پودے کو بھرنے میں کسی گھر سے پکایا پیسٹری کو مزیدار اور منفرد ذائقہ شامل ہو گا. اور یہ ٹینڈر اور رسیلی بنانے کے لئے، آپ کو بیجوں سے نمٹنے کے لئے مناسب طریقے سے باخبر رہنے کی ضرورت ہے، ان کو پکارنا اور انہیں پیسنا دینا. چلو بیک اپ کے لئے پودے کو تیار کرنے کے لئے کس طرح تیار کریں.
بیکنگ کے لئے پودوں کے بیج کیسے پکانا؟
اجزاء:
- پودوں کے بیج - 1 شے؛
- پانی؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
لہذا، سب سے پہلے، ایک ٹشو بیگ میں پودے کے بیج ڈالیں اور پانی کے برتن میں ڈوبیں. اچھی طرح سے کللا، پودوں کے بیجوں کو نالی کرنے اور اسے ایک چٹان میں پھیلانے کے لئے. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے احاطہ کریں اور 10 منٹ کے لئے اصرار کریں. اگلا، پانی آہستہ آہستہ ہوا ہے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بیجوں کو دوبارہ پھینک دیا اور ایک اور 10 منٹ کے لئے تیار کیا. یہ طریقہ کار کئی دفعہ بار بار ہوتا ہے، اور پھر مائع کو نچوڑ دیا جاتا ہے اور ابلتے دودھ کے ساتھ پودوں کے بیج میں ڈال دیا جاتا ہے. 5 منٹ کے لئے ایک کمزور آگ پر مرکب ابالیں، اور بیجوں کو چھٹکارا پر پھینک دیں. پودے پیسنا، آپ کو ایک کافی چکی کا استعمال کرتے ہیں اور اسے گردن والا چینی کے ساتھ مل سکتے ہیں.
بیکنگ کے لئے پودوں کے بیجوں کو کس طرح لینا؟
پودوں کی پوپنگ کا ایک اور طریقہ ہے. بیجوں کو صرف دھویا جاتا ہے، مٹی کی گود میں رکھی جاتی ہے، گرم پانی ڈال دیا، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم نے 45 منٹ پر اصرار کیا. اس کے بعد، پودے ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ مڑ جاتا ہے اور گردن والا چینی سے ملتا ہے.
پوپ بیکنگ کے لئے بھرتی ہے
اجزاء:
- خشک پودوں کے بیجوں کے بیج - 455 جی؛
- دودھ - 265 ملی میٹر؛
- مکھن 115 g؛
- سفید چینی - 175 جی؛
- انڈے - 65 جی؛
- نمک
تیاری
میک دھویا، بھاپ اور ایک کافی چکی میں کچل دیا. ہم نے تیل کو بالٹی میں ڈال دیا، اسے کمزور آگ میں پگھل دیا، چینی ڈال دو اور دودھ میں ڈال دو. تمام ہم آہنگی اور کرسٹل کی مکمل تحلیل تک اچھی طرح سے ملا. اگلا، آہستہ آہستہ موٹے تک انڈے متعارف کرانے، ہلانا، اور بڑے پیمانے پر ابلاغ. اگلا، پودے کے بیج کو پھیلانے، احتیاط سے پلاٹ سے برتن کو ہٹا دیں. گھریلو کیک بنانے یا گلاس جار میں ڈالنے کے لئے تیار شدہ بھرتی کا استعمال کیا جاتا ہے، ایک ڑککن کے ساتھ قریبی قریب اور
بیکنگ میں پودوں کے بیجوں کا استعمال کیسے کریں؟
پودے بھرنے بھرنے کے بعد یہ مکمل طور پر اس مقصد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے: ہم میٹھا موٹی دانت پھیلے ہوئے آٹا پر پھیلاتے ہیں، اسے پرت سے اوپر پھیلاتے ہیں اور پھر مضبوطی سے اسے لپیٹ دیتے ہیں. اسے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور تندور میں نتیجے میں کھینچیں پکائیں. اس کے نتیجے میں ہم مزیدار، خوشبودار، گھر بن بناتے ہیں .