کیا آپ تہوار کی میز کو متنوع کرنا چاہتے ہیں یا اپنے خاندان کے لئے رات کے کھانے کے لئے اصل ناشتا تیار کرنا چاہتے ہیں؟ نیچے کی ترکیبیں استعمال کریں اور پنیر کے ساتھ چیمپئن شپ کو بھریں. بیکنگ کے بعد، ناشتا ایک حقیقی پاک شاہکار میں بدل جاتا ہے، اور اس سے بھی زیادہ امیر اور امیر ذائقہ کے لئے، ہم چکن یا کھنی ہوئی گوشت کے ساتھ بھرنے کی بھرتی کی سفارش کرتے ہیں.
چیمپئن شپ نے تندور میں چکن اور پنیر کے ساتھ بھرے ہوئے
اجزاء:
- بڑے شیمپین - 680-800 جی؛
- چکن کا گوشت (گودا) - 430 جی؛
- کلاسک میئونیز؛
- پیاز بلب - 145 جی؛
- سویا چٹنی - 35 ملی میٹر؛
- ٹھوس گریڈوں کی مسالیدار پنیر - 165 G؛
- ذائقہ کے تیل کے بغیر سورج مکھی - 45 ملی میٹر؛
- مکھن - 55 جی؛
- سے منتخب کرنے کے لئے مصالحے؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
شیمپینوں کی بھرتی کے لئے پہلی چیزیں تیار کریں. نمکین پانی میں کھینچنے کے لئے تیار چکن گودا تک ذائقہ، جب کھانا پکانا مصالحے اور مصالحہ جات میں کھانا پکائیں گے. ذائقہ میں گوشت ٹھنڈا کرو، پھر اسے ہٹا دیں اور اسے melenko کٹائیں، یا گوشت کی چکی کے ذریعے اسے کچل دیں.
جبکہ گوشت پکایا جا رہا ہے، چلو چیمپئنز میں چلتے ہیں. ہم ان کو کھینچتے ہیں، ٹانگوں کو کاٹ دیتے ہیں، ان کو چمکاتے ہیں اور نرم تک بھری کریں گے، کٹ سے پہلے صاف پیاز بلب کے ساتھ. مرچ اور مرچ شامل کرنے کے لئے مت بھولنا.
ہم مشروم بڑے پیمانے پر تیار چکن گوشت کے ساتھ منسلک کرتے ہیں، grated piquant پنیر (نصف حصہ)، میئونیز، سویا ساس اور ہلچل شامل کریں. ہم نمک اور مصالحے کے ساتھ بھرنے کے لئے بھرتے ہیں اور مطلوبہ کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کو بھی شامل کرتے ہیں.
اب بیکنگ ڈش یا بیکنگ شیٹ میں تھوڑا سا پانی ڈالتا ہے اور مکھن کا سلائسس نکالتا ہے، جس پر ہم مشروم کیپسوں کو نشانہ بناتے ہیں. وہ تیار بھرنے کے ساتھ پہلے سے بھرے ہوئے ہونا ضروری ہے اور باقی پنیر رگڑنا.
ہم ڈش ایک گرم تندور میں ڈش کے ساتھ رکھتا ہے اور بیس منٹ کے لئے چھوڑ کر 200 ڈگری درجہ حرارت پر پکھتے ہیں.
یہ ہدایت پنیر اور ہام کے ساتھ تندور بھرنے مشروم میں تیاری کرکے کچھ آسان ہوسکتا ہے، اسے چکن کے ساتھ تبدیل کر دیا جاتا ہے.
تندور میں گوشت، ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ بھری ہوئی مشروم
اجزاء:
- بڑے شیمپین - 680-800 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 420 جی؛
- ھٹا کریم یا میئونیز - 65 جی؛
- پیاز بلب - 145 جی؛
- تازہ ٹماٹر 120-180 جی؛
- ٹھوس گریڈوں کی مسالیدار پنیر - 165 G؛
- ذائقہ کے تیل کے بغیر سورج مکھی - 45 ملی میٹر؛
- مکھن - 75 جی؛
- سے منتخب کرنے کے لئے مصالحے؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
اس ہدایت کے مطابق بھرتی شیمپینوں کی تیاری کے اصول پچھلے ورژن کی طرح کچھ استثناء کے ساتھ ملتے جلتے ہیں. اس صورت میں، ہم برتن پیاز اور کچلنے والی مشروم ٹانگوں کی طرف سے ڈش کھانا پکانا شروع کرتے ہیں، جس کے بعد ہم مشروم دھوئے جاتے ہیں جیسے ہی ہم کاٹ دیں گے. تیاری کی تیاری کے عمل میں بھلا ڈالنا اور اسے اپنی پسندیدہ مصالحے میں شامل کرنا لازمی ہے. جب تک کہ الگ الگ رنگ تبدیل ہوجاتا ہے یا اس سے براہ راست مشروم اور پیاز کے ساتھ بھری ہوئی پین میں شامل ہوجائے اور پکایا جائے، جب تک پکایا جاتا ہے تو اسے بھرنے کے لئے بھرایا جا سکتا ہے.
مادہ شدہ گوشت سے بھرنے میں، نصف گرے پنیر گرے، پتلی کٹ ٹماٹر شامل کریں، ھٹا کریم ڈالیں، نمک اور مصالحے کو ذائقہ اور مرکب میں شامل کریں. اگر چاہے تو، ہم تازہ جڑی بوٹیوں کو بھرنے کے لئے بھرنے میں بھی شامل کریں.
ہم شیمپین کی ٹوپی کا موصول وزن بھرتے ہیں اور ہم نے انہیں بیکنگ یا بیکنگ شیٹ کی صلاحیت میں ڈال دیا، مکھن کا ہر ٹکڑا بنا دیا. ہم کنٹینر کو پانی کی ایک چھوٹی سی پرت میں شامل کرتے ہیں اور آدھے گھنٹہ کے لئے ایک گرم تندور میں کھانا پکاتے ہیں. درجہ حرارت جب پچھایا مشروم بیکنگ 200 ڈگری پر برقرار رکھا جاتا ہے.