سیلون کے ساتھ کیک - ایک ڈش بالکل مقبول نہیں ہے، لہذا، اس نے تیار کیا اور اسے ٹیبل پر ڈال دیا ہے، آپ کو یقینی طور پر تمام مہمانوں کو حیران کر دے گا. یہ کافی اطمینان بخش، سوادج اور خوشبودار ہے. ہم آپ کو نمونہ کے ساتھ پائی کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
سلیمان کے ساتھ پرتوں پائی
اجزاء:
- سیلون کا پھیلاؤ - 800 جی؛
- آٹا چپکنے والی - 500 g؛
- ڈبہ بند ٹونا - 300 جی؛
- ڈبے بند سیاہ زیتون - 200 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- موزیزریلا پنیر - 150 g؛
- بیسل - 1 گروپ؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
زیتون کے تیل میں ٹونا اور زیتونوں کو ایک blender میں اچھی طرح سے کچل دیا جاتا ہے. پف پیسٹری رول، اسے بیکنگ شیٹ پر رکھو، درمیان میں مچھلی کے پھینک ڈال، پٹی پیسٹری پھیلاؤ، موزیزریلا، نمک، مرچ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور پائی بنانے کے کناروں کو پھینک دیں. کڑا ہوا کیک کے ساتھ آٹا چکھو اور 180 منٹ پر 30 منٹ کے لئے پکانا. یہ سب ہے، سامون سے مچھلی کیک تیار ہے!
سیلون اور چاول کے ساتھ کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- ابلتے پانی - 580 ملی میٹر؛
- خمیر آٹا - 500 G؛
- سیلون - 400 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- چاول - 1 آئٹم؛
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے
تیاری
خشک چاول ایک مائکروویو تندور کے لئے برتن میں ڈال دیا، ڈال دیا، کھڑی ابلتے پانی کے ساتھ ڈال دیا اور 17 منٹ کے لئے مکمل طاقت پر پکایا. پھر اسے ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں، 5 منٹ کے لئے کھڑے رہیں، اور پھر ٹھنڈا کریں. بلب صاف کیا جاتا ہے، کڑا ہوا، زیتون کے تیل پر اونچا اور چاول سے ملا. تازہ نمونہ کے ایک ٹکڑے کے ساتھ، جلد کو ہٹا دیں، مچھلی کو مکعب میں کاٹ دیں، چاول میں شامل کریں، مکس اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. آٹا سے، ہم ٹکڑا الگ کر دیں اور اسے سجاوٹ کے لۓ چھوڑ دیں. باقی آٹا 2 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ایک باہر پھینک دیا جاتا ہے، ہم نے اسے شکل میں ڈال دیا، طرفوں کی تشکیل. پھر دوسری پرت کے ساتھ بھرنے اور احاطہ کریں. مرکز میں، ایک سوراخ بنانا، آٹے کے باقی ٹکڑے کو سجانے، کاروائیوں کے ٹکڑے ٹکڑے. ہم کیک کو تندور بھیجتے ہیں اور 30-40 منٹ تک پکاتے ہیں.
سامون اور آلو کے ساتھ پائی
اجزاء:
- سیلون کے فلورا - 800 جی؛
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- آلو - 5 پی سیز.
- موزیزریلا پنیر - 150 g؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- مصالحے
تیاری
آٹا بیک کیا گیا ہے، بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا گیا ہے، ہم نے اسے نمونہ پھیلانے کا ایک ٹکڑا بنایا ہے، تیار ماسڈ آلو، ٹماٹر سلائسس کے ساتھ سب سے اوپر، موزرزریلا، نمک، مرچ کا ذائقہ. پھر احتیاط سے پوڈورورچیم کناروں، ہم ایک پائی بناتے ہیں اور اسے قبل ازیں ایک گھنٹہ گھنٹی کے لئے پہلے سے ہی تندور میں پکاتے ہیں.
سامن اور پالش کے ساتھ پائی
اجزاء:
- پائی کے لئے آٹا - 500 g؛
- سامن - 600 جی؛
- پالش منجمد - 400 g؛
- برائنہ - 250 جی؛
- مصالحے؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ
تیاری
مچھلی کا فلٹا دھونا اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا. برنزا سلائسیں پیسنا اور پالش، مچھلی، پنیر، ھٹا کریم اور نمک کے ساتھ ملاتے ہیں. نصف میں آٹا کٹائیں، ہر حصہ تھوڑا سا پھیلایا جاسکتا ہے، ہم ایک پرت بیکنگ ڈش میں پھیلاتے ہیں، ہم اس پر بھرپور طور پر پھیلاتے ہیں اور اسے دوسری پرت کے ساتھ بند کر دیتے ہیں، کناروں کو ڈھکاتے ہیں. 180 ° C. تقریبا 80 منٹ کے لئے کیک پکانا
سامن کے ساتھ پینکیک کیک
اجزاء:
پینکیکس کے لئے:
- دودھ - 1.5 اشیاء؛
- کیفیر - 1 آئٹم؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- آٹا
بھرنے کے لئے:
- تھوڑا سا نمکین ساممون - 300 جی؛
- نرم عمل پنیر؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- سجاوٹ کے لئے سرخ کیویئر.
تیاری
مکس سوڈا، انڈے، کیفیر اور سبزیوں کا تیل. دودھ گرمی، ایک پتلی پیچ مرکب میں ڈال دیا. پھر آٹا میں ڈالنا اور آٹا گھاو. اس سے پینکیکس پکانا تقریبا 20 سینٹی میٹر قطر میں. اس بار ہم بھرتے ہیں: ہم پنیر کھیت کریم کے ساتھ جمع کرتے ہیں، اور نمونہ پتلی پلیٹوں کے ساتھ کاٹتے ہیں. ختم پینکیکس ایک پائلٹ، ہر پنیر بھرنے، اور اوپر سے ڈیل کے ساتھ چھڑکایا اور سامن کے ٹکڑے ٹکڑے ڈال. آخری پینکیک سمیٹ کیا جاتا ہے اور ہم نمکین سیلون پائی سرخ کیویئر کے ساتھ سجاتے ہیں.