بٹر میں ہیک

اگر آپ اچانک اپنے آپ کو رسیلی ٹینڈر مچھلی کے ساتھ خوش کرنا چاہتے ہیں، لیکن پتہ نہیں کہ یہ ٹھیک طریقے سے تیار کرنے کے لئے، تو یہ مضمون آپ کے لئے ہے. بیٹریاں میں ہیک - کافی بجٹ، لیکن تیار کرنے کے لئے مزیدار طریقے سے سوادج ڈش اور بہت آسان. اس مچھلی کے ذائقہ پر آپ کے مہمانوں کو حیران کن ہو جائے گا، اور وہ ہدایت کا اشتراک کرنے کے لئے ضرور آپ سے پوچھیں گے. اپنے ذائقہ کے مختلف قسم کے برتن کے ساتھ اس ڈش کی خدمت کرو. لہذا، جلد ہی سیکھتے ہیں کہ کس طرح بیٹریاں میں مزیدار ہک کیسے کھانا پکانا ہے.

بیٹریاں میں ہیک ہدایت

اجزاء:

• ہیک fillets - 500 g؛
• گندم کا آٹا - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر.

بیٹریاں کے لئے:

• مشکل قسم کے پنیر - 150 g؛
• انڈے - 3 پی سیز.

تیاری

ہیک fillets دھویا جاتا ہے، ٹکڑے ٹکڑے، نمک میں کاٹ اور آپ کے ذائقہ کے کسی بھی مصالحے کے ساتھ چھڑکایا. پنیر پیسنے ایک بڑے گرے پر اور انڈے کے ساتھ اچھی طرح سے ملائیں. اب تیل لینا، تیل ڈال دو، اسے چولہا پر رکھ دو اور اس کو دوبارہ ڈال دو. اگلا، آہستہ آہستہ ہٹا کے ٹکڑے ٹکڑے کو آٹا میں پھینک دیں، پھر اسے بٹر میں ڈوبیں اور پین میں بھلائی تک تیار نہ کریں.

بٹر میں ہیک کے لئے مچھلی کی ہدایت

اجزاء:

• نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
• ہیک fillets - 600 g؛
• گندم کا آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
• سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.

بیٹریاں کے لئے:

• چکن انڈے - 2 پی سیز.
• پنیر مشکل - 100 جی؛
• مصالحے

تیاری

مچھلی کے پھولوں کو ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، نیبو کا رس، سویا چٹنی سے بھرا ہوا ہے اور آدھے گھنٹوں کے لئے اٹھایا جاتا ہے، ذائقہ ڈالتا ہے. اس وقت، ہم انڈے کو تیار کرتے ہیں: ایک کٹورا میں انڈے کو کاٹ، تھوڑا سا اسے شکست دیتے ہوئے، ایک بڑے پیسہ پر گرے ہوئے پنیر شامل کریں اور اچھی طرح سے ملیں. اگر پنیر خود کو بہت نمک نہیں ہے، تو تھوڑا پوڈالیلویم کلاری. اب براہ راست ہمارے ڈش تیار کرنے کے لئے جاؤ. فلتل کے ہر چنے ہوئے ٹکڑے کو سب سے پہلے آٹے میں ڈالا جاتا ہے، اور پھر انڈے کی زرد میں ڈال دیا جاتا ہے. ہم سب سے پہلے ایک طرف سے سبزیوں کے تیل میں ہیک، اور پھر سے دوسرے سے بھری کریں. ہم گرم مچھلی کو تولیہ پر منتقل کرتے ہیں تاکہ یہ تمام اضافی موٹی جذب ہو. پنیر بیٹریاں میں یہ سب رسیلی، خوشبو اور نرم ہیک فلمیں تیار ہیں. ماسڈڈ آلو یا ابلا ہوا چاول کے ساتھ اس کی خدمت کرو!

بیٹریاں میں بھرا ہوا ہیک کے لئے ہدایت

اجزاء:

• ہیک فلٹ - 400 جی؛
• مصالحے؛
• اجمی گرین - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل.

بیٹریاں کے لئے:

• دودھ - 200 ملی میٹر؛
• چکن انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 200 جی؛
• مصالحے

تیاری

ہیک فلمیں دھویا، خشک، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، زمین مرچ، نمک ذائقہ اور تقریبا 30 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اور اس وقت، وقت کی وجہ سے، چلو میٹھی کھانا پکانا: انڈے کو دودھ اور نمک کے ساتھ مارا، آٹا میں ڈال دو اور اسے اچھی طرح سے کھینچ کر مکس کرو تاکہ کوئی لمبائی نہ ہو. اس کے بعد ہیک کا پٹا ایک بیٹر میں ڈوبا جاتا ہے، ہر طرفوں پر، ایک روٹی کرسٹ قائم ہوجاتا ہے جب تک پہلے سے ہی سبزیوں کے تیل اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا جاتا ہے. اس کے بعد ہم مچھلی کو ایک ڈش میں منتقل کرتے ہیں اور میز پر اس کی خدمت کرتے ہیں، تازہ اجملی گرین کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں.

کثیر کارکن میں بیٹریاں میں ہیک فلٹ ہدایت

اجزاء:

• ہیک fillets - 1 کلو؛
• مصالحے؛
• آٹا

بیٹریاں کے لئے:

• چکن انڈے - 2 پی سیز.
• ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• آٹا - 4 چمچ. چمچ

تیاری

بیٹریاں تیار کرنے کے لئے، ہم ایک کٹوری میں انڈے کو توڑا کرتے ہیں، ھٹا کریم شامل کریں، نمک پھینکیں، مسالے پھینک دیں اور اچھی طرح ہلائیں. اس کے بعد آٹا حصوں میں ڈالیں اور ایک پینکیک پر جیسے مائع ہموار آٹا ملائیں. مچھلی کے فلٹ دھویا جاتا ہے، نپکن کے ساتھ خشک، ٹکڑوں میں کاٹ، نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکایا. الگ الگ پلیٹ میں تھوڑا سا آٹا رکھو. اب ہم multivark پر باری، "بیکنگ" پروگرام کا انتخاب کریں، سبزیوں کا تیل کٹورا میں ڈال دیں اور اسے گرم کریں. مچھلی کے ٹکڑے آٹا میں ڈپ جاتے ہیں، پھر ہر طرف 15-20 منٹ کے لئے بیٹریاں اور بھری میں ڈپ کریں.