ہم میں سے کوئی بھی بھوٹات کی خصوصی افادیت پر شک نہیں کرتا، اس کے علاوہ، یہ سب سے زیادہ مفید اناج میں سے ایک ہے، جو غذا کے غذائیت کے لئے مناسب ہے. اور شاید ہم میں سے کوئی بھی بھوٹات دلی کے ساتھ حیران ہوسکتا ہے، یہ ہمارے مینو کے لئے معمول اور بار بار ڈشنی ہے. جی ہاں، اور بھوٹھٹ پکانا، یہ لگ رہا ہے، یہ آسان ہے - بدسلوکی کا کیا نقطہ نظر ہے: ہم کوولڈون میں سوتے ہیں، اسے دھونا، صحیح تناسب میں ٹھنڈی پانی ڈالیں اور کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگائیں. اور یہ بھی آسان ہے: ابلتے ہوئے پانی ڈال، اسے ڑککن کے نیچے چھوڑ دو اور پانی کے لئے انتظار کرو اور مفید کربلا پاؤڈر حاصل کرو.
اور یہ ایک برتن میں ایک تندور میں بٹواٹ پکانا بہت زیادہ مزیدار ہے. سب سے پہلے، باکوٹیٹ کور کی ایک خالص اناج کا انتخاب کریں. آپ بلاشبہ، کر سکتے ہیں، صرف پانی کے ساتھ برتن میں کمانڈر ڈالیں اور درمیانے درجہ حرارت پر تقریبا 30-50 منٹ کے لئے بھوک لگائیں اور پھر قدرتی مکھن، کریم یا دودھ میں شامل کریں.
اور ہمارے لئے صرف پکنج نہیں حاصل کرنے کے لئے، ہمیں کچھ اور کی ضرورت ہے.
تندور میں گوشت اور مشروم کے ساتھ بکسواٹ دلی کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- بٹواٹ کے گڑبڑ - تقریبا 80 فی فی گھنٹہ لگ رہا ہے؛
- گوشت چکن یا سورج، آپ نسبتا چربی کر سکتے ہیں - تقریبا 150 جی؛
- تازہ مشروم (سفید، افقی مشروم، شیمپین) - 80-100 جی؛
- پیاز - 0.4 پی سیز. فی خدمت
- مصالحے خشک زمین (سنجیدگی سے اور کالی مرچ، مرچ، دلہن، لونگ، وغیرہ)؛
- سبزیوں کا تیل یا چربی
- تازہ سبزیاں مختلف ہیں؛
- لہسن.
تیاری
3-4 سرورز کے لئے بار بار مشروم اور پیاز تیار کرنے کے لئے یہ آسان ہے. مشروم دھونا اور نپکن پر واپس پھینک دیا جاتا ہے. جب پانی کی نالیاں ہوتی ہیں تو، مشروم بھی بہت پتلی نہیں ہوتی، اور کھلی پیاز بجتی ہے. سب سے پہلے، ہلکے پھل پیاز، پھر مشروم میں شامل کریں، سب ایک دوسرے کے ساتھ بھڑکیں، اسپتوال کو تبدیل کر کے، پھر گرمی گرمی پر 15 منٹ کے لئے بہادر بنانا.
ہم ہر خدمت کے برتن میں تھوڑا پیاز اور مشروم مرکب ڈالتے ہیں. گوشت کی صحیح مقدار میں شامل کریں، درمیانے سائز کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، کھانے کے لئے آسان. خشک ایک خشک فرش کرنے والی پین میں تھوڑا سا پکایا جا سکتا ہے، تاکہ کراس دونوں کا رساو برقرار رکھا گیا ہے یا صرف نصف پکایا تک بجانا. مصالحے اور بٹواٹ شامل کریں. پانی یا ورزش ( گوشت یا مشروم) سے بھریں، لیڈز (یا ورق) کے ساتھ احاطہ کریں. ایک گھنٹے کے لئے درجۂ حرارت کے بارے میں 200 ڈگری سینٹی میٹر تند میں ٹام. یہ ایک گرم روسی بھٹی میں اچھی طرح سے بدل جاتا ہے.
خدمت کرنے سے پہلے، ہم تھوڑا سا ٹھنڈی. میز پر ہم نے کٹ لہسن اور گرین کے ساتھ ایک بچہ رکھ دیا - ہر ایک کو خود کو شامل کریں. یہ ڈش - دوپہر کے کھانے کے لئے ایک اچھا اختیار.