم cooled ہے، لیکن فریزر میں، بالکل نہیں. کٹورا میں آدھے ڈالیں، گہری کٹورا میں ہم آئس کا پہلا حصہ ڈالیں، آئس کریم کے ساتھ آئس پر کریم ڈالیں، وینلین کو شامل کریں، اور آہستہ آہستہ رفتار میں اضافہ کریں. جیسے ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر گھنے بن گئے، ہم عمل کو برف کے دوسرے حصے کے ساتھ صاف کٹورا میں دوبارہ تکرار دیتے ہیں. سٹرابیری کی تیاری: چھت، دھونے، خشک کرنے والی، نصف میں بیر کاٹ. کیک پر ہم سٹرابیری پھیلاتے ہیں، ہم اوپر کریم کو تقسیم کرتے ہیں. ہم کریم اور اسٹرابیری شربت سے سجاتے ہیں.
مفید اور خوبصورت
ایک تہوار کی میز کے لئے صرف ایک حیرت انگیز اختیار - سٹرابیری اور جیلی کے ساتھ ایک بسکٹ کا کیک. مجھے ٹنکر کرنا پڑے گا، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے.
اجزاء:
- اسٹرابیری بڑی - 1 کلوگرام؛
- کسی بھی قسم میں سٹرابیری چھوٹے - 1 کلو؛
- سی آئی ایس ممالک میں چینی - 0.7 کلوگرام؛
- فوری جیلٹن خوراک - 15 جی کے 3 پیکیجز.
تیاری
دوسرا گریڈ (سستے، ممکنہ طور پر کچل) سٹرابیری، اچھی طرح دھونا، ڈال دیا
سٹرابیری کے ساتھ اپنی پسند میں ایک بسکٹ کیک ہدایت کا انتخاب کریں اور موسم گرما سے لطف اندوز کریں.