قددو گوشت بالکل اچھی طرح سے سیب کے ساتھ مشترکہ ہے، جس میں سبزیوں کے ذائقہ کو فروغ دینے اور اسے زیادہ کشش بنانا ہے. آج آپ کے لئے، قددو اور سیب سے میٹھی برتن کی مختلف حالتیں، تندور میں پھنس گئے ہیں، جو نہ ہی صرف الہی سوادج بلکہ انتہائی مفید ہیں.
ایک مکمل قددو، سیب کے ساتھ بھرے ہوئے، تندور، گری دار میوے اور پرنٹ کے ساتھ تندور میں پکایا
اجزاء:
- قددو (چھوٹے) - 2-2.2 کلوگرام؛
- سیب - 650-750 جی؛
- گری دار میوے - 180-200 جی؛
- پلا پروون - 180-200 جی؛
- گندگی کے بغیر ممبئی - 100-120 جی؛
- چاول - 65 جی؛
- پانی 45 ملی میٹر؛
- مکھن، کسان کریمی - 115 جی؛
- دار چینی پاؤڈر، چینی اور نمک - ذائقہ؛
- کریم (ھٹی کریم) - 220 جی.
تیاری
بھرنے کے لئے، چینی کنٹریوں کی صحیح شکل کا ایک چھوٹا سا قددو منتخب کریں، میرا یہ اور "ڑککن" کے طور پر سب سے اوپر کٹ. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ان کے ساتھ ملبے کے ساتھ بیج کو منتخب کریں.
بھرنے کے لئے، تیار چاول تک کھانا پکانا، گرم پانی کی ممبئی اور پرنس میں احتیاط سے کلنا اور اختتام کئی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. گری دار میوے کی طرح، تھوڑا سا ٹکڑا لگایا جاتا ہے اور ہم سیب کی تیاری شروع کرتے ہیں. میرا پھل، صاف، نصف میں کمی اور کور سے چھٹکارا حاصل کرنا. مٹی سٹرپس یا کیوب میں کاٹ اور ممبئی، گری دار میوے، پرنس اور چاول کے ساتھ ملا. موسم، چینی، دار چینی اور نمک کی ایک چوٹی کے ساتھ بھرنے، ایک قددو میں مرکب اور منتقل. سب سے اوپر، مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور پانی شامل کریں، پھل "ڑککن" کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے بیکنگ ٹینک میں یا بیکنگ ٹرے میں رکھیں، جس میں ہم تھوڑا پانی ڈالیں. اگر ہم زیادہ مقدار میں پانی شامل کرتے ہیں تو ہم کدو کو تیل کے ساتھ چکناتے ہیں اور اسے ایک گھنٹہ کے لئے گرمی میں 190 ڈگری تک گرمی میں بیکنگ کے لۓ بھیجتے ہیں. ہم کدو کے نرمی کے لئے ڈش کے رونما کی جانچ پڑتال کر رہے ہیں، اسے دانتوں کے ٹکڑے سے چھڑکاتے ہیں.
قددو، سیب، گری دار میوے اور خشک پھلوں کے ساتھ تندور میں مکمل طور پر بیکڈ چینی یا ھٹا کریم کے ساتھ whipped کریم کے ساتھ خدمت کی.
سیب کے ساتھ میٹھی قددو، تندور سلائسس میں پکایا
اجزاء:
- گودا گودا - 415 جی؛
- سیب - 415 جی؛
- گندگی کی ایک جوڑی - زمین کے دار چینی
- نیبو کے رس - 25 ملی میٹر؛
- چینی (مثالی ریڈ) - 45-65 جی؛
- کچل گری دار میوے یا تل کے بیج - ذائقہ؛
- مکھن - 15 جی؛
- فائلوں کے لئے ٹکسال پتے.
تیاری
مزیدار اور مفید میٹھا بیکڈ کدو سے بنایا گیا ہے، سیب کے ساتھ، ٹکڑوں کے ساتھ سجایا اور اس ہدایت کے مطابق پکایا. ایسا کرنے کے لئے، اونچی اور سورج فلو کے بیجوں کے بغیر قددو کے گودا درمیانے سائز میں کٹائی ہوئی ہے، اور دھواں سیب کو صاف کیا جاتا ہے، اندرونی کور سے چھٹکارا جاتا ہے اور اسی انداز میں ٹھوس ہوتا ہے.
نیبو کے رس کے ساتھ پھل کے ٹکڑے چھڑکیں، چینی داروں کے ساتھ چھڑکیں، ایک کنٹینر میں چینی کی مکھی کے ساتھ ذائقہ لگائیں اور کریم مکھن کے ٹکڑے سے لے کر اس کی نگرانی کریں. گری دار میوے یا تلھی کے بیجوں کے ساتھ سب سے اوپر پر نزول چھڑکیں اور بیس منٹ یا اس سے گرمی 220 ڈگری تندور میں مزید کھانا پکانا اور بیکنگ بھیجیں. خدمت کرنے سے پہلے، میٹھی پتیوں کی پتیوں کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے.
کریم چٹنی کے ساتھ ھٹا کریم میں سیب کے ساتھ ایک قددو پکانا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- قددو کی گودا - 815 جی؛
- پانی 35 ملی میٹر؛
- سیب - 640 جی؛
- ممبئی - 120 جی؛
- ھٹی کریم - 140 جی؛
- گندگی کی ایک جوڑی - زمین کے دار چینی
- شہد - 70 جی؛
- قددو کے بیج - 1 معتدل؛
- مکھن - 60 جی؛
- روٹی یا سیمولینا کے لئے کریکرز.
تیاری
قددو کی درمیانے سائز کے کیوب میں کٹائیں اور پانی کے علاوہ آدھی پکایا اور تھوڑا سا نرم کرنے کے ساتھ کریم کریم مکھن میں انہیں بھری ہوئی پین میں ڈال دیں. اس وقت کے دوران، ہم قددو سیب گودا کے طور پر صاف اور کاٹ دیں، اور اچھی طرح دھویا اور خشک.
روٹی یا سیمولینا کے لئے روٹی کی بوتلوں کے ساتھ تیل اور چھڑکایا میں، بیکنگ کنٹینر ایک قددو کے ساتھ رکھی جاتی ہے اور ہم مرچوں کے ساتھ سلائسز کا احاطہ کرتے ہیں. سب سے اوپر سے ہم سیب کے سلائسیں نکالتے ہیں، جو دار چینی کی چوٹی کے ساتھ مشغول ہوتے ہیں. شہد، دار چینی اور پتلی کٹی کدو کے ساتھ ھٹا کریم چٹنی مکس ھٹا کریم تیار کریں اور فارم میں قددو اور سیب کے نتیجے میں مرکب ڈالیں. 215 ڈگری درجہ حرارت پر آدھے گھنٹے تک اس طرح کی ایک میٹھی بناؤ.