کنفیکشنری کی ترکیبیں کی بڑی اقسام کو دیکھتے ہوئے، بچپن سے یہ کیک سب سے زیادہ پیار کرتا ہے. یہ، دیگر مٹھائیوں کی طرح، آپ تیار خرید سکتے ہیں، اور آپ اپنے آپ کو بیک سکتے ہیں. اور یہ مشکل نہیں ہے کیونکہ یہ شاید لگ رہا ہے. نیپولین کیک کے لئے گھر میں کھانا پکانا، ذیل میں پڑھائیں.
نیپولین کیک کے لئے کیک
کیک تیار نہیں ہے، لیکن بیکنگ جب کچھ قوانین جاننے کے لئے یہ تکلیف دہ نہیں ہے کہ:
- آٹا کے طور پر ممکنہ طور پر پتلی طور پر پھینک دیا جانا چاہئے، کیونکہ یہ بیکنگ کے دوران بڑھ جاتا ہے.
- اٹھانے کے لۓ یہ کم سے کم تھا، یہ ایک ورکشاس کی سطح پر پنکھرنوں کی بناوٹ کی سفارش کی جاتی ہے.
- نیپولن کراس، جو ہدایت تیل پر مشتمل ہے، بھی مارجرین پر پکایا جا سکتا ہے، لیکن آپ کو ایک اعلی معیار کی مصنوعات کا انتخاب کرنا چاہئے.
- ایک دلچسپ طریقہ ہے جس میں عمل کو سہولت ملتی ہے - رولنگ اور کاٹنے کو براہ راست بیکنگ شیٹ پر کیا جا سکتا ہے، پھر کوئی منتقلی کی کوئی مسئلہ نہیں ہے.
تندور میں نپولین کے لئے کیک کھانا پکانا کیسے؟
اس ہدایت سے آپ سیکھیں گے کہ نیکولن کے لئے کیک پکانا کہ کس طرح آپ روزہ میں کھا سکتے ہیں . استعمال کیا اجزاء کے درمیان، جانوروں کی اصل کی کوئی مصنوعات نہیں ہیں. سوڈا مصنوعات کو ضروری ہوا بازی کی پورٹیبل دے گی. نتیجے کے طور پر، خوبصورت billets باہر آئے گا، جس سے آپ کو صرف میٹھا نہیں، لیکن snack کیک کھانا پکانا کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- کاربن کردہ پانی - 200 ملی میٹر؛
- بے چینی سبزیوں کا تیل - 200 ملی میٹر؛
- نمک - ½ اسپیس؛
- سب سے زیادہ درجہ - 3 کپ کے گندم آٹا.
تیاری
- سب سے پہلے، مائع اجزاء منسلک ہیں.
- پھر ان کے لئے خشک اجزاء شامل کریں اور نرم نرم لچکدار بڑے پیمانے پر ملا لیں.
- اس کا احاطہ کرو اور ریفریجریٹر میں نصف گھنٹہ لے لو.
- پھر وہ باہر نکلتے ہیں، 10 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں اور صاف طور پر باہر نکلتے ہیں.
- نپلولن کے بیکری کیک ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں ریڈ تک ہوتی ہے.
ھٹی کریم پر نیپولن کے لئے کریم
"نیپولن" پر قرسی، جو ہدایت ذیل میں انتظار کر رہا ہے، بہت نازک نکلے. اس طرح کی مصنوعات کے بارے میں یہ کہتے ہیں کہ "منہ میں پگھل گئے ہیں." 20-22 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک سٹینسل کا استعمال کرتے وقت، مصنوعات کی اس سیٹ سے 10-12 بلٹ وصول کی جائیں گی. Cuttings کو پھینک نہیں دیا جانا چاہئے، لیکن پکایا، پھر crumbs میں مڑا اور علاج کو سجانے کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- آٹا - 2 کپ؛
- مارجرین - 200 جی؛
- ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 200 جی؛
- نمک چوٹ
تیاری
- ایک سلائڈ کے ساتھ اٹا اٹھائیں، سب سے اوپر پر مارجرین کے ٹکڑے ٹکڑے رکھیں.
- ایک چاقو کی مدد سے، یہ سب ایک گونگا میں بدل گیا ہے.
- ھٹی کریم میں ڈال دو، نمک شامل کریں اور نرم نرم ملا.
- گیند بن گئی ہے، ایک کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھک لیا اور آدھے گھنٹے تک ریفریجریٹر کو ہٹا دیا گیا.
- پھر نپلولن کیک کے لئے آٹا ہٹا دیا جاتا ہے، ایک بنڈل کے ساتھ، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کیا جاتا ہے.
- ان میں سے ہر ایک کو باہر نکلنا، مطلوب شکل میں کمی، چند پنکھڑے کو فورک کے ساتھ بنا دیتا ہے.
- 220 ° C پر خوشگوار نرمی تک پکانا.
بیئر کے لئے نیپولن کے کیک
نیپولن کے لئے کچھی کیک حاصل کرنے کے لئے، بلٹ میں بیئر شامل کریں. مصنوعات میں یہ مکمل طور پر محسوس نہیں کیا جاتا ہے، نہ ہی ذائقہ کا ذائقہ اور شراب بھی موجود ہے. لیکن بیئر پر آٹا خاص طور پر سوادج بدل جاتا ہے، اور بیکنگ ہوا جاتا ہے. مصنوعات کی دیئے گئے مقدار سے آپ کو 25 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ 10 کروڑ ملے گی. اس حقیقت کو سمجھنا چاہئے کہ جب پکایا جاتا ہے تو آٹا تھوڑا سا نرمی ہے، لہذا اس کی مصنوعات کو دکان پر چھوٹے سائز پڑے گا.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- روشنی بیئر - 200 ملی میٹر؛
- مارجرین - 300 جی.
