بیکن چننا کس طرح ایک سوال ہے کہ بہت سے خاتون خانہ میں دلچسپی رکھتے ہیں. مصنوعات کو نمکین فارم میں خریدا جا سکتا ہے، لیکن اگر آپ اپنے آپ کو کرتے ہیں تو ذائقہ صرف بہتر ہوگا. اس کے علاوہ، آپ سب ذائقہ کی ترجیحات، خواہشات اور اپنے پسندیدہ مصالحے کو شامل کر سکتے ہیں.
گھر میں بیکن کیسے اٹھاؤ؟
بیکن اٹھاو بالکل مشکل نہیں ہے. اس کے لئے، آپ کو ایک اچھا کھانا پکانا تجربہ نہیں ہے. ایک معیار کی مصنوعات، ایک اچھا ہدایت اور کھانا پکانا کے لئے سفارشات ہاتھ سے، وہاں کوئی مسئلہ نہیں ہے کہ کس طرح مناسب طریقے سے چربی کو صاف کرنے کے لئے.
- دکان پر مزیدار مصنوعات حاصل کرنے کے لئے، آپ کو تازہ سفید چربی کا انتخاب کرنا ہوگا، جس میں ایک پتلی جلد کے بغیر برشیں.
- اگر آپ گھنے ڈھانچے کی ایک مصنوعات حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ یہ سرد راستے میں نمک لیں.
- ریفریجریٹر یا فریزر میں استعمال ہونے سے پہلے تیار شدہ نمکین چربی.
- چربی اور خوشبودار بنانے کے لئے چربی اٹھاؤ - آپ کو سیاہ اور خوشبودار مرچ، بیل پتی، لہسن کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے. اس فہرست میں ذائقہ میں شامل کیا جا سکتا ہے.
نمکین میں بیکن اٹھاؤ کتنا مزیدار؟
سولو، نمکین میں نمکین، ایک اچھا ناشتا ہے. یہ صرف تیار ہے، لیکن تیاری کے آغاز اور ایک ایسی مصنوعات کی رسید سے ہے جو استعمال کے لئے تیار ہو جائے گی، یہ کم از کم 3 دن لگے گا. لیکن خرچ اور وقت خرچ اس کے قابل ہیں - چربی بہت سوادج ہو جاتی ہے اور فریزر میں ایک طویل عرصہ تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- نمک - 7 چمچ چمچ؛
- چربی - 2 کلو؛
- لہسن - 1 سر؛
- مرچ مٹر - 1 چمچ. چمچ؛
- چربی کے لئے موسم بہار
- بیل پتیوں - 4 پی سیز.
تیاری
- مصالحے کے ساتھ پانی کی ابلاغ، دلہن تقریبا 7 منٹ اور ٹھنڈی کے لئے ابالیں.
- سولو، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ایک چٹنی میں رکھا جاتا ہے، برتن کے ساتھ ڈال دیا اور لہسن للی شامل.
- سب سے اوپر ایک پلیٹ ڈال دیا، نیچے ڈال دیا اور کمرے میں چھوڑ دیا ایک دن کے لئے.
- اس کے بعد، سرد میں دو دن کے لئے صاف.
- پھر ٹکڑے ٹکڑے ہٹا دیا جاتا ہے، خشک، مصالحے کے ساتھ مڑے ہوئے اور مزیدار نمکین چربی مفتزر میں محفوظ کیا جاتا ہے.
لہسن کے ساتھ چکن اٹھاو
نمک لیڈ لہسن کے ساتھ گھر کی طرز ہے - مہاکاوی بورچ اور دیگر برتن کے علاوہ ایک عمدہ اضافی. یہ ناقابل یقین حد تک سوادج اور چٹان باہر آتا ہے. نمکین سولو پر لہسن لہسن میں ڈالنا ممکن ہے، اور یہ ممکن ہے اور نپیووٹیٹ. ایسا کرنے کے لئے، موٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور مصنوعات میں تیز چھری کے ساتھ بنا انچ میں داخل کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- چراغ
- موٹے نمک؛
- لہسن؛
- مرچ کا مرکب؛
- بیل پتی.
