وقت تازہ سبز مٹروں کے پکانے کے لئے آیا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ یہ حیرت انگیز بین کے ساتھ ترکیبیں کی رینج کو پورا کرنے کا وقت ہے. مفید سبز مٹر سوادج اور اس کے اپنے ہیں، لیکن اس کے کھانے کو متنوع کرنے کے لئے یہ بہت زیادہ دلچسپ ہے، یہ ایک بہت دلچسپ ترکیبیں بناتی ہے.
سبز مٹر کے ساتھ ریوٹٹو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- مکھن 50 g؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبز مٹر - 300 جی؛
- سبزیوں کے شوروت - 1.7 L؛
- ریوٹٹو کے لئے چاول - 350 جی؛
- سفید خشک شراب - 200 ملی میٹر؛
- grated کارسن - 25 جی؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
ایک ساسپین میں مکھن پگھل اور اس پر بھری ہوئی کنواری پیاز. بارش کے 10 منٹ کے بعد، چاول کو پین میں ڈالیں اور ایک اور منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. اس دوران، آپ سبز مٹر کے ساتھ نمٹنے کے لے سکتے ہیں، یہ ایک بلینڈر میں ڈالنا چاہئے اور سبزیوں کے شوروت سے مٹا دینا چاہئے.
چاول اور پیاز سے زیادہ شراب ڈالتے ہیں اور اسے مکمل طور پر بگاڑنے دیتے ہیں. سب سے اوپر، چاول کا احاطہ کرنے کے لئے کافی، شوروت کا پہلا چھوٹا حصہ. جب تک نمی مکمل طور پر باخبر ہوجائے گی اور پھر دوبارہ مائع شامل نہ کریں، جب تک چاولیں کھینچیں. سبز مٹر کے ساتھ تیار چاول، اس سادہ ہدایت پر پکایا ہے، پسمن کے ساتھ چھڑکا اور زیتون کے تیل سے چھڑکا جاتا ہے.
سبز مٹر کے ساتھ ایک ڈش کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سبز مٹر - 450 جی؛
- بیکن - 5-6 سلائسز؛
- کاجوج - 1 آئٹم؛
- سبز پیاز - ایک گروپ؛
- پانی کا پانی - ایک گلاس؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- شراب سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ
تیاری
بیکن اور وقفے تک بیکن بھرا ہوا. سلاد کے لئے تمام اجزاء کو ملائیں. ایک blender میں، مکھن کے ساتھ whisk سرکہ، نیبو کا رس اور سرسبز. لیٹش کے ساتھ ڈریسنگ بھریں، مکس اور میز پر خدمت کریں. تازہ سبز مٹر، ایک آسان ہدایت میں، یہ بھی میٹھی اور ذائقہ باہر بدل جاتا ہے.
ماسڈڈ آلو کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پانی - 600 ملی میٹر؛
- مٹر - 300 جی؛
- نمک - چراغ؛
- ٹکسال - 1 گروپ؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ
تیاری
جب تک نرم نمکین پانی میں مٹر کو نرم نہ ہو. ابھرنے والے مٹروں کو ایک مرکب میں ڈالیں، تازہ ٹھوس شامل کریں اور ہم آہنگی تکمیل تک پہنچیں. ہم ایک پاکی میں مکھن اور مکس کا ایک ٹکڑا شامل کرتے ہیں.
سبز مٹر کے ساتھ vinaigrette کے لئے ہدایت
اجزاء:
- چوڑائی - 2 پی سیز.
- 1 گاجر
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- سبز مٹر - 1 شے؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- سرکہ 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
روٹی سبزیوں کو نمک پانی میں پھینکنا، کیوب میں صاف اور کٹائیں. ہم پیاز کاٹتے ہیں اور تیار سبزیوں کے ساتھ ان کو ملاتے ہیں. پولکا ڈاٹ شامل کریں اور سلیک اور سبزیوں کا تیل کے ساتھ سلاد ملا لیں. نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل ہے.
سبز مٹر کے ساتھ چکن ہدایت
اجزاء:
- سویا چٹنی - 1 چمچ. چمچ؛
- چونے کا رس -1 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2 چمچ. چمچ؛
- نشریات -1 tsp؛
- چکن کے فلٹ - 500 جی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- grated ادرک - 1 چائے کا چمچ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سبز مٹر - 1 شے؛
- سبز پیاز؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پانی، چونے جوس اور نشاستے کے ساتھ سویا چٹنی ملائیں. 3-4 منٹ کے لئے سٹرپس، نمک، کالی مرچ اور بھری میں چکن کا پٹا کاٹتا ہے. ہم لہسن، انگوٹھے، پتلی کٹ گاجر اور مٹر کو بھری ہوئی پین میں شامل کرتے ہیں. 5-7 منٹ کے لئے بھرا ہوا، اگر تیل ڈالنا ضروری ہے. جیسے گاجر نرم ہے، سب سے پہلے چونے اور چٹنی کے تیار شدہ مرکب کے ساتھ ڈالیں، اور ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں.
ختم شدہ چکن خود میں اچھا ہے، لیکن زیادہ مطمئن ڈش کے لئے آپ چاول یا چاول نوڈلس کا کٹورا شامل کرسکتے ہیں. پتلی کٹ پیاز کے ساتھ مٹر کے ساتھ چکن کی خدمت کریں.