سرد موسم کے آغاز سے پہلے جام کی ٹھوس ذخیرہ کرنے کے بعد، موسم سرما میں بہت سے گھریلو سامان استعمال کرنے کے لئے مختلف ترکیبیں تلاش کرنے کی کوشش کر رہے ہیں. جام کھانا پکانے میں جام کا استعمال کرنے کا سب سے واضح طریقہ بیکنگ پکانا ہے ، لیکن ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آپ دوسرے راستے پر جائیں اور جام اور نشاستے سے جیلی - جیلی، یا اس سے بھی ایک مکمل میٹھا تیار کریں.
نشست اور جام کی ہدایت سے بوسیل
چلو سب سے آسان ہدایت کے ساتھ شروع کرتے ہیں، بشمول کم از کم اجزاء اور مجموعی طور پر عام ٹیکنالوجی کی وضاحت کرتے ہیں، جس میں آپ اپنے ڈش تیار کرنے کے لۓ ایک بنیاد بن سکتے ہیں.
اجزاء:
- جام - 500 ملی میٹر؛
- پانی - 3 L؛
- نشست - 65 جی.
تیاری
آدھے لیٹر پانی ڈالو اور اسے سردی چھوڑ دو، باقی پانی کو اس جام جامے اور اس کو جام کرنے کے لئے مقرر کریں. اختتام کی رقم تبدیل کردی جا سکتی ہے، اس پر منحصر ہے کہ آخر میں پینے کو کتنا میٹھا اور سیروریٹ کیا گیا ہے. نتیجے کے نتیجے میں، بیر کے معطلی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، اور پھر اسے واپس پین میں ڈالیں.
سٹو پر بھاری پانی میں نشریات کا حل شامل کریں. آپ کو ممکنہ lumps سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے چھٹکارا کے ذریعہ نشریاتی حل کو فلٹر کر سکتے ہیں. چربی پر پینے کو چھوڑ دو تقریبا 5 منٹ کے بعد، بوسیل تیار ہو جائے گا، یہ ٹھنڈا ہونا چاہئے اور آپ نمونہ لے سکتے ہیں.
سیب کے ساتھ نشست اور جام سے گھر کی جیلی
اجزاء:
- سیب - 145 جی؛
- جام - 75 جی؛
- نشست - 25 جی؛
- چینی - 65 جی؛
- پانی - 1.2 لیٹر.
تیاری
جام اور نشاستے سے جیلی کی تیاری کرنے سے قبل، بیج کے ساتھ کور سے مٹی چھڑی اور درمیانے سائز کے کیوب میں کٹ جاتا ہے. ابھرتے ہوئے پانی اور چینی کی ایک لیٹر کے ساتھ جام کا مرکب کرنے والے مراکز تیار کریں، اور پھر سیب کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. تقریبا 5 منٹ کے لئے پھل کا رس کھولنے کے بعد، اس کے نشست کا حل شامل کریں اور اسے 7 منٹ کے لۓ چھوڑ دیں. نمونہ لینے سے پہلے نشست اور جام سے جیلی ڈاؤن لوڈ کریں. آسانی سے کریم یا کریم کے ساتھ مکمل کریں.
چیری جام اور نشاستے سے جیلی کو کس طرح کھولنا ہے؟
اس ہدایت کے لئے، بہترین پھلوں کا انتخاب کرنے کے لئے یہ سب سے اچھا ہے، کیونکہ چیری جیلی میں بیر سب سے بہتر بائیں ہیں، وہ ایک ساخت کی قسم شامل کریں گے اور ذائقہ کو زیادہ سنبھال لیں گے.
اجزاء:
- جام - 145 جی؛
- نشست 35 جی؛
- سائٹک ایسڈ کی ایک چوٹ؛
- پانی 1.1 لیٹر.
تیاری
پانی کی ایک لیٹر پانی میں لے لو اور ابلتے پانی پر ابلتے پانی ڈالیں. نتیجے میں پھل 5 منٹ کے قریب پینے، درمیانے درجے میں گرمی کو کم کر دیتا ہے. سائٹک ایسڈ کی ایک چوٹ شامل کریں. اگر ضرورت ہو تو، آپ کسی بھی میٹھیر شامل کرسکتے ہیں. سردی پانی کے باقی 100 ملی لیٹر میں، نشاستے کو کم. مستقل طور پر اختلاط، ایسڈ بیس کے نشست کا حل ڈالو. استعمال سے پہلے جیلی موٹی اور ریفریجریٹ چھوڑ دو.
رسیلی جام اور نشست سے چومیل
پینے کے دل میں ایک رسبری جام ہوسکتا ہے، لیکن چونکہ راسبربر نرم نرم بیری ہیں، اس وقت ایک طویل عرصے تک کھودنے کے لئے ضروری نہیں ہے، دوسری صورت میں پینے ابرہام سے باہر نکل جائے گا.
اجزاء:
- رسبری جام ؛
- پانی - 1،8 ایل؛
- نشست - 45 جی.
تیاری
درمیانے گرمی پر رااسبیری جام اور آدھا لیٹر ابلتے پانی اور جگہ ڈالو. جب مائع دوبارہ کھالیں اسے پھینک دیں اور پھل واپس آگئے. باقی پانی اس نشست کو پھینک دیتے ہیں اور اس سے ملاتے ہیں. لیمپ کے قیام سے بچنے کے لئے، ایک پتلی چیلنج کے ساتھ مرکب کرنے کے لئے نشست کا حل ڈالو. موٹی تک جیلی کک چھوڑ دو چکھنے سے پہلے تیار مشروب ٹھنڈا ہونا چاہئے.