ایک جار میں نمکین سے نمکین ہوئی

آج کل، مارکیٹ میں کسی بھی سپر مارکیٹ میں آتے ہیں، اور بعض اوقات آپ چھوٹی دکانوں کے شیلف پر بھی مل سکتے ہیں. یہ اس ناشتا کے کھاٹا ٹکڑے ٹکڑے سے خوشی ہے ہمیشہ کامیاب نہیں ہوسکتی. لیکن ہم آپ کو تھوڑی سی خفیہ کھولیے گی کہ یہ سب سے بہترین اور سوادج کی مصنوعات ہے جب یہ نمکین میں نمک ہے. لہذا، ہم اپنے ترکیبوں کے مطابق، ایک عام جار میں، مہاکاوی اچار میں مزیدار نمکین بیکن کی تیاری کرنے کے لئے پیش کرتے ہیں، جس کا یہ اندازہ لگایا جاسکتا ہے کہ یہ کس طرح نمٹنے کے لئے مناسب ہے.

ایک جار میں نمکین کی نمائش کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سورج کی چربی (انٹرویو کے بغیر) - 1.5 کلوگرام؛
• پینے کے پانی - 1.5 لیٹر؛
• ڈیل چھتوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• جھنڈے کے بیج - 1 چائے کا چمچ؛
• بیل پتیوں - 5 پی سیز.
• لہسن - 6 دانت؛
• موٹے نمک - 7 چمچ. چمچ

تیاری

پینے کے پانی کے ایک چھوٹے سے برتن میں ڈال دو اور چولہا پر سب کچھ فوری طور پر ڈال دو. ہم گرمی کے پانی میں موٹے نمک کو پھیلاتے ہیں، ٹوٹا ہوا لایور پتی میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالتے ہیں، تازہ یا خشک ڈیل کے چھتوں، جھنڈے کے بیجوں کو شامل کریں اور مسالے بازی سے کم از کم پانچ منٹ تک پھینک دیں. ایک سنترپت، خوشبودار اچار سب سے ساری جگہ لے جایا جاتا ہے جہاں اسے زیادہ تیزی سے ٹھنڈا کر سکتا ہے.

بہت بڑے چوکوں نے تمام چربی کاٹ نہیں لی اور بینکوں اور نیم نصف لیٹر لے کر، مصنوعات کو ان میں ڈال دیا. اس صورت میں، ہر گھنے پیک قطار پتلی کٹی لہسن کے ساتھ چھڑکایا. کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈی ہوئی برتن، سب سے اوپر کی چربی کے ساتھ بھری ہوئی بھریوں سے بھرا ہوا ہے. عام طور پر دھاتی صرف جڑوں کا احاطہ کرتا ہے اور اسی جگہ میں ڈالتے ہیں جہاں ہماری دلہن ٹھنڈا ہوتی ہے. چار دن کے بعد آپ پہلے سے ہی نرم، خوشبودار چربی کے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں.

گرم جڑ میں ایک جار میں ترکاریاں ہدایت

اجزاء:

• لارڈ - 2،3-2،5 کلوگرام؛
• باورچی خانے کی میز نمک - 150 جی؛
• کالی مرچ کا مٹر - 12-14 پی سیز.
• میٹھی مرچ کا مٹر - 6-8 پی سیز.
• سرخ اور سیاہ زمین مرچ - 1.5 چائے کا چمچ؛
• لہسن - 7-8 دانت؛
• لالچ پتی - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پانی - 2 لیٹر.

تیاری

ہم نے تازہ تازہ ٹکڑوں میں چھوٹے ٹکڑوں کو کاٹ لیا. ریڈ اور کالی مرچ مرچ مل کر مخلوط ہوتے ہیں اور اس مرکب کے ساتھ تمام تیار شدہ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. لہسن خود مختار ہے، بہت کم نہیں، ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. تین لیٹروں کے حجم کے ساتھ صاف جار میں ہم بیکن ڈالتے ہیں، لہذا ہر ایک کی پرتوں میں لہسن کے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں.

پین میں، جس میں ہمیں داخل کرنے کی ضرورت ہے اس کی مقدار میں نمک ڈال دیا جا سکتا ہے، ہم خوشبودار اور کالی مرچ کے مٹروں، خشک لاورل کی چادریں اور اچھے، پینے والے پانی کے ساتھ بھریں. دلہن، تمام مصالحے کے ساتھ، 4-5 منٹ کے لئے ابالیں، پھر اسے آگ سے نکال دیں اور فوری طور پر اسے ٹھنڈا نہ کریں، آسانی سے بیکن سے بھرا ہوا ایک بوتل میں ڈال دیں. گردن کو باقاعدگی سے کیپس ٹوپی کے ساتھ ڈھانپیں اور سلٹ کے لئے الگ الگ. بینک میں چربی کا گرم نمکین نمکین میں بہت تیز ہو جاتا ہے، لہذا اس سے پہلے ہی 24 گھنٹے بعد ہم اس نازک علاج کا ایک ٹکڑا ذائقہ کرسکتے ہیں.

ایک جراب میں ایک برتن میں سوادج نمکین نمکین نمکین سلاد کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چربی (ایک چھوٹا سا انٹرلےر کے ساتھ) - 2-2.2 کلوگرام؛
• پانی 2.2 لیٹر؛
• زمین کا کالی مرچ - 2.5،5 اسپیس.
• ایک بڑی نمک - 6 چمچ. چمچ؛
• بیل پتیوں - 3-4 پی سیز.
• خشک سرسبز - 1 میٹھا چمچ؛
• لہسن - 5 دانت.

تیاری

کافی بڑی مقدار میں دستیاب دستیاب چربی کاٹا اور صاف، تیار شدہ بوتل میں رکھتا ہے. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرتے وقت، ہم نے کبھی کبھی ان کو کٹا لہسن کے کئی سلائسوں کے ساتھ چھڑکایا.

پانی کے ساتھ چولہا پر رکھ دیا گیا پلیٹ پر ٹوٹے ہوئے لاوری شیٹ رکھو، پھر اس میں نمک اور زمین کی مرچ کی صحیح رقم ڈالیں. ابلتے دلہن میں خشک سرسبز شامل ہیں، جو احتیاط سے تحلیل کیا جاتا ہے. ہم دو منٹ سے زائد نہیں ہیں اور آگ سے نکالتے ہیں، ہم نیچے ٹھنڈا کرتے ہیں. بمشکل گرم نمکین دوبارہ ہلچل، تاکہ مرچ نچلے حصے میں نہیں رہیں اور جار میں باقی باقی باقی جگہوں سے بھریں. سلیم چربی 36 کیپ نایلان کے نیچے ہے.

اب، جانیں کہ کتنا اور بینک میں مناسب طریقے سے تیار کردہ برائن میں نمکین کی جاتی ہے، اس الہی کی بھوک لگی ہوئی سنیپ ہمیشہ آپ کی میز پر حاضر ہو گی!