تندور میں سوادج اور ہلکی سبزیوں کی ایک سیسیر ہے. ڈش کی تیاریوں سے تیار ہوتی ہے، جو ہمیشہ ہمیشہ رہیں گے، سبزیوں، ساس، گوشت یا مشروم کے ساتھ کسی بھی بنیادی ہدایت کو مکمل طور پر مکمل کیا جاسکتا ہے، لہذا کھانے کے ہر اختیار کو اس کے وفادار وفاداری مل جائے گا.
سبزیوں کی کیسےسی کھانا پکانا
تندور میں کسی بھی سبزیوں کیسیسرول - جو ترکیبیں سبھی کی طرف سے محسوس ہوسکتی ہیں، یہاں تک کہ ایک بہت مہارت والا کھانا بھی نہیں. تقریبا تمام سبزیوں میں تبادلہ ہونے والی بات ہے، اور جو تمام اجزاء کی پابندی کرتا ہے وہ بنیادی اجزاء پنیر ہے.
- ایک سادہ سبزیوں کیسرلی میں سبزیوں، انڈے، کریم بھرنے والی 3-4 قسمیں شامل ہوسکتی ہیں، جو ڈش زیادہ غذائیت رکھتا ہے.
- گوشت اجزاء، مچھلی، مشروم، کبھی کبھی پادری کے ساتھ سبزیوں کی ڈش کی تکمیل کریں.
- پنیر کے ساتھ کسی بھی سبزیوں کی casserole تیار، جس میں اچھے معیار کا ہونا چاہئے. ایک سستی مصنوعات کو سب سے زیادہ خوشگوار کریمی ذائقہ کا علاج نہیں کرے گا.
- سبزیوں کی ساخت مختلف طریقوں سے کچل کر سکتے ہیں: بڑے پیمانے پر، پلیٹوں میں 5 ملی میٹر، ایک مکعب یا اختیاری سلائسز کی موٹائی کے ساتھ کاٹ.
سبزیوں کے ساتھ آلو کیسل
تندور میں سبزیوں کے ساتھ یہ آلو کیسلر پکایا جاتا ہے، پرتوں، ڈش کی ساخت کو بڑھایا جا سکتا ہے. اجملیہ جمع کرنے سے قبل چند گھنٹوں کے لئے پکایا پیاز تیار کرنا چاہئے، اسے نصف بجتیوں میں کاٹنا، سرکہ اور گرم پانی (1: 1) کا مرکب ڈالیں. کھانے کے برتن کے لئے ایک طرف کی ڈش کے طور پر کھانے کی جا سکتی ہے.
اجزاء:
- آلو - 500 جی؛
- مکھن 50 g؛
- کھا ہوا پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیلے رنگ کے پیپیرا - 1 پی سی.
- پنیر مشکل - 300 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نمک
تیاری
- آلو جب تک پکایا، میش تک، مکھن شامل کریں، نمک.
- ٹھنڈے خالص میں انڈے میں داخل ہونے کے لئے، اور نصف پنیر، ٹھیک جھاڑی پر گرے.
- ایک تیل کی شکل میں نصف خالص کو پھیلانا، گرے ہوئے گاجر، پیپیرا سٹر اور پیاز کو تقسیم کریں.
- باقی آلو کے ساتھ احاطہ کریں.
- grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں، 200 سے 25 منٹ تک پکانا.
مادہ شدہ گوشت کے ساتھ سبزیاں
تندور میں میوے ہوئے گوشت کے ساتھ تیار سبزیوں کی پڈنگ ایک سادہ رات کے کھانے کے لئے ایک اچھا حل ہو گا، یہ ایک گرم ڈش کے ساتھ ضم کرنے کی ضرورت نہیں ہے، صرف ایک سادہ ترکاریاں ساکرنا کرنے کے لئے کافی ہو گا. بس، جلدی، بغیر ناچاکی کے بغیر یہ علاج جا رہا ہے اور صرف ایک گھنٹہ میں بہترین ڈش تیار ہو جائے گا. غذائیت کے اختیار کے لئے، یہ ترکی یا چکن کے پھٹے سے مائنڈ گوشت کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
اجزاء ؛
- ایک پرندوں کے پھیلنے سے مائنڈ گوشت - 500 g؛
- پیاز، گاجر، میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- ڈیل - 50 جی؛
- نمک، اجنبی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دہی - 3 چمچ. l.
