سبزیوں کے ساتھ چکن کا تصور بہت شرمناک ہے، کیونکہ اس ڈش سلیک مختلف طریقوں میں پکایا جا سکتا ہے: کھانا پکانا، سٹونگ، برباد یا برباد کرنا - ان میں سے ہر ایک یہ پولٹری گوشت کھانا پکانے کے لئے بہت اچھا ہے. سادگی اور رسائی کے ساتھ ساتھ، یہ ڈش بہت سارے کھانے والوں کی پسندیدہ میں بدل جاتا ہے.
سبزیوں کے ساتھ چکن کا دودھ
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- الکحل - 2 ترازو؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 400 جی؛
- چکن شوروت - 400 ملی میٹر؛
- بیسل پتیوں؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- خشک تھامے - 1/2 tsp؛
- چکن چھاتی - 2 پی سیز.
- ڈبہ شدہ پھلیاں - 400 جی.
تیاری
برازیل میں ہم زیتون کا تیل اٹھاتے ہیں. جب تک وہ شفاف ہوجائے (تقریبا 5 منٹ) تک اس کا کٹائی، گجرات اور پیاز بھری کریں. اگلا، نمک اور مرچ کے ساتھ سبزیوں سے احتیاط سے موسم، ٹماٹر اپنے جوس میں ڈالیں، ورزش میں ڈالیں اور جڑی بوٹیوں میں شامل کریں: مثلی، بیل پتی اور تھائی. ٹماٹر چٹنی اور سبزیوں سے زیادہ، چکن سینوں کی جگہ (جلد کے بغیر، لیکن ہڈیوں کے ساتھ). 25-30 منٹ کے لئے سبزیوں کے ساتھ سٹو چکن، وقفے سے چھاتی کو ایک طرف یا دوسری طرف تبدیل کر دیتا ہے. کے بعد، سینوں کو ہٹا دیں، ہلکے سے ٹھنڈے اور بڑی مقدار میں کٹائیں.
چٹنی سے بیل پتی کو ہٹا دیں اور چکن ٹکڑوں کے ساتھ پھلیاں شامل کریں. ایک اور 10 منٹ کے لئے چکن کی چھاتی کے ساتھ سبزیوں کو سٹو، اور پھر سفید روٹی کے ٹکڑے سے ایک ڈش کی خدمت کریں.
سبزیوں کے ساتھ پکا ہوا چکن چھاتی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 1/4 شے؛
- چکن کا پھیلاؤ (ہال) - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل؛
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- چکن سوپ - 1/2 سینٹ؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 600 جی؛
- پارسیپ - 1 پی سی.
- تھامے - 3 twigs؛
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- پالنا - 75 جی؛
- کریم - 1 آئٹم؛
- سخت سخت پنیر
- خشک سفید شراب - 1 چمچ.
تیاری
ہر طرف 4 منٹ کے لئے زیتون کا تیل میں آٹا اور بھری میں چکن کا فلال رول. نصف تیار چکن ایک پلیٹ میں منتقل کیا جاتا ہے، اور اس کی جگہ میں، چند منٹ کے لئے پتلی کٹی لنکس بھری ہوئی. کے بعد، پیاز 1/2 1/2 ویرت کے کپ اور دوسرے 3-4 منٹ کے لئے باہر ڈال دیا جانا چاہئے.
پیاز کشن کے سب سے اوپر ہم چکن کے پھیلے، گاجر کے ٹکڑے ٹکڑے، پرسو، آلو، تھائی اور بیل پتی ہیں. باقی شراب ڈالو اور ایک گلاس کریم شامل کریں. ہم تندوروں کے ساتھ چکن کے پھینک بناتے ہیں تندور میں، 180 ڈگری، 25-30 منٹ تک گرم. کھانا پکانے کے اختتام پر، grated پنیر کے ساتھ ڈش چھڑکیں.
سبزیوں کے ساتھ خشک چکن چھاتی
اجزاء:
- نشست - 4 اسپیس.
- چکن بروت - 1 شے؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ؛
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- گہرا بہاؤ بڑھنے - 1 1/2 اشیاء؛
- بروکولی کے بہاؤ - 1 1/2 اشیاء؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
نشست اور سویا ساس کے ساتھ نشاستے مکس. ایک کھینچنے والی پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور چکنوں میں چکن کاٹ جاتے ہیں. ہم تیار پلیٹ کو ایک پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں، اور اس کی جگہ میں ہم نے گاجر، مرچ اور پیاز کٹ سٹرپس میں بروکولی اور گوبھی بہاؤ کے پھولوں کو بھرایا. تیار سبزیوں میں ہم لہسن، نمک اور مرچ شامل کرتے ہیں. نشاستے اور سویا ساس کے مرکب کے ساتھ سبزیوں کو بھریں، چکن کو شامل کریں اور ہر چیز کو احتیاط سے موازنہ کریں.
چکن سینوں سبزیوں سے بھرے
اجزاء:
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- Feta پنیر - 1 آئٹم؛
- زیتون - 2 چمچ. چمچ؛
- تلسی - 1 چمچ. چمچ؛
- چکن فلٹ - 4 پی سیز.
تیاری
نرم تک تک diced مرچ کھاو. اسی طرح، ہم ٹماٹر کاٹتے ہیں اور فیٹا پنیر کے ساتھ سبزیاں کھاتے ہیں. مرکب میں زیتون اور تلسی سبزیاں شامل کریں. ہم چکن کے پھیلے میں "جیب" بناتے ہیں اور وہاں بھرنے لگاتے ہیں. پکایا جب تک پکایا جھاڑو میں پھنسے.