آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کھنگالے ہوئے گوشت کے ساتھ بھری ہوئی بیگیاں کیسے تیار کریں. یہ ڈش بنیادی برتن کے لئے ایک بہت اچھا ناشتا ہے اور یہ بھی ایک معمولی خاندان کے رات کے کھانے کو سجانے کے گا، اس کی اصلیت دے گا.
مچھلی والے گوشت کے ساتھ بیگے بھرے
اجزاء:
- بیگیاں - 300 جی؛
- منشیات کا گوشت - 150 جی؛
- مشکل قسم کے پنیر - 100 g؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- بلب - 0.5 پی سیز.
- ھٹا کریم کم چربی ہے - 1 چمچ. چمچ؛
- چکن کا انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- مصالحے
تیاری
بھرے ہوئے بیگوں کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. ایسا کرنے کے لئے، انہیں ایک کٹورا میں ڈال دو، گرم دودھ ڈال دو اور 45 منٹ تک چھوڑ دو، اسے لینا. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں: کھنگائی شدہ گوشت ذائقہ میں شامل ہیں، انڈے کی زرد، ھٹا کریم اور کچل پیاز اور لہسن شامل کریں. اچھی طرح سے ریفریجریٹر میں بڑے پیمانے پر اور صاف کریں. دودھ کے تھیلے میں گندگی ایک نپکن پر خشک ہوا، خشک ہوئے اور کھودنے والی کاغذ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا. ایک چھوٹا سا چمچ کے ساتھ، ہر بیگل گوشت بھرنے سے بھریں، سنکی گرم تندور کو بھیجیں اور اسے 15 منٹ کے لئے نشان زد کریں. مشکل پنیر ایک چھوٹا سا گرے پر ٹکڑا ہوا اور تھوڑی دیر کے بعد ہم نے انہیں ایک بیگ کے ساتھ چھڑکایا. ایک بار پھر، تندور کے لئے ڈش بھیجیں اور اب 2 منٹ کے لئے. گرم بھرے ہوئے بیگیں احتیاط سے تندور سے باہر نکلتے ہیں اور ایک سنیک کے طور پر خدمت کرتے ہیں.
تندور میں گوشت کی گوشت کے ساتھ ہدایت بیگ
اجزاء:
- بیگیاں - 250 جی؛
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرکہ 3٪ - 150 ملی میٹر؛
- مائنڈ گوشت - 350 جی؛
- مصالحے ؛
- مشکل قسم کے پنیر - 150 g؛
- چیری ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ہلکا پھلکا نمکین ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز زیتون کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ
تیاری
Bagels ایک کٹورا میں ڈال، گرم دودھ ڈال اور 20 منٹ تک چھوڑ دو، جب تک وہ نرم نہ ہو. پاک