گھر میں "گریجج"

"چاکلیٹ میں گرل" ایک فرانسیسی میٹھا ہے، جو سب کو بغیر کسی رعایت سے محبت کرتا ہے. یہ پھل یا چینی شربت سے بھری ہوئی گری دار میوے پر مشتمل ہوتا ہے. یہ مزیدار علاج ہمیشہ موڑ اٹھاتا ہے. کینڈی "گریجج" صرف بہت سوادج نہیں بلکہ مفید ہے. سب کے بعد، وہ اس طرح کے حیرت انگیز مصنوعات میں گری دار میوے اور شہد کے طور پر شامل ہیں. آتے ہیں کہ کس طرح گھر میں "گریجویج" تیار کرنا اور اپنے آپ اور آپ کے پیارے مٹھائی کے ساتھ خوش ہوں.

ہوم "گلیج"

اجزاء:

• گری دار میوے (بادام، کاجو، حازلٹ) کا مرکب - 300 جی؛
• شہد - 150 جی؛
• گردن والا چینی - 150 جی؛
• تلخ چاکلیٹ - 150 جی؛
• کریم - 50 ملی میٹر؛
• سنک - 2 چمچ. چمچ

تیاری

گھر پر ایک "گریجویشن" کیسے بنائیں؟ ہم گری دار میوے لگاتے ہیں اور انہیں اچھی طرح سے پیسہ دیتے ہیں. یہ چاقو یا بلینڈر کے ساتھ کیا جا سکتا ہے. ٹی صرف اس بات کو یقینی بنائیں کہ گری دار میوے کو آٹے میں تبدیل نہیں کیا جاسکتا. اگلا ہمیں ایک شربت بنانے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم شہد لیتے ہیں، اسے ایک لچکدار میں ڈال دیں اور اسے کمزور آگ لگائیں. چینی شامل کریں، جب تک کہ سب کچھ مکمل طور پر پگھل نہ ہو، اور جب تک وزن کم ہو جائے تو کھانا پکانا. پھر پلیٹ سے مرکب کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں. آہستہ آہستہ کچل گری دار میوے چینی شربت میں ڈالیں اور سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں.

اب تیار شدہ بڑے پیمانے پر ہم کینڈی بناتے ہیں. آپ انہیں ہاتھوں کی مدد سے شکل دے سکتے ہیں، لیکن یہ خاص برف آئسوں کا استعمال کرنا بہتر ہے. اب ہماری مٹھائیوں کو مناسب طریقے سے منجمد ہونا چاہئے. اس کے لئے ہم فرج میں 30 منٹ کے لئے ان کو جہاز دیتے ہیں.

دریں اثنا، تلخ چاکلیٹ پگھل. ایسا کرنے کے لئے، اسے سلائسوں میں پھینک دیں اور اسے پانی غسل میں ڈوب دیں. اگلا، تھوڑا سا سنجیدہ، کریم اور سب کچھ ملائیں. تیز رفتار تحریک کے ساتھ ٹھنڈا اور منجمد کینڈی چاکلیٹ میں ڈوبے جاتے ہیں اور اگر چاہیں تو کٹ گری دار میوے یا ناریل شوری کے ساتھ سجایا جاتا ہے.