- پنیر - 200 جی؛
- لہسن - 1 دانت.
تیاری
- انڈے اور کٹی لہسن کے ساتھ دہی کا مرکب کریں، اینگانگو ڈالیں.
- زچینی، گاجر، پیاز، مرچ کیوب میں کاٹ، مٹی ہوئی گوشت، ڈراپ گرینس، نمک کے ساتھ مرکب.
- فارم میں تقسیم، چٹنی کے ساتھ ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- گوشت کے ساتھ ایک سبزی کیسرلی تندور میں پچاس 50 منٹ تک پکایا جاتا ہے .
مشروم اور چکن کے ساتھ سبزیوں کی سیور
مشروم کے ساتھ چکن اور سبزیوں کے ساتھ ایک مزیدار اور دلکش کیسلر بہت جلدی کھانا پکائے گا. تمام اجزاء کو پلیٹیں میں کاٹنے کی ضرورت ہے، مشروم مشروم کو فٹ کریں گے، لیکن اگر آپ جنگل مشروم استعمال کرسکتے ہیں تو اس کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں. ہدایت میں، سبزیوں کا ایک کم از کم سیٹ اشارہ کیا جاتا ہے، یہ بستر یا بروکولی، اسکواش اور بینگن کے ساتھ وسیع کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- مشروم - 400 جی؛
- fillets - 500 g؛
- آلو - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- پنیر - 300 جی؛
- کریمی لہسن چٹنی - 4-5 چمچ. ایل.
تیاری
- پلیٹوں کے ساتھ آلو کٹ، تصادفی طور پر پھولوں کو پیسنا.
- مشروم بڑے ہوتے ہیں، یہ مکھن کے ساتھ ایک بھری ہوئی مکھن کے ساتھ بیٹھتے ہیں جب تک کہ مائع وافپاتیٹس نہ ہوں.
- اس شکل میں آلو، نمک ڈالتے ہیں، پھولوں کی پرت تقسیم کرتے ہیں.
- پنیر کے ساتھ چھڑکیں، ٹماٹر، مشروم، دوبارہ پھولیں، نمک ڈالیں.
- کریم چٹنی کو چکانا، ٹماٹر پھیلاؤ، باقی پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- چکن کے ساتھ ایک سبزی کاسرر 190 میں 40 منٹ کے لئے تندور میں پکایا جاتا ہے .
courgettes کے ساتھ سبزیوں کی casserole
تندور کے ساتھ تندور میں یہ سبزی کیسیرول اور نمکین پائی کی طرح ذائقہ. ڈش ایک بہت ہی ہم آہنگ ذائقہ کے ساتھ آتا ہے، اور یہ کہا گیا ہے کہ زچک ایک وشد ذائقہ نہیں ہے، یہ مختلف مصالحے کے ساتھ مرکب کو بھرنے کے لئے، لہسن اور یہاں تک کہ گرم مرچ شامل کرنے کے لئے ایک خاص piquancy شامل کرنے کے لئے ممکن ہے.
اجزاء:
- جوان دربار - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 5 چمچ. l.
- پنیر - 150 جی؛
- کیفیر - 100 ملی میٹر؛
- کھنگالیں گرین - 1 معتدل؛
- نمک
تیاری
- اسکواش کی بڑی گڑبڑ، نمک شامل کریں، 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں، رس سے دور رہیں.
- ڈرائیو انڈے، کیفیر، آٹا، نمک، گرین متعارف کروانا.
- کٹا لہسن، grated پنیر شامل کریں.
- ایک تیل کی شکل میں رکھو، 180 منٹ پر 40 منٹ تک پکانا.
