اگر آپ معمول کی پردے سے تھک گئے ہیں، تو بھری ہوئی چکن رانوں کو کھانا پکانے کی کوشش کریں. ان کے لئے ایک بھرنے کے طور پر تقریبا کسی بھی اضافی کام کر سکتے ہیں، ہم سب سے زیادہ مقبول پر توجہ مرکوز کریں گے: پنیر، مشروم اور پرنس.
مشروم کے ساتھ چکن ران بھرے
ہڈی کے بغیر بھرے ہوئے چکن رانوں کو بھرنے کے لئے گوشت کی دوسری اقسام بھی کام کر سکتی ہے. اس ہدایت میں ہم تیار شدہ طبی ساسیج استعمال کرتے ہیں جس میں ہم مشروم، کرینبیریز اور ارومیٹک جڑی بوٹیوں کے ساتھ ضم کرتے ہیں.
اجزاء:
- چکن ران - 780 جی؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- پیاز - 75 جی؛
- خشک کرینبیریوں کا ایک مچلدار؛
- شیمپین - 165 جی؛
- کارسن - 55 جی؛
- خشک بابا کی ایک چوٹ؛
- قدرتی ساسیج - 220 جی؛
- خشک سفید شراب - 115 ملی میٹر؛
- روٹی کچھی - 55 جی.
تیاری
چکن کی رانوں سے ہڈی کو احتیاط سے ہٹا دیں، اور گوشت خود ہلکے ہوئے. پیاز کو پیسنا اور زیتون کے تیل میں ڈال دو. مشروم میں شامل کریں، جب تک نمی مکمل طور پر باخبر ہوجائے تو انتظار کریں، بابا چھڑکیں اور مائنڈ گوشت ڈالیں. لالچ کو پکڑنے کے لئے بھرنے دو، پھر شراب ڈالو اور مائع کو بپتسمہ دینا چھوڑ دو. بھرنے اور روٹی کڑھائی، grated کارسن اور خشک بیر کے ساتھ مرکب ختم. پٹا ہوا گوشت کے کناروں میں سے ایک پر بھرنا تقسیم، ایک رول میں رول اور ایک دھاگے کے ساتھ اس کو ٹھیک. ایک منجمد پین میں مشروم اور پنیر کے ساتھ چکن چکنوں کو کھا لیں، اور پھر تندور میں لے کر 35 ڈگری پر 190 ڈگری لے لو.
چکن کے بہاؤ پروں کے ساتھ بھرے
ایسا لگتا ہے کہ بھری ہوئی چکن رانوں کے لئے ایک اور ہدایت، ذائقہ کو متحد کرتی ہے: مچھروں کا شکار، فٹا پنیر اور کھلی بیکن، جو حقیقت میں ایک دوسرے کو مکمل طور پر مکمل کرتی ہے.
اجزاء:
- چکن ران - 840 جی؛
- خشک لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- شہزادی کا ایک مٹھی
- خشک ٹماٹر کا ایک مچلدار؛
- بیکن کے سلائسز - 45 g؛
- فیٹا پنیر - 95 جی؛
- پالنا - 65 جی.
تیاری
ہڈی کو ہٹانے کے بعد، رانوں کے گودا سے شکست دی، اور خشک لہسن کے ساتھ نمک کے ساتھ فصل کو الگ کر دیا. پتلی پتیوں کو چھوڑ دو جب تک کہ اضافی نمی ان میں سے نکل آئے. شہد کے ساتھ گرین مکس، ٹھنڈا ٹماٹر اور بیکن کے فرڈ بٹس. جناب بھرنے کو بھرنے اور اپنے ہونٹوں پر ڈالیں. ایک رول کے ساتھ گوشت کو رول کریں، اسے دھاگے سے ٹھیک کریں اور بیکنگ ٹرے پر ڈالیں. پکانا چکن رانوں پنیر سے بھرے ہوئے، نصف گھنٹے 220 ڈگری تک.