تیاری
- مارگرین پگھل گئی ہے، آٹا متعارف کرایا جاتا ہے، بیئر میں ڈال دیا جاتا ہے اور مخلوط ہوتا ہے.
- بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں بڑے پیمانے پر تقسیم کریں، ان کو تھوڑی دیر سے باہر نکال دیں.
- بیکنگ کاغذ میں بیکنگ کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا گیا، اور 200 کلومیٹر رگ تک تک پکایا.
نیپولن کے لئے پف پیسٹری
نپلولن کیک کے لئے سب سے آسان ہدایت ذیل میں پیش کی گئی ہے. اس طرح آپ کے پسندیدہ کیک کھانا پکانے کے لئے ایک خوشی ہے، کیونکہ یہ بہت تیز اور آسان ہے. پف پیسٹری سے بنا نیپولن کے کیک پتلی اور بہت سوادج ہیں. وضاحت میں یہ اشارہ کیا گیا ہے کہ 16 ٹینکیں ہوں گے، لیکن یہ یاد رکھنا چاہیے کہ وہ چھوٹے ہوں گے - قطر میں 20 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں.
اجزاء:
- بیج پیسٹری کے بغیر بغیر 1 کلو.
تیاری
- سب سے پہلے، تیار آٹا قدرتی طور پر thawed ہے.
- ایک مائکروویو تندور استعمال نہیں کیا جا سکتا.
- مصنوعات سے پہلے فریزر سے نکالنے اور ریفریجریٹر میں چھوڑنا بہتر ہے.
- اس کے بعد یہ واضح اور 16 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
- ان میں سے ہر ایک کو تھوڑا سا پھیلایا جاتا ہے.
- بیکنگ کے ساتھ اہتمام بیکنگ کی چادر پر رکھیں، ایک کانٹا کے ساتھ کئی جگہوں پر اور 200 منٹ سی پکانا 8 منٹ کے لئے پکانا.
- تو باقی باقی کام کے ساتھ کرو.
نیپولن پانی پر کچلتا ہے
نیپولین کیک کے لئے کیک، ذیل میں پیش کی گئی ہدایت، بہت سرد، تقریبا برفانی پانی کی بنیاد پر تیار ہیں. بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مکس کرنے کے لئے ضروری ہے تاکہ تیل کے اجزاء ہاتھوں کی گرمی سے پگھل نہ جائیں. یہ نقطہ نظر آٹا بولی کرتا ہے. ووڈکا استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے مصنوعات خاص طور پر خطرناک. گرمی کے علاج کے بعد، یہ بالکل میٹھی کھانے میں محسوس نہیں ہوتا.
اجزاء:
- مکھن، قدرتی - 400 جی؛
- انڈے بڑی چکن - 2 پی سیز.
- بہت ٹھنڈے پانی - 150 ملی میٹر؛
- گندم آٹا - 650 جی؛
- ووڈکا - 3 چمچ. چمچ؛
- سرکہ 9٪ - 1 چمچ. چمچ
تیاری
- ایک کپ میں سرد پانی، سرکہ، ودکا اور ہلکا پھلکا لگانا.
- توڑ انڈے، نمک کی ایک چوٹی شامل کریں اور ایک کانٹا کے ساتھ ہلچل. ایک مکسر کے ساتھ کوڑا کرنا ضروری نہیں ہے.
- وہاں، سرکہ کے ساتھ پانی رکھیں اور ہلچلیں.
- سردی، لیکن منجمد مکھن کیوب میں نہیں ہے اور خشک اجزاء سے ملا ہے.
- موصول شدہ کرموں سے ایک پہاڑی کی شکل میں، اس میں ایک ڈپریشن بنائے جس میں تیار مائع مرکب ڈالا جاتا ہے.
- ہلچل، 12 حصوں میں بڑے پیمانے پر تقسیم کریں، کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور ایک گھنٹے ریفریجریٹر میں صاف کریں.
- پھر وہ باہر نکلیں، باہر نکلیں اور تقریبا 7 منٹ کے لئے ایک اچھی تندور میں پکانا.
ایک فرکنگ پین میں نیپولن نوڈلس
اگر کوئی تندور نہیں ہے تو اس کے ساتھ ساتھ اپنے عزیزوں کو ایک مزیدار گھر کی نزولی کے ساتھ چیلنج کرنے کے خیال کو چھوڑنے کے لئے یہ ایک عذر نہیں ہے. کندہ پین میں نپولین کیک کے کیک اصل میں بیکڈ ہیں، کیونکہ وہ خشک سطح پر بھرا ہوا ہیں. کھانا پکانے کے اس طریقے میں فوائد ہیں - کھینچنے میں workpieces تندور کا استعمال کرتے وقت مقابلے میں زیادہ تیزی سے تیار ہو جائے گا.
اجزاء:
- سب سے زیادہ گریڈ 500 گ.
- قدرتی مکھن - 200 g؛
- ٹھنڈے پانی - 200 ملی لیٹر؛
تیاری
- مکھن، پگھل، ٹھنڈا، پانی شامل کریں، پری سیپتٹھی آٹا چھڑکیں.
- لچکدار بڑے پیمانے پر مکس کریں.
- اسے 12 حصوں میں تقسیم کریں اور ریفریجریٹر میں آدھے گھنٹہ تک اسے نکال دیں.
- اس کے بعد ہر ایک ٹکڑا تھوڑا سا پھیلا ہوا ہے، ناپولن کے لئے صحیح سائز اور بیکڈ کرسٹس کو ایک منٹ کے لئے ہر طرف خشک فرکنگ پین پر کاٹ دیا جاتا ہے.