انڈے نے سنا - یہ فرانسیسی کھانا کا ایک اور اشارہ ہے. اصل میں، یہ ڈش ابلاغی انڈے کے سوا کچھ نہیں ہے، صرف وہ کھلی پانی میں فوری طور پر ایک شیل کے بغیر پکایا جاتا ہے، جس میں ڈش ایک خاص حقیقت اور ایک مخصوص جھاڑو دیتا ہے.
آج تک، خشک انڈے کی تیاری کے لئے پہلے سے ہی خاص سانچے ہیں، جس میں مصنوعات کو صرف شیل کے بغیر رکھا جاتا ہے اور ابلتے ہوئے پانی میں تین سے سات منٹ کی مطلوبہ کثافت میں ملایا جاتا ہے. لیکن اگر آپ کے پاس کوئی نہیں ہے تو، ہم آپ کو بتائے گا کہ ایک ساسپین، یا کپ کیک سانچوں میں انڈے کی پودوں کو کھانا پکانا، اور مائکروویو میں اور ایک بیگ میں کھانا پکانے کے تمام تفصیلات بھی ظاہر کریں.
ایک ساسپین میں گھر میں ایک انڈے سے پوچھ گچھ کس طرح کھینچنا؟
اجزاء:
- تازہ چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سفید ٹیبل سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- صاف پانی - 650 ملی میٹر؛
- نمک بڑا ہے - ذائقہ.
تیاری
یہ ڈش کھانا پکانے کے لئے انڈے تازہ ترین ہونا چاہئے. صرف اس صورت میں ڈش باہر نکل جائے گا کیونکہ یہ ہونا چاہئے، اور مطلوب شکل ملے گی. پروٹین انڈے پہلی تازگی نہیں ہیں کھانا پکانے کے دوران جکڑی سے مناسب طریقے سے لفافہ نہیں کریں گے اور پانی میں بس بکھرے جائیں گے.
اگر انڈے کی تازگی شک نہیں ہوتی تو پھر براہ راست مصنوعات کو کھانا پکانے کے لۓ آگے بڑھیں. خالص پانی کے ایک چھوٹا سا چٹان میں گرمی کا بوجھ ڈالنا، ذائقہ میں نمک شامل کریں، سرکہ کی میز کو شامل کریں اور ایک بھوک سے چمکتے ہوئے مربع تک رہیں. انڈے ایک چھوٹا سا سائز پیروگون میں چلایا جاتا ہے اور فورا کے مرکز میں داخل کرنے کی کوشش کر رہا ہے، جس نے ہمیں ابلتے ہوئے پانی کو ہلانا شروع کیا. تین منٹ کے لئے مائع مرکز کے لئے اور انڈے سے پانچ سے سات منٹ تک گھنے کی زرد کے لئے انڈے کو کھا لیا. اس معاملے میں پانی ابلاغ نہیں ہونا چاہئے، لیکن ابلیفائشی کے بظاہر نظر آنے والی نشانیاں.
تیاری پر ہم پلیٹ پر شور کے ساتھ سوراخ انڈے نکالتے ہیں اور اسے ٹیبل پر خدمت کرتے ہیں، اس میں ٹوسٹ ، تلی ہوئی بیکن، ہام یا تازہ سبزیاں شامل ہیں.
ایک ڈبل بوائلر میں ایک انڈے سے پوچھ گچھ کس طرح بڑھانے کے لئے؟
اجزاء:
- تازہ چکن انڈے - 4 پی سیز.
- مکھن - 20 جی؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
آپ کے ہتھیار میں cupcakes کے لئے ایک سٹیمر یا ملیوارک اور سلیکون سانچوں کے ساتھ، آپ ان کی مدد سے پودے ہوئے انڈے پک سکتے ہیں. ہم انڈے ہیلس کو توڑتے ہیں اور انڈے کو cupcakes کے لئے سلیکون سانچوں میں مکھن ڈالتے ہیں. ہم نے ان کو ایک کثیر باورچی آلہ میں بھاپنے کے لئے سٹیمر یا ایک گرل پر ذائقہ اور جگہ بنا دیا. تین سے پانچ منٹ تک، میز پر مزیدار اور مزیدار پودے لگائے ہوئے انڈے پیش کیے جا سکتے ہیں. اس صورت میں، آپ انڈے سڑنا کے لئے تازہ سبزیوں کے ہام، بیکن یا سلائسیں شامل کرسکتے ہیں.
ایک مائکروویو میں ایک انڈے سے منسلک کیسے ہوا؟
اجزاء:
- تازہ چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سفید ٹیبل سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- صاف پانی - 650 ملی میٹر؛
- نمک بڑا ہے - ذائقہ.
تیاری
ایک مائکروویو تندور میں کھانا پکانے کے لئے ایک گلاس کٹوری میں، پانی ڈال دو، سر ڈال دیں، سرکہ اور مکس شامل کریں. ہم براہ راست تازہ چکن انڈے کو پانی میں ڈوبیں، کنٹینر اسے مائکروویو تندور میں ڈالیں، اور ایک منٹ کے لئے ٹائمر شروع کریں. سائیکل کے وسط میں، ہم پروٹین کی تیاری کی ڈگری چیک کرتے ہیں اور، اگر ضرورت ہو تو، تیاری کو بڑھانا. حاصل کرنے کے لئے آپ کے فرنس کی صلاحیتوں پر منحصر ہے
ایک بیگ میں ایک انڈے سے پوچھ گچھ کس طرح پھینک دیں؟
اجزاء:
- تازہ چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 5 ملی میٹر؛
- نمک بڑا ہے - ذائقہ.
تیاری
ایک پیکٹ یا ایک روایتی کھانے کی فلم کے ساتھ ایک انڈے سے تیار ہونے کے لئے یہ بہت آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم پانی کو ابلتے ہوئے گرم کرتے ہیں، ہم شیل سے انڈے کو آزاد کرتے ہیں اور اسے بیگ یا تھیلے میں رکھتے ہیں، سبزیوں کے تیل سے تیل کرتے ہیں، کھانے کی فلم کے کٹ سے باہر نکلتے ہیں. ہم ڈھانچے کو ایک کنٹینر میں ابلتے پانی کے ساتھ کم کرتے ہیں، تین سے پانچ منٹ تک کھڑے ہوتے ہیں اور ایک پلیٹ پر رکھتے ہیں.