شش کباب ایک پسندیدہ ڈش ہے. اس کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں. ہم آپ کو اناج کے رس میں شش کباب کھانا پکانا کیسے بتائیں گے.
انار جوس میں سور کا گوشت سے شش کباب کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سورج کی گردن کا حصہ - 1 کلوگرام؛
- زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- انار کا رس - 150 ملی میٹر؛
- پیاز - 500 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
گوشت میں حصوں کو کاٹ، اور پیاز بجتی ہے. تہوں میں ایک پین میں سب کچھ رکھو. اب اناج رس کے ساتھ شش کباب کے لئے اچانک تیار کرنا ہے. جوس کے ساتھ زیتون کا تیل ملائیں، ذائقہ نمک، مرچ اور ذائقہ میں کسی مصالحے کو شامل کریں. پیاز کا اچھال کے ساتھ گوشت بھریں اور آہستہ مکس کریں. ہم شیش کباب کو تقریبا 6 گھنٹوں کے لۓ، وقفے سے ملاتے ہیں. انار کا رس کا شکریہ، گوشت نرم ہو جائے گا، اور زیتون کا تیل اسے رسیلی بنائے گا. سورج کی کھدائی سے سورج سے بھری ہوئی کھالوں پر کھوپڑیوں کے اوپر گرمی سے زیادہ وقت تک، انہیں وقت سے دور کرنے کے بعد.
انشاء کا رس میں شش کباب کا گوشت کھایا
اجزاء:
- پورک گردن - 2.5 کلوگرام؛
- چونے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انار کا رس - 1 L؛
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک، مرچ، ہاپ - سنیلی، مرگی - ذائقہ؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
مطلوبہ سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں گوشت کاٹ، نمک اور مسالیں شامل کریں. چونے کاٹنے میں، گوشت میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. پیاز اور سیلابنٹرو ایک بلینڈر میں زمین ہیں اور گوشت میں شامل ہیں، اچھی طرح سے سب کچھ ملاتے ہیں. انار کا 400 ملی لیج شامل کریں اور پھر ملائیں. ہم باقی جوس، سبزیوں کا تیل، مکس ڈالتے ہیں اور گوشت کو چھوڑ کر 4 گھنٹے کم از کم کے لئے کھاتے ہیں، اور عام طور پر طویل عرصے تک کھڑے ہوں گے، شش کباب بہت زیادہ ہو جائے گا.
اناج کا جوس میں چکن شبیب
اجزاء:
- چکن فلٹ - 2 کلوگرام؛
- اناج کا رس - 250 ملی میٹر؛
- پیاز - 500 جی؛
- کچا ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سورج فلو کا تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے، اور پیاز - بجتی ہے. لہسن پریس کے ذریعے نچوڑ گیا. ہمامہ برتن میں گوشت، پیاز، انار کا رس، لہسن، انگوٹھے، سورج فلو کا تیل اور مرچ شامل ہے. ہلچل اور 3 گھنٹوں تک چھوڑ دو. پھر نمک شامل کریں، دوبارہ مکس کریں. سکوئروں پر چکن سکواڑے سٹرنگ یا گرم کوالوں پر بھاری اور بھری پر پھیلاتے ہیں.