نہیں جانیں کہ رات کے کھانے کے لئے رات کے کھانے کو مرکزی نصاب میں کیا تیار کرنا ہے؟ پھر ہم آپ کی توجہ ایک دلچسپ اور غیر معمولی ترکاریاں پیش کرتے ہیں - "چکن Ryaba". اس طرح کی ترکاریاں نہ صرف کسی تہوار کے تہوار کی بہترین سجاوٹ ہو بلکہ خاندان کے رات کے کھانے میں بھی ایک مناسب مقام بھی لگے گی. اس کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں، ہمیں سب سے زیادہ مزیدار اور شاندار خیال ہے.
پرتیبھا کے ساتھ "چکن ربیبہ" ترکاریاں
اجزاء:
- چکن چھاتی - 350 جی؛
- بیج کے بغیر پرکم - 100 جی؛
- نمکین ککڑی - 200 جی؛
- شیمپین - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل - 50 جی؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
سلاد کی تیاری کیسے کریں؟ سب سے پہلے، میرے چیمپئن شپ، ان سبزیوں کے تیل میں پلیٹیں اور بھری کے ساتھ کاٹتے ہیں. پھر مشرقی پتلی کٹ پیاز میں شامل کریں. تیار کرنے تک ہلکے، نمک، مرچ ذائقہ اور بھری. جب برباد ہونے کی جا رہی ہے، ہم وقت کو کھونے کے بغیر، بڑے سلائسوں میں اچھالے ہوئے یا نمکین ککڑی کاٹ دیتے ہیں. میری پیشن گوئی، گرم پانی کے ساتھ 10 منٹ کے لئے ڈال، اور پھر نصف میں کاٹ. تھوڑا سا نمکین پانی میں چکن کی چھاتی کا ابلاغ، ہم ریشوں کو ٹھنڈی اور صاف کرتے ہیں. ایک گہرے خوبصورت ترکاریاں کٹوری میں ہم پیاز، مشروم کے آلودگی، پرن، ککڑی اور گوشت کا مرکب کرتے ہیں. ہم میئونیز کے ساتھ تیار ترکاریاں بھریں، اسے اچھی طرح سے ملا لیں، ذائقہ کریں اور اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا نمک شامل کریں. فرج میں ترکاریاں رکھو اور اسے دو گھنٹوں تک لے دو. خدمت کرنے سے پہلے، تازہ کٹی گرین کے ساتھ سجانے کے.
مکئی کے ساتھ "چکن ربیبہ" ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- تازہ ککڑی - 1 پی سی.
- نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ڈبہ بند کارن - 100 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 30 ملی میٹر؛
- میئونیز - 150 g؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- سجاوٹ کے لئے - گرین، کنڈی، ڈیل.
تیاری
مکمل طور پر تیار ہونے تک چھوٹا سا نمکین پانی میں مرغی پھیلے. احتیاط سے باہر لے جاؤ، ٹھنڈا اور ریشہ میں گوشت کو جدا کریں. میرے ٹماٹر، چھوٹے کیوب میں کاٹ. تازہ اور نمکین ککڑی پتلی سٹرپس میں کاٹ رہے ہیں. انڈے ایک لچکدار میں ڈالتے ہیں، پانی ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے ان کو سخت پکائیں. پھر ہم تمام تیار اجزاء کے ساتھ ٹھنڈا، صاف، کاٹ اور مرکب کریں. ڈبے کی مکھی شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. اب ہم سلاد کے لئے ڈریسنگ تیار کر رہے ہیں. کریم کی ایک علیحدہ کٹوری میں مکس، میئونیز، لہسن نچوڑ، کٹ گرین اور اس چٹنی سے ہماری چٹنی بھریں. تمام احتیاط سے مکس اور میز پر خدمت کریں.
پھلوں کے ساتھ ترکاریاں "چکن ربیبہ"
اجزاء:
- چکن فلٹ - 200 جی؛
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- اخروٹ - 100 جی؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- سجاوٹ کے لئے - سبز اجماع.
تیاری
یہ ترکاریاں چکن کی شکل میں تہوں میں رکھی جاتی ہیں. ڈش کے سب سے نیچے میں، ہم نے پہلے کٹی ابلا ہوا چکن گوشت ڈال دیا، نیبو کا رس ڈال دو، پھر اس کے اوپر ایک گرے ہوئے سیب کے ساتھ کسی بھی چھیل کے بغیر، پھر نارنج سلائسس اور خشک مریضوں کے ایک خشک گری دار میوے پر اوپر لے لو. ہم سب نیبو کے رس سے بھرتے ہیں اور اجماع کی شاخوں کے ساتھ سجاتے ہیں. یہ سب آسان، سادہ، لیکن بہت سوادج پھل ترکاریاں "چکن آرپی" تیار ہے!
انار کے ساتھ "چکن ربیبہ" ترکاریاں
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- میئونیز - refueling کے لئے؛
- کارن - 200 جی؛
- ڈبہ بند انیبل - 200 جی؛
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- اخروٹ - 200 جی.
تیاری
اخروٹ، ایک پین میں تھوڑا سا پیسہ اور ہلکا پھلکا بھڑک لو. نمکین پانی میں آلو اور چکن کا پھول بوجھ اور کیوب میں کٹائیں. سب کچھ ملائیں، میئونیز کے ساتھ مکئی، کٹا اناسب اور موسم شامل کریں. ترکاریاں اچھی طرح سے ہلائیں اور میز پر خدمت کریں.