تیاری
- سالو 10 سینٹی میٹر وسیع ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور تقریبا 2.5 سینٹی میٹر موٹی اور نمک، مرچ اور لہسن کے مرکب کے ساتھ مل گیا ہے.
- کنٹینر کے نچلے حصے میں، نمک 5 پرت موٹی پرت میں ڈال دیا جاتا ہے، اور بیکن رکھی جاتی ہے.
- تمام خالی نمک کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، ایک نئی پرت رکھی جاتی ہے اور نمک کے ساتھ بھی چھڑکا جاتا ہے.
- ایک پلیٹ اوپر اوپر رکھ دیا جاتا ہے اور ایک بوجھ لگایا جاتا ہے.
- ایک دن بعد کارگو ہٹا دیا جاتا ہے، چربی کو مخلوط کیا جاتا ہے اور 5 دن کے لئے سرد میں صاف کیا جاتا ہے.
- اس کے بعد، چربی کو ہٹ دیا جاتا ہے، مرچ اور لہسن کا مرکب، بیگ میں رکھا اور فریزر کو بھیج دیا.
ایک ترکیب میں نمکین میں نمکین چھڑکایا
ایک جار میں نمکین نمکین نمک کرنے کے لئے بہت آسان ہے . بنیادی شرط - مصنوعات کو اس سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنا چاہئے، ایک کنٹینر میں رکھا جائے اور اس سے نکالا، یہ آسان تھا. اب بھی اس حقیقت پر توجہ دینا ضروری ہے کہ جار کو مضبوطی سے ڑککن کے ساتھ بند کرنا ناممکن ہے، اس کی مصنوعات کو ایئر تک رسائی حاصل ہوگی.
اجزاء:
- پانی - 1 لیٹر؛
- نمک - 8 چمچ چمچ؛
- چربی - 1 کلوگرام؛
- لہسن کے لونگ - 6 پی سیز.
- لاورل پتی - 5 پی سیز.
- مرچ خوشبودار اور سیاہ مٹر - 6 پی سی. ہر ایک.
تیاری
- برتن میں، پانی میں ڈالنا، نمک میں ڈال، ایک پلیٹ پر مکس اور جگہ.
- ابلتے کے بعد، آگ بند ہو گیا اور 40 ڈگری تک ٹھنڈا ہوا.
- لہسن سلائسیں پلیٹوں میں کاٹ اور چربی کے سلائسوں میں بنائے جانے والی انکشیوں میں ڈال دیا جاتا ہے.
- مصنوعات کو ایک جریر پتی اور مرچ کے ساتھ تبدیل کرنے میں ایک رکاوٹ ڈالیں.
- ٹھنڈی ہوئی دلہن کے ساتھ چھت بھریں، جار کا احاطہ کریں اور اسے دو دن کے لئے ایک سیاہ جگہ میں چھوڑ دیں، اور اس کے بعد سردی میں دوسرے دن دو دن صاف ہوجائیں.
- موٹی ہٹا دیا جاتا ہے، کاغذ ٹاوروں کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، ورق میں لپیٹ اور فریزر کو بھیجی جاتی ہے.
تمباکو نوشی کے لئے چربی اٹھاو
سولو ایسی ایسی عالمی مصنوعات ہے جو نمکین، تمباکو نوشی اور بھری ہوئی ہے. مزید تمباکو نوشی کے لئے بیکن اٹھاؤ، تاکہ مصنوعات مزیدار ہو، اب پتہ چلا. مجھے خوشی ہے کہ یہ بہت جلدی اور آسانی سے ہوتا ہے. اور اس کی مصنوعات کو اتنی ہی نمکتی ہوئی ہے، پیکج کو وقفے سے ختم کر دیا جانا چاہئے.
