آج کی تمام نوعیت اور مختلف قسموں سے ہم نے سویرے کے سینڈوچ کے سب سے زیادہ دلچسپ ترکیبیں اٹھایا ہیں.
کیپیلن کیویئر کے ساتھ سینڈوچ
اجزاء:
- روٹی - 1 روف.
کیویئر کے لئے:
- capelin کی منجمد (منجمد) - 300 g؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 0.5،5 اسپیس.
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1.5 ٹیس.
سبز تیل کے لئے:
- مکھن - 100 جی؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
ہم کوائیر کو پھینک دیتے ہیں، اسے کھینچتے ہیں اور اسے چھٹکارا دیتے ہیں، اسے نچوڑ دیتے ہیں. سلم، چینی شامل کریں، ایک چمچ کی نیبو کا رس اور مکس نکالنا. ہم تیل پر تیل ڈالتے ہیں، کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور اسے کم از کم 3 گھنٹے تک ریفریجریٹر میں بھیج دیتے ہیں. اور یہ بہتر ہے کہ اگر رات کیویر کو پورے رات سے متاثر کیا جائے.
مکمل طور پر سبزیاں کاٹ دیں اور نرم مکھن میں شامل کریں. ایک چھوٹا سا نمک، پریس لہسن کے ذریعے نچوڑا اور سب کچھ اچھا ملا. ہم نے یہ روٹی خوشبودار ساخت کے ساتھ پھیلایا، ہم نے کیویئر سے احاطہ کیا اور لطف اندوز. یہاں کوئی اضافی اضافی ہے.
سینڈوچ کوڈ کیویئر کے ساتھ
اجزاء:
- روٹی - 6 پی سیز.
- جگر کوڈ - 1 ب.
- کیڈ کیویئر - 6 چمچ؛
- مچھلی آلو - 6 چمچ. چمچ؛
- پیاز سبز - 1 گلاس؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر - ذائقہ.
تیاری
ہم کوڈ سے جگر لیتے ہیں اور اسے ایک کاغذی تولیہ پر رکھ دیتے ہیں تاکہ اضافی تیل سے گزرے جائیں. ایک پیسٹری سرنج کا استعمال کرتے ہوئے، ہم مٹھائی آلو کے ساتھ روٹی کا احاطہ کرتے ہیں . سب سے اوپر انڈے اور جگر کی ٹکڑوں پر، پتلی کٹی سبز پیاز اور تازہ زمین مرچ چھڑک. پھر ہم میز پر خدمت کرتے ہیں، جب تک آلو ٹھنڈا نہیں ہوتے.
کیویار کوکیک کے ساتھ سینڈوچ
اجزاء:
- بگیٹ - 1 ٹکڑا؛
- کلک - 1 ب.
- سلن تھوڑا سا نمکین - 200 جی؛
- ککڑی (تازہ) - 3 پی سیز.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 50 g؛
- ڈائل - 1 گروپ.
تیاری
انڈے ابھرے ہوئے اور حلقوں میں کٹ جاتے ہیں. راؤنڈ کیڑے کے ساتھ Baguette کٹ اور ان مکھن میں بھرا ہوا. تیار کرائے جانے والے کراؤٹس کوائیر پر پھیل گئی، اوپر سے ہم ایک انڈے پھیلاتے ہیں، اور اس پر سلمن کی ایک پٹی. بہت پتلی، مستحکم ککڑی کٹ. ہر اوول کے اختتام ایک دانتوں کے ٹکڑے سے چھیدے ہوئے ہیں تاکہ سیل حاصل ہوجائے. ہم نے انہیں سینڈوچ کشتیوں میں رکھی ہے.
کیویئر کے ساتھ سینڈوچ کیسے سجانے کے لئے؟
مکھن اور سیاہ یا سیلون کیویار کے ساتھ سب سے آسان سینڈوچ پہلے سے ہی ایک تہوار میز میں ایک عام میز کو تبدیل کرنے میں کامیاب ہیں، لیکن شاور میں ہر مالکن ایک حقیقی فنکار ہے. نہ صرف مہمانوں کو متاثر کرنے کی کوشش میں، بلکہ اس کی لچکدار کے ساتھ، درجنوں جدید ترین طریقوں کا انعقاد کیا گیا تھا، اور ساتھ ساتھ سجیلا کے ساتھ سجاوٹ سینڈوچ (یہاں تک کہ زچینی کے ساتھ). ان میں سے بعض ہیں:
- دل کی شکل میں، ستاروں، ہیرے، وغیرہ کے طور پر.
- روٹی کے اختتام مکھن کے ساتھ باندھا اور ان کو پتلی کٹی سبز ڈیل میں ڈوبیں - ایک خوبصورت سبز سرحد سے باہر نکل جاتا ہے؛
- کنفیکشنری کی سرنج کے ساتھ مکھن مختلف پیٹرن - کنارے، گلاب، وغیرہ بنا سکتے ہیں.
- تیز چاقو کے ساتھ، برش یا پنکھوں کی شکل میں گرین پیاز کاٹنا؛
- روایتی طور پر سینڈوچ کی سجاوٹ کے لئے نیبو اور سخت پنیر، آلو یا پیاز چپس استعمال کرتے ہیں؛
- اور، بلاشبہ، کسی بھی سینڈوچ لیٹش پتیوں کے ساتھ اہتمام ایک ڈش پر زیادہ فائدہ مند نظر آئے گا.