اگر آپ ایک میٹھی میں آئس کریم کا پرستار نہیں ہیں یا صرف اس کی کیلوری کے مواد کو کم کرنا چاہتے ہیں، تو ہم تیل کے بغیر کھانا پکانے کے قارئین کے لئے ترکیبیں تجویز کرتے ہیں. اور ان لوگوں کے لئے جو ایک پوزیشن رکھتے ہیں - ایک خاص اختیار جس میں تیز اجزاء نہیں ہے.
بغیر مکھن کے بغیر دودھ کے لئے کلاسیکی قارئین کریم
اجزاء:
- سارا دودھ - 490 ملی میٹر؛
- چکن انڈے کے لوگ - 4 پی سیز.
- گردن والا چینی - 190 جی؛
- چینی ونیلا - 15 جی؛
- گندم کا آٹا - 55 جی.
تیاری
سادہ کلاسک قارئین تیار کرنے کے لئے، دودھ کو ایک ابال میں گرم کریں اور ایک ہی وقت میں چینی، آٹا اور وینیلا شکر کے ساتھ لوگوں کو مار ڈالو. اب دودھ کے بڑے پیمانے پر دودھ کی ایک پتلی نالی میں، مسلسل اور تیزی سے ہلکا پھلکا لگانا، اور کنٹینر کو مرکب کے ساتھ ایک اعتدال پسند آگ پر رکھیں. ہم کریم کو تیار مصنوعات کی مطلوبہ بناوٹ پر منحصر ہے، تین سے چار منٹ کے لئے ابلاغ، ہلکا پھلکا، اور ابال دے.
تیل کے بغیر کاسٹارڈ - قمیض دودھ کے ساتھ ہدایت
اجزاء:
- سارا دودھ - 490 ملی میٹر؛
- منڈی دودھ - 385 جی؛
- بڑے چکن انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- آلو نشست - 55 جی؛
- چینی ونیلا (اختیاری) - 15 جی.
تیاری
کریم کی تیاری کی تیاری، پوری اور منڈی دودھ کو کچل میں ڈال اور تھوڑا سا پانی اور نشاستے کی انڈے کی زرد میں پھیلانے میں اضافہ. اب ہم کنٹینر کو آگ میں رکھیں اور ضروری طور پر مسلسل ہلکا پھلکا لگانا، ایک ابل سے پہلے بڑے پیمانے پر گرم کریں، اور پھر دس سے پندرہ منٹ تک موٹائی کریں.
اس کریم کا ذائقہ وینیلا شکر کے عمل میں یا پھل یا بیر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ جوڑنے میں متنوع ہوسکتا ہے. اگر آپ ایک تازہ اناسپل گودا کے ساتھ ایک ٹھنڈے میں پھینکے ہوئے سرد کنڈرڈ کو کھا لیں تو یہ بہت سوادج ہے. اس طرح کے حیرت انگیز کریم کیک کے ساتھ پریشان ہونے کے بعد، آپ میٹھی کی روشنی اور ناقابل یقین ذائقہ کی طرف سے خوشی سے حیران ہو جائے گا.
انڈے کے بغیر کیٹرڈ بغیر مکھن
اجزاء:
- پانی گرم فلٹر - 245 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 195 جی؛
- گندم آٹا - 55 جی؛
- وینیلا نکالنے - 5 جی.
تیاری
اس رلی کی کریم کے ذائقہ کو فروغ دینے کے لئے، خشک آلے میں خشک بھری ہوئی جب تک کہ یہ خوشگوار سونے اور ٹھنڈی نہیں ہے. پھر اسے پانی، چینی اور وینیلا نکالنے کے ساتھ مرکب کریں اور بناوٹ کے بغیر بناوٹ کی مطابقت حاصل کریں. اب پانی کے غسل میں بڑے پیمانے پر ڈال اور گرمی تک پہنچے.