گارنٹ کڑا سلاد ایک حقیقی اور بہت روشن ڈش ہے جو اس کی غیر معمولی ظاہری شکل کے ساتھ سب کو حیرت کرتی ہے. یہ کسی بھی میز کی حیرت انگیز سجاوٹ ہو گی اور یقینا سب کو پسند آئے گا. چائے کے ساتھ "گارنٹی کڑا" کی تیاری کے لئے آپ کے ساتھ کئی ترکیبیں غور کریں.
بیف کے ساتھ گارنٹ کڑا
اجزاء:
- بیف ملایا - 300 G؛
- پیاز - 150 جی؛
- آلو - 300 جی؛
- بیٹ - 300 جی؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- میئونیز؛
- گارنیٹ - 1 ٹکڑا؛
- نمک اور گرین.
تیاری
آتے ہیں کہ کس طرح گوشت کے ساتھ "ترکاریٹ کڑا" ترکاریاں بنانا ہے. لہذا، سب سے پہلے ہم سب ضروری اجزاء کو تیار کرتے ہیں. اس کے لئے، گوشت پہلے سے دھویا جاتا ہے، نمک پانی میں ٹھنڈا ہوا، ٹھوس اور پتلی کٹی. ہم پیاز کو صاف کرتے ہیں، سیمیائرس کو ٹککراتے ہیں اور سنہری بھوری تک گرم تیل پر گزرتے ہیں. پھر ایک ہی بھری ہوئی پین میں گوشت شامل کریں، جب تک ایک رش کی پھول ظاہر نہیں ہوتی تو ذائقہ اور بھاری نمک شامل کریں. آلو اور بیٹیاں دھوئیں اور ایک وردی میں ابھرتے ہیں. اگلا، ہم سبزیوں کو ٹھنڈا کرتے ہیں، انفرادی طور پر ایک grater پر صاف کریں اور ان کو رگڑیں. اخروٹ کاٹا اور بیٹ کے ساتھ ان کو جمع کرو. اب ترکاریاں کے ڈیزائن پر جائیں. ایسا کرنے کے لئے، ایک بڑی فلیٹ ڈش لے لو، سبزیوں کے تیل سے چکنائیں، مرکز میں ایک گلاس ڈالیں اور میئونیز کے ساتھ ہر ایک پریمازویانا پر تہوں میں تمام اجزاء پھیلائیں.
لہذا، سب سے پہلے پیاز ڈال، پیاز کے ساتھ پھر گوشت، پھر گری دار میوے کے ساتھ grated. ایک چھوٹا سا پوڈسلائیمم ہر پرت اور اوپر سے اوپر سے انار کے بیج پھیل گیا. اب آہستہ شیشے کو ہٹا دیں اور ریفریجریٹر میں 2-3 گھنٹے کے لئے تیار ڈش ڈالیں. خدمت کرنے سے پہلے، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ترکاریاں سجاتے ہیں.
گوشت، چکن اور پرس کے ساتھ گارنٹ کڑا
اجزاء:
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- پرنٹ - 10 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گوشت - 300 جی؛
- چکن کے فلٹ - 100 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سیب سبز ہیں - 2 پی سیز.
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- بادام - 0،5 اشیاء؛
- سیب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- گارنیٹ - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- میئونیز - بھرتی کے لئے.
تیاری
لہذا، پیاز کو صاف کیا جاتا ہے، نصف بجتی ہے اور سیب سیڈر سرکہ میں تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے کھینچ لیا جاتا ہے. اس بار، ہم بادام کو کم از کم کاٹتے ہیں. بیف اور چکن کے پھیلنے پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، جب تک پکایا جاتا ہے، ٹھوس اور بڑے کیوب میں گوشت کاٹا جائے. آلو، بیٹ اور گاجروں کو ابابھی ایک اور پھاڑ میں ابال پھر وہ الگ الگ، صاف اور مسکراتے ہوئے ایک بڑے گرے پر، اور گاجر کاٹنے کے لئے، اگر چاہتے ہیں، چھوٹے لوگوں میں. سیب دھویا جاتا ہے، صاف طور پر جلد کاٹ اور ٹھیک سٹرپس کے ساتھ shredded. اس کے بعد، تھوڑا سا رس نکالنا اور نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکاو. ابھرنے والی پانی میں 20 منٹ کے لئے پروٹ دھوئے جاتے ہیں. پھر پانی سے احتیاط سے پانی نکالو اور خشک میوہ مڑو. ہم انار کو پکارتے ہیں اور اناج کو احتیاط سے نکالتے ہیں.
اب ترکاریاں اسمبلی میں جائیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم خوبصورت ہیں