پاستا اور سبزیوں کے ساتھ کیسل
تندور میں سبزیوں کے ساتھ ایک پاستا کیسر کا نصف کھانے کا کھانا کھانے کا ایک اچھا طریقہ ہے. اگر آپ بیکیکمیل اور موزرزریلا کے ساتھ ڈش کی تکمیل کرتے ہیں، تو آپ کو کلاسیکی لیزگنا کا ایک آسان ورژن مل جائے گا. سبزیوں کو کسی بھی قسم کا استعمال کرتے ہیں، ترجیحی طور پر مختلف رنگوں کا انتخاب کریں، تاکہ علاج رنگا رنگ اور بہت سنبھال لیں.
اجزاء:
- پادری، ابلاغ ال دین - 300 جی؛
- بروکولی - ½ کانٹا؛
- چیری - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- موزرزریلا - 200 جی؛
- بیچمیل - 4 چمچ. l.
- نمک، تھائی.
تیاری
- زچینی اور مرچ سٹرپس میں کاٹتے ہیں.
- بڑھنے پر بروکولی، 5 منٹ کے لئے ابلاغ، فوری طور پر سرد پانی سے بھریں.
- ایک شکل میں پکا، بروکولی، مرچ اور زچکی، نمک اور تھام کے ساتھ نمائش.
- بیچمیل کے ساتھ اوپر، چیری کے نصف تقسیم، grated موززریلا کے ساتھ چھڑکاو.
- ایک سبزی کیسرول تندور میں 210 منٹ سے 20 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
تندور میں سبزیوں کے ساتھ مچھلی سے Casserole
تندور میں سبزیوں سے مچھلی کیسرلی ان لوگوں سے اپیل کریں گے جو رات کے کھانے کے لئے گھنے اور تسلی بخش کھانا نہیں کھاتے. ایک بنیاد کے طور پر، یہ گندگی کے بغیر فلٹ منتخب کرنے کے لئے ترجیح ہے، اور سفید سفید مچھلی یا سرخ ہو جائے گا، پاک فنانس اور ذاتی ترجیحات پر منحصر ہے. سبزیوں کا معیار معیاری ہے: آلو، زچینی، گاجر. ٹکڑے ٹکڑے پر ایک اٹھایا پیاز شامل کریں.
اجزاء:
- مچھلی کے فلورا - 500 جی؛
- آلو - 400 جی؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- کھا ہوا پیاز - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. l.
- نیبو کا رس - 1 چمچ. l.
- لہسن - 1 دانت؛
- گلابی اور نیبو تھم - 1 اسپیس ہر ایک؛
- دہی - 2 چمچ. l.
- پنیر - 200 جی.
تیاری
- نیبو کا رس کے ساتھ مکھن مکس کریں، کٹا لہسن، دلی اور تھائی میں ڈالیں.
- پہلی پرت کی شکل میں آلو پلیٹیں ڈالیں، شامل کریں.
- مچھلی، نمک تقسیم کریں، مکھن اور نیبو چٹنی ڈال دیں.
- grated گاجروں کو پھیلانے، courgettes کے حلقوں پر عمل کریں، ان میں اضافہ، پیاز ڈال.
- دہی کے ساتھ چکنا، پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- سبزیوں کیسلسر تندور میں پچاس 45 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
تندور میں بینگنوں کے ساتھ سبزیوں کی ہلکی
سبزیوں سے کیسیرو بھی زیادہ مزیدار ہو جائے گا اگر آپ اسے گل پر گرے ہوئے آئپپلین اور درختوں سے پکائیں. اس کی ساخت میں آلو شامل ہوسکتا ہے، لیکن اگر آپ کو ایک آسان ورژن کی ضرورت ہو تو اسے ہٹا دیا جاسکتا ہے. ٹماٹر، میٹھی مرچ اور مرچ زیادہ دلچسپی کا علاج کرتے ہیں. بھرنے کے طور پر، زیتون کے تیل اور ارومیٹک مصالحے کے ساتھ ٹماٹر خالص استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- بینگن - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- آلو - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. l.