اجزاء:
- چربی - 2 کلو؛
- لہسن - 2 سر؛
- نمک
تیاری
- موٹی درمیانے سائز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، ان میں کمی کی جاتی ہے اور لہسن ڈال دیا جاتا
- نمک کے ساتھ اوپر مصنوعات کے ساتھ چھڑکایا.
- چربی پرت کی طرف سے ایک تھیلے پرت میں چربی لگائیں اور نمک کے ساتھ چھڑکیں.
- یہ پیکج بند ہو گیا ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن نمکین سولو کے لئے چھوڑ دیا گیا ہے.
پیاز کے مرچوں میں چربی اٹھاؤ
اگر آپ بیکن کو جلدی بڑھانے کے بارے میں معلومات کے خواہاں ہیں - یہ ہدایت آپ کے لئے ہے. پیاز ہاکس میں نمکین والے اطلاق، غصے سے باہر آتے ہیں، اور ایک خوشگوار بھوری ٹنٹ ہے. یہ ایک تمباکو نوشی کی مصنوعات کی طرح لگ رہا ہے. اور اگر آپ چاہتے ہیں کہ اسے خشک کرنے کے بعد پانی سے نکال دیا جاسکتا ہے، تو چربی کو دباؤ میں ڈال دیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- ایک گوشت پرت کے ساتھ چربی - 1 کلو؛
- پانی - 1 لیٹر؛
- نمک - 1 گلاس؛
- پیاز ہاکس 10 بلب سے
- لہسن - 6 دانتوں؛
- لاورل پتی - 4 پی سیز.
- مرچ خوشبو - 6 پی سیز.
تیاری
- پانی میں نمک ڈالو اور ایک ابال لاو.
- 5 منٹ کے لئے پیاز ہاکس اور ابال شامل کریں.
- دلہن کی طرف سے برائن کو گرا دیا جاتا ہے، آگ کو کم کیا جاتا ہے اور 10 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
- آگ کو بند کر دیں اور چربی کو ایک اور 15 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، اور پھر نکال دیا جائے اور خشک ہوجائے.
- لہسن پتلی کٹی ہوئی ہے، لاورل پتیوں کو ٹوٹا جاتا ہے، اور مرچ دباؤ پر لگایا جاتا ہے.
- پیاز کی شاک میں بھری ہوئی چربی مصالحے سے نمکتی ہے .
بیکن راستے میں بیکن اٹھاؤ؟
اگر آپ کو معلوم نہیں ہے کہ کس طرح خوش قسمت اور موٹی سولو کی طرح، یہ ہدایت آپ کے لئے ہے. یہ اس کی مصنوعات کو تیار کرنے کا بہترین طریقہ بیان کرتا ہے، جو کسی خاص وقت کی ضرورت نہیں ہے. اگر سلیمان صبح میں نمکتی ہے تو، شام میں یہ کھپت کے لئے تیار ہو جائے گا. مصالحے کی مقدار ذاتی ترجیحات کے لحاظ سے مختلف ہوسکتی ہے.
اجزاء:
- 3 سینٹی میٹر موٹی جلد پر چربی - 300 G؛
- نمک ¼ کپ؛
- لہسن - 4 سلائسز؛
- مرچ کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- جھنڈے کے بیج - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
- کٹا لہسن، نمک اور مسالیں مکس کریں.
- چربی کے نتیجے میں اس مرکب میں پھینک دیا جاتا ہے، ورق میں لپیٹ لیا جاتا ہے اور اس کے ہاتھوں سے گلے لگا جاتا ہے.
- 8 بجے، چربی کو کمرے میں چھوڑ دو، اور اس کے بعد 2 گھنٹوں کے لئے سردی میں خشک راستہ میں چربی کو ہٹا دیں.
