بہت سے گھریلو خاتون آٹا کے ساتھ گندگی کرنے میں ناکامی یا ناپسندی کی وجہ سے بیکنگ تیار کرنے سے انکار کر دیتے ہیں. لیکن حقیقت میں، اگر آپ کو ایک روٹی سازی ہے تو، آپ اس مشین کے ساتھ کھانا پکانا، کم از کم کوشش اور وقت خرچ کر سکتے ہیں.
روٹی بنانے والے میں آٹا کو گھٹنے کا صحیح طریقہ کس طرح، ہم آپ کو مندرجہ بالا ہماری ترکیبیں میں بعد میں بتائے گا اور آپ کی بنیادوں کی بنیادیں pies ، rolls ، pizza، اور رویولی اور وینکیکی کے لئے پیش کرے گی .
روٹی بنانے والا - ہدایت میں پادریوں اور بنسوں کے لئے خمیر آٹا
اجزاء:
- گندم سیفٹ آٹا - 390 جی؛
- دودھ - 110 ملی میٹر؛
- درمیانے سائز چکن انڈے - 1 پی سی.
- بیکنگ کے لئے مارجرین - 55 g؛
- خشک خمیر - 10 جی؛
- ریت چینی - 45 جی؛
- چینی ونیلا - 20 جی؛
- نمک iodized - 1 چوٹکی.
تیاری
روٹی سازی میں خمیر خمیر آٹا آسان ہے. تمام کام صرف لازمی اجزاء کی تیاری اور ان کے آلہ کی صلاحیت میں ڈالنے پر مشتمل ہوتی ہے.
مائع ریاست میں پہلی مارجرین کو پگھلنا، دودھ کے ساتھ مکس اور تھوڑا انڈے کو الگ الگ بنا دیا اور مائع کے اجزاء روٹی سازی کے بالٹی میں ڈالیں. اب مندرجہ ذیل حکم میں خشک اجزاء چھڑکیں: سب سے پہلے sifted آٹا، پھر چینی اور وینیلا چینی اور خشک خمیر کے ساتھ لوڈنگ ختم.
ہم آلہ کو خشک ٹیسٹ کے بیچ کے مطابق موڈ پر تبدیل کرتے ہیں، اور پروگرام کو ختم کرنے کا انتظار کریں. بیچ کے آغاز میں، ہم آٹا کی ابتدائی استحکام کو کنٹرول کرتے ہیں اور اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا آٹے یا دودھ شامل کریں.
breadmaker مینوفیکچررز کی سفارشات کے مطابق خشک اور گیلے اجزاء ڈالنے کا حکم مختلف ہے، لہذا آپ کے آلے کے ذریعے خاص طور پر ہدایت کی جائے.
ایک breadmaker میں ایک پزا آٹا کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گندم کا آٹا sifted - 310 g؛
- پانی گرم ہے - 210 ملی میٹر؛
- ذائقہ کے بغیر زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- خشک خمیر - 15 جی؛
- ریت چینی - 20 جی؛
- نمک بڑی آڈیڈائز - 2 چوٹکی.
تیاری
ایک روٹی ساز بنانے والا پزا آٹا بھی آسان ہے. ہم مصنوعات کو بیکٹیٹ میں اپنے یونٹ کو ہدایات میں سفارشات اور مناسب موڈ کو تبدیل کرنے کے لۓ لے رہے ہیں. سگنل کے بعد، ہم مصنوعات کے ڈیزائن سے آگے بڑھ سکتے ہیں.
روٹی سازی میں Pelmeni آٹا
اجزاء:
- گندم کا آٹا، سیفٹ - 455 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 185 ملی میٹر؛
- درمیانے سائز چکن انڈے - 1 پی سی.
- نمک، بڑے آئوڈائز - 10 جی.
تیاری
روٹی سازی کی بالٹی میں ہم انڈے کو چلاتے ہیں، پانی میں ڈالتے ہیں، بڑے نمک میں ڈالیں اور گندم کے آٹے کو بچائیں. ہم آلہ کو مناسب موڈ میں تبدیل کرتے ہیں اور اس کے خاتمے کا انتظار کرتے ہیں.