اگر کل ایک چھٹی ہے، اور آپ کو پتہ نہیں ہے کہ مہمانوں کو حیران کرنے کے لئے سلاد کونسا ہے، پھر ہم آپ کی توجہ ایک دلچسپ ہدایت لاتے ہیں - ایک ترکاریاں "ہیج ہاگ". یہ ڈش باہر اور اندر دونوں کو دھوکہ دیتا ہے. یہ آپ کی میز کو سجانے اور متنوع کرے گا. چلو ایک ہیج ہاگ کی شکل میں ترکاریاں بنانے کے لۓ کئی اختیارات پر نظر آتے ہیں، اور آپ خود اپنے آپ کو اپنے ذائقہ کے مطابق منتخب کرتے ہیں.
اناسب کے ساتھ ترکاریاں "ہیج ہاگ"
اجزاء:
- مشکل قسم کے پنیر - 150 g؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - ذائقہ؛
- چکن فلٹ - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ بند انیبل - 200 جی؛
- زیتون - سجاوٹ کے لئے؛
- میئونیز - بھرتی کے لئے.
تیاری
تو، کس طرح "ترکاریاں" ترکاریاں تیار کرنے کے لئے؟ چلو شروع کریں. سب سے پہلے ہم اخروٹ لیتے ہیں، ان کو بلینڈر کے کٹورا میں ڈال دیں اور اچھی طرح سے انہیں پیسہ دیں. میئونیز کا تھوڑا تھوڑا سا شامل کریں، لہسن لہسن کے ذریعے لہسن سے نکالیں اور اسے اچھی لگائیں. اس طرح، ہم نے آپ کے ساتھ ایک سلیک کے لئے ایک نٹ اور لہسن ڈریسنگ تیار کیا ہے.
اس کے بعد ہم چکن کے پھینک لیتے ہیں، نمکین پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈالیں اور تیاری تک تیار کریں. چھوٹے کیوب میں گوشت اور کٹائیں. ہم چکن کو ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے پر پھیلاتے ہیں اور تیار ڈریسنگ کے ساتھ چکنائی کرتے ہیں. ڈبہ بند اناسب کے ساتھ آہستہ اضافی مائع کو بہاؤ اور انہیں کیوب میں کاٹنا. پھر چکن گوشت کے اوپر اور پھر پروموازویم ڈریسنگ کے اوپر پھیل گیا. اوپر سے ایک بڑے grater پنیر پر سوار، پروموازوییا نٹ مرکب. اگلا، ابھرے ہوئے انڈے ڈال دیں، ایک بڑے گرے پر بھرا ہوا اور میئونیز کے ساتھ اچھی طرح سے چھوڑا. زیتون پتلی کٹی ہیں اور ایک ہیج ہاگ کی شکل میں ترکاریاں سجاتے ہیں، اسے ناک، آنکھوں اور انگور بنا دیتے ہیں. چکن اور انابیل کے ساتھ ترکاریاں "ہیج ہاگ" تیار! ہم اسے ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں ہٹانے کے لئے، تاکہ یہ اچھی طرح سے پھنسے ہوئے اور پھنسے ہوئے.
کوریا گاجر کے ساتھ ترکاریاں "ہیج ہاگ"
چلو مشرق اور کوریائی گاجر کے ساتھ آپ کو ایک اور غیر معمولی، لیکن ترکاریاں "ہیج ہاگ" کے لئے غیر معمولی مزیدار ہدایت پر غور کریں.
اجزاء:
- گاجر - 400 جی میں گاجر
- نمکین مشروم - 200 جی؛
- چکن چھاتی - 200 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل قسم کے پنیر - 200 g؛
- پیاز - 1 پی سی.
- میئونیز - refueling کے لئے؛
- بغیر سجاوٹ زیتون - سجاوٹ کے لئے؛
- نمک، مرچ، مصالحے - ذائقہ؛
- اجملی، ڈیل - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
سلاد "ہیج ہاگ" کیسے بنائیں اور میں کہاں سے شروع کروں؟ یہ ترکاریاں کئی مراحل میں تیار ہوں گے. لہذا، سب سے پہلے، ہم سب ضروری اجزاء کو تیار کرتے ہیں. ہم ڈبے بند شدہ مشروم، سب سے بہترین مشروم لے جاتے ہیں، پوری دلہن کو ملیں، چھوٹے پلیٹیں کاٹ دیں اور 3 منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل میں ہلکا پھلکا لگائیں. اس کے بعد، تھوڑا نمکین پانی میں، چکن چھاتی کو ابالنا، مرچ اور مصالحے کے شوربے میں شامل. احتیاط سے تیار گوشت، ٹھنڈا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ لیں. ایک علیحدہ بالٹی میں ہم انڈے کو اڑا دیتے ہیں، انہیں شیل سے صاف کریں، ان کو ٹھنڈا کریں اور بڑے گرے پر رگڑیں. اسی طرح ہم پنیر رگڑاتے ہیں. اب پیاز لیتے ہیں، صاف کریں، نصف بجتی کے ساتھ کٹائیں اور سبزیوں کے تیل میں بھلائی تک بھری کریں.
جب تمام اجزاء تیار ہوتے ہیں تو اگلے مرحلے پر جائیں - ایک ترکاریاں تشکیل دیں. یہ مشکل نہیں ہے - صرف ہڈی ہاگ کے طور پر پرتوں میں تمام پکایا مصنوعات ڈالیں. پرتوں کا حکم سختی سے بیان نہیں کیا جاسکتا ہے، لہذا آپ کر سکتے ہیں
جب پوری ترکاریاں رکھی جاتی ہیں تو، آخری مرحلے پر جائیں - سجاوٹ. یہاں سب کچھ آپ کی تخیل پر منحصر ہے. ہم اوپر سے کوریائی گجرات پھیلاتے ہیں، یہ سایوں کا کردار ادا کرے گا. باقی چھوٹے حصے - ہیج ہاگ کی رفتار - grated پنیر کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. آنکھوں اور ایک ناک سیاہ زیتونوں سے بنا سکتے ہیں. پہلوؤں پر سبز اجمی یا ڈیل ڈال دیا، وہ ہیج ہاگ کے ارد گرد گھاس کا نشان لگائیں گے.
اپنی بھوک اور نئی پاک دریافتوں کا لطف اٹھائیں!