اتفاق کرتے ہیں کہ بعض اوقات تم ایک سادہ اور مزیدار کھانا کھاتے ہو! مثال کے طور پر، جیسے بیکڈ آلو! آئیے آپ کے ساتھ تیاری کرنے کے کئی طریقوں پر غور کریں.
چارکول پر بیکڈ آلو
اجزاء:
- چھوٹے چھوٹے آلو - 1 کلوگرام؛
- لارڈ - 100 جی؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ؛
- تیز سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- اجماع گرین؛
- مصالحے
تیاری
نوجوان آلو اچھی طرح سے چاقو کے ساتھ دھوے میں دھونا اور کاٹ کر رہے ہیں، لیکن آخر تک کاٹ نہیں کرتے ہیں. سیلون shinkuem پتلی داریوں اور ہر چیژن میں ڈال دیا. سرٹیفکیٹ ایک کٹورا میں گھر میئونیز کے ساتھ مخلوط، مصالحے کے ساتھ موسم، پریس لہسن اور مرکب کے ذریعے نچوڑ شامل. اس کے بعد آلو پھول کے ایک چادر پر پھیلاؤ، تیار چٹنی ڈالیں، ورق کی ایک ہی شیٹ کے ساتھ اوپر کا احاطہ کریں اور کناروں کو مضبوطی سے صاف کریں.
اس کے بعد، کوالوں میں لفافے ڈالیں اور 40 منٹ تک پکائیں. ہم آلو کو تیاری کے لئے دیکھتے ہیں، ورق کے ذریعہ چھڑی کی لکڑی کے اسکرین کے ذریعہ چھپا اور ایک ڈش میں منتقل کرتے ہیں. کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں، تیل سے تیل اور میز پر خدمت کی.
ایک مائکروویو تندور میں بیکڈ آلو
اجزاء:
- آلو - 5 پی سیز.
- ھٹا کریم - 50 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- ڈیل - 20 جی؛
- مصالحے
تیاری
میرا آلو، نصف میں tubers کاٹ، سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنائی، ذائقہ میں نمک شامل کریں اور آگ مزاحم کٹورا میں پکانا 8٪ منٹ کے لئے 100٪ طاقت پر پکانا. ہم خشک کریم کے ساتھ کٹائی آلو کو نرم کرتے ہیں اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
تندور میں بیکڈ آلو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 10 پی سیز.
- تازہ گلابی - 10 شاخیں؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
چلو آتے ہیں کہ آپ کیسے پکا آلو پکانا. لہذا، تندور سے پہلے نظر آتا ہے اور 220 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. آلو tubers کو احتیاط سے دھویا جاتا ہے، تیل کے ساتھ پانی پھیر لیا جاتا ہے اور ہر ایک ٹکڑا کے ٹکڑے میں لپیٹ جاتا ہے، اندر کے نچلے حصے میں بھیڑ شامل ہے. تندور میں گرے پر تقریبا 1 گھنٹہ پکانا. ختم آلو تھوڑا سا ٹھنڈا، کھڑا اور میز پر خدمت، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا. یہ سب ہے، پٹا میں پکا ہوا آلو تیار ہے!
پٹا میں بیکڈ آلو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- جوان آلو - 7 پی سیز.
- مکھن - 100 جی؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- مارجورم، مصالحے؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
زیتون کا تیل ایک کٹورا میں ڈالتا ہے، خشک جڑی بوٹیوں، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. پھر احتیاط سے دھوپ آلو خشک ہوئے ہیں اور تیار ڈریسنگ میں ڈوبا. پھر ہر tuber ورق میں لپیٹ کریں اور اسے 20 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں بھیجیں. اس بار بڑے پیمانے پر پنیر، اور تازہ کٹی تازہ جڑی بوٹیوں پر رگڑتی ہے.
تیار آلو احتیاط سے آگاہ کرتے ہیں، ہم ایک کراس کٹ بناتے ہیں، لیکن آخر تک اسے کاٹ نہیں کرتے ہیں. ہم نے کریم کے مکھن کا ٹکڑا لگایا، پنیر کے ساتھ چھڑکایا اور ایک روٹی کرسٹ شائع ہونے تک تندور میں 5 منٹ کے لئے بھیجا. مزید آہستہ آہستہ، ہم تیار آلو نکالتے ہیں، تازہ کٹی سبزیاں چھڑکیں اور میز پر ان کی خدمت کریں.
کثیر تعداد میں بیکڈ آلو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آلو - 10 پی سیز.
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- تازہ ڈیل.
تیاری
ہم ایک برش کا استعمال کرتے ہوئے آلو کو اچھی طرح سے کھینچیں، چھلیوں سے تیل کے ساتھ تیل، تیل سے تیل، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں اور اسے کثیر عمودی کے کٹورا میں ڈال دیں. آلے کو بند کریں، ڑککن بند کریں، "بیک اپ" کا پروگرام منتخب کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے کھانا پکائیں. 30 منٹ کے بعد، آلو کو احتیاط سے تبدیل کرو اور ایک اور آدھے گھنٹہ تک انتظار کرو جب تک کہ ہم آواز سگنل سن لیں. ہم نے تیار آلو کو ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور کٹی ڈلی اور نچوڑ لہسن کے ساتھ چھڑکایا.