بروکولی کھانا پکانا کیسے؟

بروکولی ہر ایک کی طرف سے پیار نہیں کرتا، لیکن چند لوگ سوچتے ہیں کہ اس کا بنیادی سبب صحیح گوبھی تیار کرنے کے لئے آسان نہیں ہے. بروکولی کو مناسب طریقے سے نہ صرف ذائقہ رکھنے کے لئے کھانا پکانا، لیکن اس کی مصنوعات کا پورا فائدہ، ذیل میں پڑھتے ہیں.

بروکولی کھانا پکانا کیسے؟

ابلاغ بروکولی کا بنیادی اصول یہ نہیں ہے کہ مصنوعات کو مارش رنگ کے دزے میں لے جائیں، عام طور پر بہت سے گھریلو خاتونوں میں ہوتا ہے، ورنہ گوبھی نہ صرف تمام وٹامن کھو جائے گا، بلکہ گیلی گتے، اس کے ساتھ ساتھ ناپسندیدہ ذائقہ اور بو بھی پائے جاتے ہیں.

لہذا، ہم تازہ گوبھی کے ساتھ شروع کرتے ہیں. فوری طور پر اس طرح کے سوالات کو مسترد کریں جیسے بچے کے لئے بروکولی کھانا پکانا یا غذا کے دوران کھانا پکانا، کیونکہ مختلف مواقع کے لئے اس سبزی کی تیاری میں کوئی مخصوص خصوصیات موجود نہیں ہیں. صرف قاعدہ ہضم نہیں ہے.

ابتدائی طور پر، ہم پتیوں سے گوبھی کے سر کو صاف کرتے ہیں اور بڑھنے سے الگ الگ ہیں. گوبھی کو ایک ہی وقت میں لے جانے والے کھانا پکانا، زیادہ سے زیادہ ایک ہی بڑے فروغوں میں تقسیم کرنے کی کوشش کریں. اگر آپ موجودہ مصنوعات کی ماحولیاتی صفائی پر شک کرتے ہیں، تو اسے اچھی طرح سے نمکین پانی میں پھینک دیں اور پھر کھانا پکانا شروع کریں. آگ کے پانی کو آگ لگائیں اور پانی کو اڑا دیں. پانی میں تھوڑا سا نمک شامل نہ کرنا. جیسے ہی پانی کی سطح بڑھتی ہے - اس وقت بروکولی ڈالنے کا وقت ہے. میں بروکولی کتنی دیر تک کھانا چاہوں گا؟ inflorescences کے سائز پر منحصر ہے، کے بارے میں 4-6 منٹ. اس کے بعد، گوبھی کھانا پکانے کے عمل کو روکنے کے لئے آئس پانی کے ساتھ گستاخ کیا جا سکتا ہے اور تیار مصنوعات کو ایک بحران دے.

اگر آپ ڈبل ڈبل بوائلر میں بروکولی کھانا پکانا چاہتے ہیں، تو سوال یہ ہے کہ ایک جوڑے کے لئے سبزیوں کو کتنا کھانا پکانا کافی منطقی ہے. یہ بھی تقریبا 5-6 منٹ لگے گا. تیاری ایک فورک کے ساتھ جانچ پڑتال کی جاتی ہے: اگر گوبھی چھید جا سکتا ہے، تو یہ تیار ہے.

اگر آپ تازہ نہیں ہوا، لیکن منجمد گوبھی، تو پھر اسے سب سے پہلے خراب کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یہ تازہ مصنوعات کے معاملے میں جیسے ابلتے پانی میں بہاؤ کم کرنے کے لئے کافی ہے. منجمد بروکولی تیار کرنے کے کتنے منٹ پکانے کے لئے، پھر inflorescences کے سائز پر منحصر ہے، لیکن اس کی مصنوعات کے لئے جو ابتدائی منجمد ہو گیا ہے کھانا پکانے کا وقت 4-5 منٹ تک کم ہوتا ہے.

اب ہم ایسے سوالات کو تبدیل کر دیتے ہیں جن سے کثرت سے فعال صارفین کے ذریعہ پوچھا جاتا ہے: کتنی دیر سے بروکولی کو ایک کثیر زبان میں کھانا پکانا ہے؟ شروع کرنے کے لئے، کھانا پکانے کے لئے بھاپ ککر کے لئے ایک گرل کا استعمال کرنا بہتر ہے. کٹورا میں تھوڑا سا پانی ڈالو، گریج مقرر کرو، کھینچ میں تیار فروورسیس ڈال، پتلون کے ساتھ باورچی خانے کے مددگار کا احاطہ کریں اور بھاپ پکانا موڈ 5 منٹ تک مقرر کریں.

اور اب بروکولی کا استعمال کرتے ہوئے، یا اس کے ساتھ ایک سوادج اور ٹینڈر پائی کا استعمال کرتے ہوئے ترکیبیں آگے بڑھتے ہیں.

بروکولی کیک

اجزاء:

تیاری

اوون دوبارہ 200 ڈگری تک پہنچ گیا. 2/3 پف پیسٹری کو رول بنانا تاکہ ختم پرت نے 25 سینٹی میٹر کی شکل کو مکمل طور پر ڈھک لیا. آٹا کی باقیات ایک پتلی ڈسک میں پائے جاتے ہیں، کیک کے سب سے اوپر کا احاطہ کرنے کے لئے کافی. ہم نے فریزر میں فریزر میں 10 منٹ کے لئے ڈال دیا، پھر سڑک میں آٹا کی بنیاد کی پرت رکھو اور اسے کاغذ کے ساتھ ڈھانپیں. سب سے اوپر جس میں ہم چاول یا پھلیاں ڈالتے ہیں (اس طرح آٹا فلیٹ رہتا ہے اور اسی طرح پکا ہوا ہے). جب ہم کاغذ کو ہٹانے اور 5 منٹ کے لئے اسے پکانا چاہتے ہیں تو ہم 15-20 منٹ تک سونے کی سونے سے بھری ہوئی ہیں.

اب ہم بھرنے سے نمٹنے کے لۓ ہیں. بروکولی ابھرتی ہوئی اور سرد پانی سے دھویا جاتا ہے. پگھلا مکھن، اس پر بھوری پیاز، کریم، ٹریگن، سرسری، نمک اور مرچ کے ساتھ ملائیں. ہر چیز کو کھانا پکانا، 5-7 منٹ لگانا، پھر آگ سے ہٹا دیں.

آٹا کے ساتھ سڑک میں کریمی چٹنی کو بھریں، بروکولی کے سب سے اوپر پر پھیلاؤ، گوروونزولا کے ساتھ ہر چیز چھڑکیں اور آٹا کی چوٹی پرت کے ساتھ چھڑکیں. انڈے کے ساتھ ہر چیز کو چکانا اور 30 ​​منٹ تک پکانا.