- مرچ - 1 پوڈ؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پنیر - 150 جی؛
- نمک
تیاری
- آلوپن، آلو اور زچینی مگ میں کاٹ، بڑے سلائسوں میں مرچ.
- زرد بھوری، نمک تک ایک گرین پین میں سبزیوں کو بھری کریں.
- نمک ذائقہ کرنے کے لئے ٹماٹروں کو چھلانگ لگانا، مٹھی آلو میں رگڑ، تیل میں اضافہ، لہسن اور کٹ مرچ، نچوڑنا.
- شکل میں آلو، زچینی، مرچ اور بینگن ڈالتے ہیں، ٹماٹر کی چٹنی کی ہر پرت پروموازویہ.
- پنیر کے ساتھ چھڑکیں، 200 سے 25 منٹ تک پکانا.
تندور میں منجمد سبزیاں سے کیسلر
پنیر کے ساتھ مسالیدار سبزیوں کیسلر، منجمد مرکب سے تیار، غیر معمولی آمدورفت کے تمام پریمیوں سے اپیل کریں گے. ایک بڑے اور متنوع مرکب کے ساتھ سبزیوں کا مکس خریدیں، جہاں کھجور، مرچ اور آلو موجود ہیں، تو علاج کا امیر، روشن اور رنگا رنگ ہوگا. انڈے، پنیر اور میئونیز کا مرکب سبزیوں کو بڑے پیمانے پر حل کرے گا.
اجزاء:
- سبزیوں منجمد مرکب - 1 کلوگرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 4 چمچ. l.
- پنیر - 300 جی؛
- نمک
تیاری
- انڈے مارو، میئونیز متعارف کروانا، نصف گرے پنیر. نمکین
- چٹنی سبزیاں چٹنی کے ساتھ ملائیں.
- ایک سڑنا ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں، 190 میں 40 منٹ تک پکانا.
تندور میں گوبھی کے ساتھ سبزیوں کی سیور
ایک غذائی سبزیوں کا کیسرول حاصل کرنے کے لئے، آپ کو کم سے کم کاربوہائیڈریٹ مواد کے ساتھ کھانے کا انتخاب کرنے کے لئے ساخت پر غور کرنے کی ضرورت ہے. کالی مرچ اچھی طرح سے زچ، بینگن، میٹھی مرچ کے ساتھ مل کر، لہسن اور مسالوں کے ذائقہ میں اضافہ کریں گے. پنیر 45٪ سے زائد چربی نہیں لینا چاہئے. ساخت میں مشروم کو نقصان پہنچا نہیں، اس کے برعکس وہ سبزیوں کے پروٹین اور خوشگوار ذائقہ سے علاج بھرتے ہیں.
اجزاء:
- گوبھی - ½ فورک؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- زچینی، بینگن - 1 پی سی.
- لہسن - 1 دانت؛
- نمک، خشک جڑی بوٹیوں؛
- دھاگہ نہیں ہے - 2 چمچ. l.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- شیمپین - 300 جی؛
- پنیر 45٪ - 100 جی.
تیاری
- گندم کو گوبھی کٹائیں، نمک کے پانی میں 10 منٹ کو ابالیں.
- مشروم بڑے بڑے ہوتے ہیں، تیل کے بغیر ایک بھری ہوئی پین میں آتے ہیں، جب تک مائع بپتسما نہیں ہوتا.
- سونے کی بھوری رنگ کے بعد پلیٹ زچینی، کالی مرچ اور انڈے پھنسنے کے لۓ.
- دہی، لہسن اور گرے ہوئے جڑی بوٹیوں کے ساتھ انڈے مکس کریں.
- شکل میں تہوں، تھوڑا سا نمکین اور چٹان چکن لگانا: بینگن، زچینی، مرچ، مشروم، گوبھی.
- چٹنی کے باقی ڈالو، پنیر کے ساتھ چھڑکیں.
- 200 منٹ سے 25 منٹ تک پکانا.