پیچ ایک جنوبی پھل ہے، جس میں ایک حیرت انگیز خوشبو اور منفرد ذائقہ ہے. اس میں ٹینڈر اور رسیلی گودا، وٹامن اور غذائی اجزاء میں امیر ہے.
آڑو سے آپ کو ایک مزیدار مرکب بنا سکتے ہیں. اس کے پھل پھل کے بغیر یا اس کے بغیر لے جایا جا سکتا ہے. لیکن بادام کی روشنی کی سایہ کے ساتھ، واقعی ایک شدید پینے تک پہنچنے کے لئے، آپ کو ایک پتھر کے ساتھ آڑووں کا مرکب کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، موسم گرما میں تھوڑا سا وقت خرچ کرنے کے بعد، آپ کو اس پھل کی مزیدار ذائقہ سے لطف اندوز ہوسکتا ہے اور موسم سرما کے لئے ایک مرکب کی تیاری کرکے پورے سال بھر سے پینے کا لطف اٹھا سکتا ہے.
موسم سرما کے لئے ایک پتھر کے ساتھ آڑووں کا مرکب کیسے بنانا؟
اجزاء:
تین لیٹر جار کے حساب سے حساب:
- ایک پتھر کے ساتھ پیچ - 1.6 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 0.45 کلوگرام؛
- پانی فلٹر - 2.3 لیٹر.
تیاری
موسم سرما کے لئے آڑو کے مرکب کی حفاظت کے لئے، خوشبو، پکایا اور، ایک ہی وقت میں، کافی لچکدار پھل مناسب ہیں. قابل نمونہ نمونہ منتخب کرنے کے بعد، ہم ان کو بہت احتیاط سے دھوتے ہیں، ان میں سے زیادہ سے زیادہ شیطان کو دور کرنے کی کوشش کرتے ہیں اور انہیں خشک کرنے دیتے ہیں.
بینک سوڈا اور گرم پانی کے ساتھ بہایا جاتا ہے، اور پھر دس منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی پر بھرا ہوا. ہم "ہینگر پر بھرنے" بھرنے کے لئے تیار آڑیں تیار کرتے ہیں. فلٹرڈ پانی کو کھینچنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے، پھل بھرتا ہے، جراثیموں کی کھالوں کے ساتھ جار کا احاطہ کرتا ہے اور بیس منٹ کے لئے چھوڑ دیتا ہے، ایک کمبل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
وقت کے اختتام پر، مائع واپس پین میں ڈال دیا، چینی ڈال دیا اور ابلتے ہوئے گرم. نتیجے میں چینی شربت جار سے بھرا ہوا ہے، اس کے ساتھ گڑیا ہوا ہوتا ہے اور خود کو نسبندی کے لئے گرمی کمبل کے نیچے رکھا جاتا ہے اور ٹھنڈا کرنے سے قبل کین کین کو تبدیل کر دیتا ہے.
اس طرح کا ایک مرکب استعمال کرنے سے پہلے ابلا ہوا پانی کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے سست ہونا ضروری ہے، کیونکہ اس کی توجہ مرکوز ہوتی ہے.
ملٹی ویر میں ایک پتھر کے ساتھ آڑووں کا ایک مرکب تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- ایک پتھر کے ساتھ ملبے - 1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 0،4 کلوگرام؛
- سائٹرک ایسڈ - ذائقہ؛
- فلٹرڈ پانی - 3 لیٹر.
تیاری
مچوں کو اچھی طرح سے پھینک دیا جاتا ہے، زیادہ سے زیادہ ڈھیر دھونے کی کوشش کررہا ہے، اور ملٹیورک کی صلاحیت میں رکھتا ہے، فلٹرڈ پانی ڈالتا ہے، چینی کو شامل کرتا ہے اور سیٹرک ایسڈ کی ایک چوٹی. مرکب کی تیاری کے لئے موزوں طریقوں "بھاپ" اور "چوک" ہیں. کھانا پکانے کا وقت بیس سے 30 منٹ ہے، پھل کے سائز پر منحصر ہے. حرارتی موڈ میں دس سے دس منٹ تک ہم مرکب برقرار رکھتے ہیں، ہم ٹینکوں پر ڈالتے ہیں اور انہیں ٹھنڈا کرتے ہیں.