Parfait - ایک روایتی فرانسیسی میٹھی، جو بیر کے ساتھ ہوا کی کریمی مرکب کی پرت ہے. عام طور پر ایسے میٹھی لمبے گلاس میں کام کی جاتی ہے.
پیرفیٹ کی امریکی تغیرات آئس کریم میں شامل ہیں، جو کلاسک میٹھی بھی ذائقہ کرتا ہے.
اناج اور ادرک کے ساتھ parfait کے لئے ہدایت
اجزاء:
- انار جام - 3/4 اشیاء؛
- ھٹی کریم - 130 جی؛
- چینی - شے کا 1/4؛
- وینیلا نکالنے - 3/4 ٹیس.
- نیبو کا رس - 30 ملی میٹر؛
- گراؤنڈ کارموم - 1/4 ٹیس.
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- زمینی ادرک - 1/4 ٹیس.
- گارنیٹ - 1/2 پی سیز.
- کوکیز ادرک (کچل) - 1/2 سینٹ.
تیاری
ایک چھوٹا سا کٹورا میں نیبو کا رس کے ساتھ انار انامہ ملائیں. کریم، ایک وردی فضائی بڑے پیمانے پر جب تک کھوپڑی کی کھدائی اور اونچائی کے ساتھ جمع نہیں ہوتا، چینی، زمینی آلودگی اور ادرک شامل کرنے کے لئے بھول نہیں. آہستہ جام کی چمچ کے ساتھ دودھ مرکب کو یکجا.
ایک گلاس کے نیچے یا لمبے شیشے کوڑے ہوئے کریم مرکب کا چمچ نکالنا، انگلیوں کے بسکٹ کے پگھل ، پھر جام اور اناج کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں. تہوں کو دوبارہ اور ایک انار کے اوپر چھڑکیں.
اناج اور جذبہ کے پھل سے پیراٹ
اجزاء:
- اناج کے بیج - نصف صدی؛
- آئس کریم - 1 شے؛
- کیڑے کے لئے کریم - 1/2 سینٹ؛
- مارکوج - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گراؤنڈ گری دار میوے - 1/2 چمچ.
تیاری
فاسٹ چوٹیوں تک جب تکلیف کی کریم کریم اور پگھلنے آئس کریم کے ساتھ جوڑا. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک کنفیکشنری بیگ میں منتقل کیا جاتا ہے اور 10-15 منٹ کے لئے فریزر واپس آ گیا ہے. جذبہ کے پھل سے ہم کور کو ہٹا دیں.
ایک گلاس میں آئس کریم کی پرت کو صاف کریں، زمین گری دار میوے اور اناج کے بیج کے ساتھ ہر چیز چھڑکیں. آئس کریم کی پرت کو دوبارہ دفن کرو، اب یہ جذبہ پھل کے گوشت کو پانی میں ڈالنا. جب ہم پورے گلاس کو بھریں گے تو ہم تہوں کو متبادل کریں گے.
اناج کے ساتھ parfait کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
گارنیٹ کے لئے:
- چینی - 50 جی؛
- اناج کی اناج - 1 آئٹم؛
- انار کا رس - 2/3؛
- نشست - 2 ٹسپ.
- نیبو کے رس - 15 ملی میٹر.
parfait کے لئے:
- دودھ - 1 آئٹم؛
- کریم - 3/4 شے؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- انڈے - 1 پی سی. + 1 کونی
- نشست - 1 1/2 سینٹ. چمچ؛
- مکھن 25 جی؛
- سجاوٹ کے لئے اناج کی اناج؛
- گری دار میوے.
تیاری
انار کے لئے، نشاستے کے ساتھ چینی کے ساتھ ملائیں، اس میں مرکب ڈالیں اور انار کا جوس، جوس اور نیبو کا جوس شامل کریں. ابلتے کے بعد، ایک اور 5 منٹ کے لئے پکانا جاری رکھیں اور ریفریجریٹر میں شربت کو ہٹا دیں.
پڈنگ کے لئے، ایک چٹنی میں کریم، دودھ اور وینیلا کو جمع کرتے ہیں، جس کے بعد ہم نے آگ میں مرکب ڈال دیا. 5 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار مرکب، اس میں انڈے، چینی اور نشاستے شامل کریں، پھر ہم ہلکی طرف آگ لگائیں اور موٹی ہونے تک پکائیں.
میٹھی فارموں میں پڈنگ، گری دار میوے اور انار انار کی پرتوں کو باہر نکالیں، اناج کے بیج کے ساتھ تمام سجائیں.