یاد رکھو جب آپ کو کچھ کنفرنڈر میں جانے کے بعد آپ کی آنکھیں باہر نکلتی ہیں. یہاں نہیں کیا ہے: کیک، کیک، اور رول. اور کیا آپ جانتے تھے کہ آپ اپنے آپ کو آسانی سے میٹھا گھر میں پھینک سکتے ہیں. ہم آپ کی توجہ کو لے کر کئی ٹوکریوں کو کریم کے ساتھ ٹوکری کی تیاری کے لۓ لے جاتے ہیں. وہ نہ صرف بہت ہی خوبصورت اور ناقابل یقین حد تک مزیدار، بلکہ غیر معمولی مزیدار ہیں.
سینڈوچ ٹوکری کے ساتھ ٹوکری
اجزاء:
کریم کے لئے:
- آٹا - 40 جی؛
- چینی - 60 جی؛
- انڈے کی زرد - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی؛
- کریم - 400 ملی میٹر؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- ونیلن.
ٹیسٹ کے لئے:
- انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 100 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- دودھ - 2 چمچ چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 100 جی؛
- ونیلن.
سجاوٹ کے لئے:
- پاؤڈر چینی؛
- جام - ذائقہ؛
- تازہ بیر.
تیاری
قارئین کے ساتھ ٹوکری تیار کرنے کے لئے، آپ سب سے پہلے آٹا بنانے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، پگھل مکھن کے ساتھ انڈے کی ایک کٹورا میں مکس، آہستہ آہستہ آٹا، پاؤڈر چینی ڈالیں، گرم دودھ میں ڈالیں، ہم نمک اور وینیلن پھینک دیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں تھوڑی دیر کے لئے بڑے پیمانے پر ڈال دیتے ہیں.
اس کے بعد ہم آٹا نکالتے ہیں، ہم اس سے چھوٹے کیک بناتے ہیں اور ہم ان کو بیکنگ سانچوں میں ڈالتے ہیں، اسی طرح دیواروں پر پھیلاتے ہیں. اب ہم ان کو تندور میں بھیجتے ہیں اور سنہری براؤن تک پکاتے ہیں.
اس بار، وقت کے لئے، ان اجزاء سے قارئین پکانا اور جیسے ہی سینڈباسٹک تیار ہو جائیں، تازہ جام کے ساتھ سجانے کے لئے کسی بھی جام کے ساتھ بھریں، قارئین ڈالیں اور پاؤڈر چینی سے چھڑکیں. ٹھیک ہے، سب کچھ، کریم اور بیر کے ساتھ ٹوکری، تیار: آپ چائے بنا سکتے ہیں!
سینڈوچ ٹوکری پروٹین کریم کے ساتھ
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹا - 300 جی؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھن 150 g؛
- سرد پانی - 3 چمچ. چمچ
کریم کے لئے:
- انڈے سفید - 2 پی سیز.
- وینیلا -1 چائے کا چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- نیبو کے رس - 3 قطرے.
شربت کے لئے:
- چینی - 140 جی؛
- پانی - 50 ملی میٹر.
بھرنے کے لئے:
- currant جام - 12 گھنٹہ چمچ.
تیاری
ایک کٹورا میں، سیفٹھی آٹا اور گندم چینی. پھر منجمد تیل کے ٹکڑے کو شامل کریں اور کچلنے تک تک پہنچنے کے بعد بڑے پیمانے پر ہاتھوں سے گلے لگائیں. اس کے بعد، پانی میں ڈال اور ایک جامع لچکدار آٹا کو کاٹنا. پھر اس سے چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور اس طرح کے سانچوں پر تقسیم تقسیم. ہم رنگنے کے لئے ٹوکیاں اٹھانا چاہتے ہیں، اور پھر ہم ٹھوس اور مولوں سے باہر نکلیں گے. اس بار، چینی پانی سے بھرا ہوا ہے اور اعتدال پسند آگ پر لگایا جاتا ہے. مسلسل ہلکا پھلکا، ایک فوڑا لانے اور شربت ابال جب تک کہ یہ درجہ حرارت 120 ڈگری تک پہنچتا ہے.
جبکہ شربت خراب ہو گیا ہے، پروٹین کو مضبوط چوٹی تک تک نمک کے ساتھ شکست دیتی ہے، ونلن کو شامل کریں. جب شربت تیار ہے، ہم اس کو گلیوں میں گلیوں میں انجکشن ڈالتے ہیں، جسے آگے بڑھتے ہیں. اس کے بعد، نیبو سے تھوڑا سا رس ڈراو اور دوبارہ ملا. اب، ہر ٹوکری میں ہم تھوڑی جام رکھتے ہیں اور پیسٹری بیگ کے ذریعہ سب سے اوپر سے پروٹین کریم کو باہر نکال دیتے ہیں. ہم بیر کے ساتھ ناجائز سجاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں منجمد کرنے کے لئے صاف کریں.
ریت کی ٹوکری کے ساتھ ریت کی ٹوکری
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- مکھن 150 g؛
- چینی - 50 جی؛
- ونلن - 1 مقدس؛
- آٹا - 250 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 0.5،5 اسپیس؛
- انڈے - 1 پی سی.
بھرنے کے لئے:
- چیری کے بغیر چیری.
کریم کے لئے:
- کاٹیج پنیر - 150 g؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- چینی - 50 جی؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ہم نرم مکھن کو آٹے کے ساتھ جمع کرتے ہیں، چھڑکیں شکر، وینیلن اور بیکنگ پاؤڈر. ہم اپنے ہاتھوں سے سب کچھ رگڑتے ہیں جب تک کہ ہم ایک سنگین خامہ نہ لیں. اس کے بعد انڈے کو شامل کریں اور لچکدار نرم آٹا کو کاٹنا. اسے کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھانپیں اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ تک اسے ہٹا دیں.
وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم بھرنے: ملبوسات کا پنیر ھٹا کریم اور چینی کے ساتھ پنیر بناتے ہیں، نشریات پھینکتے ہیں اور ہر چیز کو کسی بھی رنگ کے ساتھ مل کر تکلیف کے ساتھ پھینک دیتے ہیں. اگر مولوں دھاتی ہیں تو ہم ان کو تیل کے ساتھ چکھاتے ہیں اور اسے ایک ٹیسٹ کے ساتھ بھرتے ہیں، اس کے ہاتھوں سے برابر تقسیم کرتے ہیں. نچلے حصے میں چٹانوں کے بغیر چیریوں کو باہر نکالنے کے بعد، 30 منٹ تک پکایا تک پاؤڈر کریم سے بھریں اور ایک قبل از کم تندور میں پکانا. اس کے بعد، کیک ٹھنڈے ہوئے ہیں، احتیاط سے ڈھالے جاتے ہیں اور بیر یا پھل سے سجایا جاتے ہیں.