تازہ گوبھی سے ساسیج کے ساتھ سلیکاکا

اور کیا آپ جانتے تھے کہ حدود کے نام کے تحت اکثر یہ نہ صرف گرم سوپ ہوتا ہے جو چھپا دیتا ہے بلکہ دل کا دوسرا کورس بھی ہے. زیادہ تر اکثر اس ڈش کی 3 اقسام ہیں: گوشت، مشروم اور مچھلی. لیکن اگر آپ کو آپ کی انگلیوں میں سے کوئی اجزاء نہیں ہے تو، ہم آپ کو بتائے گا کہ گوبھی اور ساسیجوں کی ہجوم کیسے بنانا ہے. کھانا باہر سوادج اور غذائیت کم نہیں ہے.

ساسیج کے ساتھ نمکین گوبھی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سفید گوبھی - 400 جی؛
• ڈیری کے لئے ساسیج - 6 پی سیز.
• نمکین ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• ٹماٹر چٹنی - 4 چمچ. چمچ؛
• مصالحے؛
• تازہ سبزیاں

تیاری

گوبھی اچھی طرح سے تمام contaminants سے دھویا جاتا ہے، ہم تباہ شدہ پتیوں کو ہٹانے اور ایک تولیہ کے ساتھ کانٹا خشک. اس کے بعد سبزیوں نے پتلی سوراخ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالے اور تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر ڈال دیا نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، درمیانے گرمی کے دوران 15 منٹ کے لئے ہلچل اور تیز. بلب صاف کیا جاتا ہے، پتلی نصف بجتی ہے، اور پروسیسر گاجر ایک بڑے grater پر پکڑا جاتا ہے. تیار شدہ سبزیوں کو بھری ہوئی پین میں شامل کریں، جلدی تک سب کچھ اور بھری ہوئی احتیاط سے ملائیں. ٹماٹر چٹنی تھوڑا سا فلٹرڈ پانی سے ٹھنڈا ہوا ہے اور روسٹ میں ڈالا جاتا ہے. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور تقریبا 35 منٹ تک پھینک دیں. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم دودھ کی ساسیج لے جاتے ہیں، ہم ان سے پیکنگ ہٹانے اور چھوٹے کیوب میں کچلتے ہیں. ایک چھوٹا سا چٹان میں تیل اور سوٹ ساسیج ڈالتا ہے. نمکین ککڑیوں سے چھلیوں کو کاٹ کر، کیوب کاٹ دیں اور ساسیج کے ساتھ سٹوڈ سبزیاں نکالیں. ہر چیز اچھی طرح سے ملائیں، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں اور 15 منٹ تک کھانا پکائیں. ہم تازہ گوبھی سے گوبھی کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساسیج کے ساتھ سجاوٹ کریں، اور تازہ کھیت کریم اور رائی کی روٹی کے ساتھ پلیٹ میں ڈش کی خدمت کریں.

آلو اور ساسیج کے ساتھ گوبھی سے سلیکاکا

اجزاء:

• تازہ گوبھی - 800 جی؛
• آلو - 5 پی سیز.
• ساسیج - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• کیچپ - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے

تیاری

گوبھی پتلی طور پر، سبزیوں کے تیل پر پودالالیمیم اور ہلکی طور پر بھری ہوئی، ڑککن بند. اس بار ہم پیاز، آلو اور گاجروں پر عمل کرتے ہیں، ایک دوسرے پین میں چھوٹے سلائسس میں بھٹکتے ہیں. پھر کیچپ، مرکب اور ابال ڈال دو. سوزج چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹ جاتی ہیں، ہم انہیں گوبھی میں پھینک دیتے ہیں اور بچایا سبزیوں کو منتقل کرتے ہیں. تیار ہونے تک ڈش سٹو، اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا پانی ڈالیں، تقریبا 10 منٹ کے لئے سست آگ سے زیادہ.

گوبھی سے سلیجکا ایک کثیر عمار میں ساسیج کے ساتھ

اجزاء:

• ساسیج - 800 جی؛
• تازہ گوبھی - 1 کلوگرام؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر پائپ - 2 پی سیز.
• ٹماٹر پیسٹ - 1 چمچ. چمچ؛
• صوت - 1 آئٹم؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• مصالحے اور خشک جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

گوبھی کے ساتھ ہم صاف طور پر اوپری پتیوں کو ہٹا دیتے ہیں، ایک چھری کے ساتھ کانٹا اور پتلی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. گاجر ایک درمیانے grater پر صاف اور پیسنا. ہم بلب پر عمل کرتے ہیں، چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں، اور ساسیجوں میں سلائسوں کو کاٹ دیتے ہیں. ملٹی وکار کی صلاحیت میں ہم سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں، ہم اسے گرم کرتے ہیں ساسیج لے لو اور "گرم" موڈ میں کھلی ریاست سے 10 منٹ قبل کھانا پکانا. اگلا، گاجر کے ساتھ پیاز ڈال دو اور ہم ایک اور 2 منٹ گزرتے ہیں. اس کے بعد، ہم تازہ کٹی تازہ گوبھی شامل کرتے ہیں، آلہ کے ڑککن کو ہلکا اور بند کرتے ہیں. ٹماٹر کللا کرتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں اور ہجوم میں شامل ہوتے ہیں. ہم ٹماٹر پیسٹ، لاورل پتی، مصالحے، لہسن نچوڑ اور پھول ڈال دیا. ہم اس ڈسپلے پر پروگرام "کشیدگی" کا انتخاب کرتے ہیں اور تقریبا 1.5 گھنٹوں کا پتہ لگاتے ہیں. آواز کے سگنل تک ڈش تیار کریں، اور پھر کٹی سبزیاں چھڑکیں، پلیٹیں پر ڈالیں اور فوری طور پر میز پر خدمت کریں.