اختتام ہفتہ پر ناشتہ، دوپہر کا کھانا یا رات کے کھانے کے لئے، آپ نیبو کے ساتھ کیک بنا سکتے ہیں. مختلف additives (اور ان کے بغیر) کے ساتھ، مختلف قسم کے آٹا کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کے بیکنگ کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں ہیں. آپ کو بتائیں کہ کس طرح اور نیبو کے ساتھ پائی کیسے بن سکتی ہے.
نیبو کے ساتھ پف کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گندم کا آٹا - تقریبا 2-3 شیشے؛
- ھٹا کریم قدرتی ہے - تقریبا 200 ملی میٹر؛
- انڈے چکن - 2 پی سیز.
- مکھن قدرتی - تقریبا 200 جی؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ پھینک دیا - چھری کے ٹپ پر؛
- سنکشی یا رم - 1-2 سینٹ. چمچ؛
- ونیلا - بہت کم؛
- نیبو 1-2 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
- چینی - تقریبا 0.7-1 کپ.
تیاری
پگھلا (یا پگھل) مکھن آٹا، ھٹا کریم اور انڈے کے ساتھ ملا. سوڈا شامل کریں، سرکہ، شناخت اور وینیلا کے ساتھ نصب. ہم آٹا گھاؤ (آپ کو کم رفتار پر اس کے لئے مکسر استعمال کر سکتے ہیں). آٹا چار حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ہم ان کو ایک دوسرے میں شامل کرتے ہیں، پگھلنے والے مکھن سے نمٹنے کے. رول میں ڈالیں، ایک کام میں کچلنے اور 1-2 مرتبہ سائیکل دوبارہ کریں. آٹا ایک فلم میں لپیٹ لیا گیا ہے اور ریفریجریٹر کے شیلف پر 2 گھنٹوں تک رکھا جاتا ہے - اسے "آرام" کرنے دو.
صحیح وقت سے ہم بھرنے کی تیاری کررہے ہیں: ہم نیبو کو بہترین طور پر صاف کریں اور اسے ایک بلینڈر، ملبے یا grater استعمال کرتے ہوئے کچلیں. ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ ہڈیوں کو بھرنے میں گر نہیں آتی ہے. چینی شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.
ختم پف پیسٹری سے ہم 2 تہوں کو رول کرتے ہیں، جس میں سے ایک بیکنگ ٹرے پر لگایا جاتا ہے، بیکنگ کاغذ کی ایک شیٹ سے تیل لگایا جاتا ہے. اوپر سے ٹیسٹ کی ایک پرت پر ایک برابر پرت ہم نیبو بھرنے پھیلاتے ہیں اور ہم دوسری پرت کے ساتھ ڈھکتے ہیں. کناروں کے ساتھ چھیدے ہوئے ہیں. 25-30 منٹ کے لئے تقریبا 200 ڈگری سینٹی میٹر کا درجہ حرارت پکانا.اسی ہدایت کے بعد، آپ نیبو اور نارنج اور / یا سیب بھرنے کے ساتھ ایک پائی بیک سکتے ہیں.
اس کے لئے، پگھلنے لٹلر میں پھنسے ہوئے کھیتوں پھل سے بنایا جاتا ہے. سیب مٹی ہوئی آلو اور نیبو کے ساتھ گرڈ اور مخلوط کیا جاسکتا ہے تاکہ یہ سیاہ نہ ہو. یا آپ سیب بہت پتلی چھوٹے سلائسس میں کاٹ اور ان کے آٹا پرت پر ڈال دیں، اور پھر سری لنکن بھرنے کی طرح تقسیم کر سکتے ہیں. سب سے اوپر سے ہم دوسری پرت کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، ہم کناروں کو پیچھا کرتے ہیں اور پہلے ہدایت میں بالکل اسی طرح سے پکاتے ہیں.
آپ کو پنیر اور نیبو کے ساتھ ایک زیادہ تسلی بخش پائی بھی بن سکتے ہیں. اس چینی نیبو بھرنے کے لئے کاٹیج پنیر کے ساتھ ملا ہے. باقی میں تیاری کا عمل مختلف نہیں ہے. ہم ان پائیوں کو کافی یا چائے کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. آپ ایک گلاس کی لونسنسل یا کسی دوسرے شراب کی خدمت کرسکتے ہیں.
نیبو کے ساتھ ریت کیک
اجزاء:
- گندم کا آٹا - تقریبا 400 جی؛
- نیبو 1-2 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
- سمول - 1-2 چمچوں. چمچ؛
- چینی - تقریبا 100-150 جی؛
- چکن کے انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - تقریبا 100 جی؛
- سنک - 1 چمچ. چمچ؛
- سوڈا، سرکہ کے ساتھ چھٹکارا - 1 چوٹکی؛
- ونیلا ایک چوٹ ہے.
تیاری
ہم نیبو کو صاف کریں اور کسی بھی آسان طریقے سے (پیسنے، گوشت کی چکی، گھیر، گرٹر) میں پیسہ لیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر چینی اور سمول کی نصف نصف کے ساتھ ملا ہے. اچھی طرح سے ملائیں.
آٹا. انڈے، پگھل مکھن اور باقی چینی کے ساتھ مخلوط سوفٹ آٹے. سنجیک، وینیلا اور سوڈا سرکہ کی ایک سینسر شامل کریں. آپ کے ہاتھوں سے آٹا گھونسنا، تیل. لچک تک تک اچھی طرح ہلچل.
تیار آٹا دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے (تقریبا 4/5 اور 1/5). زیادہ تر حصے کے لئے، ایک گول، غیر پتلی پرت بنانا اور اسے ایک آلو شکل میں ڈالنا (تیل) تاکہ سمندر کے کناروں کی طرف سے پہاڑ ڈھونڈیں. سب سے اوپر آٹا پر اسی طرح نیبو کھانا پکانا. باقی آٹا ایک پرت میں پھینک دیا اور سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے. ہم سٹرپس کی لٹکاتے ہیں. تندور میں پکانا 200-230 ڈگری سی درجہ حرارت 25-30 منٹ تک. ہم تیار پائی ایک پلیٹ کے ساتھ فارم میں ڈال دیا اور اسے ختم کر دیں، فارم کو ہٹا دیں، اسے ایک ڈش کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے دوبارہ تبدیل کریں. کاٹنے سے پہلے، کیک کو ہلکے ہوئے. چائے یا کافی کے ساتھ خدمت کرو.