پاستا کارکارارا - اطالوی کھانا کا مزیدار، دلکش ڈش. یہ ایک چٹنی کے ساتھ سپتیٹی یا پاستا ہے، جس میں انڈے اور پنیر شامل ہیں. ہام کے ساتھ کیریمل کھانا پکانا، ذیل میں پڑھائیں.
ہام کے ساتھ کاربنارا پیسٹ - ہدایت
اجزاء:
- ٹھوس قسم کے گندم سے پاستا - 500 g؛
- 10٪ موٹی مواد کی کریم - 500 ملی میٹر؛
- ہیم - 300 جی؛
- انڈے، خام چکن - 3 پی سیز.
- بیکن - 200 جی؛
- کارسن - 300 جی؛
- نمک؛
- مصالحے؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر.
تیاری
پاستا (آپ سپتیٹی یا کسی دوسرے پادری لے سکتے ہیں) نمک پانی میں ابال. پہلے ہی تیل بھری بیکن اور ہام کے ساتھ بھری ہوئی پین میں، سٹرپس میں کاٹ. کریم اور ضروری مصالحے کے ساتھ 3 انڈے ملائیں. ہم آہنگی سے تھوڑا سا مارا. پھر grated پنیر شامل کریں اور ہلچلیں. ہام کے ساتھ پین میں ہم پادری بھیجتے ہیں، ہلائیں اور انڈے کریم کے ساتھ شامل کریں. دوبارہ ہلچل، چند منٹ کے لئے کھڑا ہو، اور پھر میز پر اس کی خدمت کرو.
ہام اور مشروم کے ساتھ کاربنارا
اجزاء:
- تازہ شیمپین - 100 جی؛
- کریم - 50 ملی میٹر؛
- پیاز - 100 جی؛
- پنیر؛
- ہیم - 100 جی؛
- گرین؛
- زیتون کا تیل؛
- سپتیٹی - 300 جی؛
- نمک
تیاری
سپتیٹی تقریبا تیار ہو گئی ہے، آخر میں ہم پانی کو نابود کرتے ہیں اور مکھن کو شامل کریں اور پادری کے ساتھ پین میں ہلچلیں. بھاری پیاز، مشروم شامل کریں، 5 منٹ تک کھانا پکانا. پھر ہم ہیم سلائسس، کریم اور پاستا ڈالتے ہیں. سلیم، مرچ ذائقہ، تقریبا 5 منٹ کھانا پکانا اور پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکیں. اور خدمت کرنے سے پہلے، ہم کٹ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش رگڑتے ہیں.
ہام اور کریم کے ساتھ کاربنارا پیسٹ - ہدایت
اجزاء:
- پیسٹ - 200 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- خام انڈے کی انڈے کے لوگ - 3 پی سیز.
- ہیم - 120 جی؛
- کارسن - 50 جی؛
- کریم - 180 ملی میٹر.
تیاری
ہم ہام سٹرپس، کھلی لہسن کاٹتے ہیں. علیحدہ طور پر انڈے کے ساتھ whipped کریم کا مرکب اور melenko کٹ کارسنسن پنیر. پاستا تقریبا پکایا گیا ہے. گرم ٹھنڈا پین پر زیتون کے تیل کے تقریبا 20 ملی میٹر ڈالو. جب تیل کی جنگ ہوتی ہے لہذا لہسن کو شامل کریں. جلانے کے لئے ہلچل، تقریبا ایک منٹ کے لئے بھرا ہوا، اور پھر ہیم کی ایک پٹی ڈال. کھائیں اور منٹ تیار کریں. 3. ایک colander میں پککا ماراکی ابالیں. ہیم اور چٹنی شامل کریں. ایک چھوٹی آگ پر رکھیں اور تقریبا 2 منٹ تک کھانا پکائیں. جب چٹنی گرم ہوجائے گی. اوپر سے ہام کے ساتھ کاروبار ہم پنیر کو گھومنے پر گرتے ہیں، اور میز پر خدمت کرتے ہیں. اپنی بھوک کا لطف اٹھائیں!