یوکرین میں بیکن کو کیسے اٹھایا جائے؟
یوکرائن میں نمکین بیکن آپ کے پسندیدہ ناشتا کا کلاسک ورژن ہے. عظیم فائدہ کھانا پکانے کی رفتار ہے. اس کے بعد کمرے کے درجہ حرارت پر باندھا گیا ہے، یہ ایک بیگ میں پیک کیا جاتا ہے اور فریزر میں چند گھنٹوں تک گھسیٹ جاتا ہے. اور اس کے بعد یہ پتلی سلائسس میں کاٹ اور میز پر کام کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- چربی - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 1 سر؛
- سیاہ اور میٹھی مرچ؛
- نمک - 1 گلاس؛
- مصالحے
تیاری
- سولو بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ جاتا ہے، نمک میں پھنس جاتا ہے، کٹ بنائے جاتے ہیں اور لہسن کے پلیٹیں داخل ہوتے ہیں.
- مرچ اور کچلنے والے لالچ کے پتے کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر لو.
- ایک بڑی ڈش پر چھلانگ پھینک دیں، ایک فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور دو دن تک چھوڑ دیں.
ایک پرت کے ساتھ بیکن اٹھاو؟
رسیلی اور سوادج بنانے کے لئے ایک انٹرویور کے ساتھ بیکن سے کتنی خوشی سے نمکین کی گئی، ذیل میں دی گئی ہدایت سے سیکھیں. اس کی خاصیت یہ ہے کہ پلاسٹک کے تھیلے میں چربی کا ابلاغ ہوتا ہے. لہذا، یہ ضروری ہے کہ وہ گھنے ہوئے ہیں اور کھانا پکانے کے دوران آنسو نہ کریں. پروسیسنگ کے اس طریقہ کے ساتھ، مصنوعات خاص طور پر مزیدار ہے.
اجزاء:
- ایک کنکر کے ساتھ چربی - 2 کلو؛
- لہسن - 7 دانتوں؛
- نمک - 100 جی؛
- پتی laurel کچل - 4 پی سیز.
- میئونیز - 1.5 چمچ. چمچ؛
- کالی مرچ، خشک موٹی، لچک.
تیاری
- سالو دھونا، خشک اور 7 سینٹی میٹر وسیع تک ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیا گیا ہے.
- ان میں سے ہر ایک میں وہ انضمام کرتے ہیں اور لہسن کے ٹکڑوں میں ڈال دیتے ہیں.
- مصالحے، نمکین ہر طرف میئونیز اور چکنائی چربی کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں.
- ہر ٹکڑا ایک بیگ میں رکھا جاتا ہے اور بندھے ہوئے.
- پانی کے ایک برتن میں بیگ اور 1.5 گھنٹوں کے لئے ایک چھوٹی سی آگ کھانا پکانا.
- اس کے بعد، سردی میں دو دن کے لئے پیکجوں کو صاف کیا جاتا ہے.
بیکن کو کیسے چنانا
نمکین چربی کی یہ ہدایت مفید ہے جب اسے کم سے کم ممکنہ وقت میں پکایا جائے. نصف گھنٹے صرف اور مصنوعات کو استعمال کے لئے تیار ہو جائے گا. لیکن یہ بہتر ہے اگر خدمت کرنے سے پہلے یہ ٹھنڈا ہوا ہے. ہدایت کم از کم مقدار کی مصالحوں کی نشاندہی کرتا ہے، اگر آپ چاہیں تو آپ دوسروں کو شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- چراغ
- نمک؛
- لہسن؛
- سیاہ اور سرخ زمین مرچ.
تیاری
- سولو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، لہسن کا ٹکڑا، نمک، مرچ کے ساتھ پکڑا اور ایک جار میں رکھا.
- اسے پانی کے ایک برتن میں نصب کریں اور نصف گھنٹے تک نسبندی کریں.
- اس کے بعد، گھر میں نمکین بیکن استعمال کے لئے فوری طور پر تیار ہے.