مشروم کے ساتھ چکن رول

چکن مشروم کے ساتھ رول کرتی ہے - تیار کرنے میں آسان ہے، لیکن بہت اصل اور ناقابل یقین حد تک امیر ڈش، جو کسی بھی روزانہ میز کو یقینی بنائے گا. ڈش سب سے بہترین گرم کی خدمت، کچل پنیر اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا. اور ایک گارنش، چاول یا گرم مچھلی آلو کامل ہیں.

مشروم کے ساتھ چکن کے پھول کے رول

اجزاء:

• چکن فلٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پنیر - 100 جی؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
• تازہ مشروم - 150 جی.

تیاری

بلب کو صاف کیا جاتا ہے، نرمی تک چمکتا ہے اور نرمی تک تیل پر بھری ہوئی ہے. پھر پلیٹ کٹ مشروم شامل کریں، 5 منٹ کے لئے بھرا اور ٹھنڈا چھوڑ دیں. مشکل پنیر grater پر grinded اور سبزیوں کے برتن میں ڈال دیا، ذائقہ ڈال دیا ہے. پرتوں میں تہوں کو کاٹ، ایک فلم کے ساتھ احاطہ کریں اور ہلکے طور پر بند کر دیں. ہم گوشت مسالے کے ساتھ کرتے ہیں اور ہر بللے پر مشروم بھرنے والے مشروم کو نکالتے ہیں. سخت ٹیوبوں میں گھومتے ہیں، انہیں مضبوط دھاگے کے ساتھ لپیٹ دیں اور انہیں ایک greased شکل میں ڈال دیں. ہم مشروم کے ساتھ چکن رولوں کو تقریبا 40 منٹ کے لئے تندور میں 180 ڈگری پر پکاتے ہیں.

مشروم اور پنیر کے ساتھ چکن کا پھیلاؤ کے رول

اجزاء:

• چکن فلٹ - 800 جی؛
• شیمپین تازہ - 400 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• پنیر - 100 جی؛
• میئونیز - 50 جی؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر.

تیاری

لہذا، ہم بلب کو صاف کرتے ہیں، بجتیوں کو جھکاتے ہیں اور گرمی کے تیل پر گزرتے ہیں جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو. اس بار، ہم مشروم دھوئے، ان کا علاج کریں اور انہیں چھوٹے پلیٹوں میں کاٹ دیں. پھر ہم نے مشروم پیاز کو پیاز میں پھیلاتے ہوئے، ہلچل کرنے کے لئے، 15 منٹ کے لئے کمزور آگ پر سب کچھ بھرایا. چکن کا پھول اچھی طرح سے دھونا، ایک تولیہ کے ساتھ خشک مسح، ایک فلم اور حوصلہ افزائی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اس کے بعد، نمک اور مرچ کے ساتھ گوشت رگڑیں. پھر ہم ہر سلائس کو میئونیز کے ساتھ دھواں اور اچھلانے کے لئے چھوڑ دیں. جب سبزیوں کو برتن کرنے کے لئے تیار ہے تو، ہم اسے پلیٹ سے ہٹا دیتے ہیں، ہم اسے تھوڑا سا ٹھنڈا اور ہر چکن کا ٹکڑا کے لئے تھوڑا سا چھوٹا. سب سے اوپر پر grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور ایک رول کے ساتھ گوشت لپیٹ، ایک دانتوں کی پودوں کے ساتھ کناروں کو حل. بیکنگ شیٹ پر ہم نے ورق کی ایک بڑی شیٹ رکھی ہے، اور اس پر ہمارے تمام صفوں کو نکالنے کے لۓ، انہیں لپیٹ اور انہیں پہلے ہی تندور میں بھیج دیا. 40 منٹ کے بعد، بیکنگ شیٹ کو احتیاط سے باہر نکالنا، ورق کو پھیلانا، میونیز مشروم کے ساتھ چکن فلیٹ رولوں کو چکنائی اور اسے ایک اور 10 منٹ کے لئے تندور واپس بھیجیں.

ھٹی کریم چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن رول

اجزاء:

• چکن فلٹ - 800 جی؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• نیم ٹھوس پنیر - 50 G؛
• تازہ شیمپین - 300 جی؛
• ھٹا کریم کم چربی یا کریم - 300 ملی میٹر؛
• ڈیلی گرین - 3 sprigs؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے

تیاری

کشی کی چٹنی میں مشروم کے ساتھ چکن رول کھانا پکانے کے لئے، گوشت کو دھویا جاتا ہے، خشک اور کئی ٹکڑے ٹکڑے میں پٹ جاتا ہے. پھر کھانے کی فلم کے ساتھ اس کا احاطہ کریں اور ہر طرف سے ہتھوڑا کو ہلکے ہوئے. تیار شدہ گوشت مصالحے کے ساتھ چھڑکایا اور اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں. مشروم کو احتیاط سے دھویا جاتا ہے، عملدرآمد اور سوراخ کرنے والی سٹرپس، اور پیاز کیوب میں پھیل جاتی ہے. کھینچنے والی پین میں تھوڑا سا تیل ڈالتا ہے، درمیانے گرمی پر ڈالتا ہے، گرمی ڈالتا ہے اور چیمپئن شپ پیاز سے تیار ہوتا ہے. تیار کرنے کے لئے تیار روسٹ نمکین اور ہر گوشت کاٹنے پر تھوڑا سا ڈال دیا. اس کے بعد، تمام فلورا کو رولوں میں اور کناروں کو ٹھیک کرنا.

پروموازوییمیم سبزیوں کی چربی کے لئے فارم، ہم اپنے کام کے ٹکڑوں کو ایک سیوم کے ساتھ رکھتے ہیں اور کریم یا کم چربی کھوکھلی کریم ڈالتے ہیں. گرم تندور میں تقریبا 35 منٹ کے لئے ڈش پکانا. مشروم کے ساتھ تیار چکن رول اور grated پنیر کے ساتھ پیاز چھڑکا جاتا ہے اور فوری طور پر خدمت کی جاتی ہے.