یہاں تک کہ ہمارے باپ دادا نے راسبیریوں کی طبی خصوصیات کے بارے میں جان لیا. راسبیری وٹامن اور مائیکرویلیٹس میں امیر ہے. اس میں گروپ بی کے ساتھ ساتھ، پی پی، سی، نامیاتی ایسڈ، فائبر، ضروری تیل، آئرن اور فولک ایسڈ کے وٹامن شامل ہیں. پلانٹ رساسبرز 10٪ تک آسانی سے ہضم شکر (فریکٹروز اور گلوکوز) ہوتے ہیں.
راسبیری ایپلیکیشن:
- چینی یا خام شکل کے ساتھ راسبیری اعلی درجہ حرارت اور سرد میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ میٹھا بیر بہترین بہترین antipyretic خصوصیات ہیں؛
- راسبیری پتیوں سے بنا چائے بڑے پیمانے پر جوڑوں اور ریڈکاسکائٹس میں درد کے لئے ایک جامد طور پر استعمال کرتے ہیں؛
- قبضے سے لے جانے کے لۓ خام شکل میں راسبیری کی سفارش کی جاتی ہے. یہ ان ریشوں میں اعلی فائبر مواد کی وجہ سے ہے؛
- راسبیریز انماد سے متاثر ہونے والوں کے لئے انتہائی مفید ہیں:
- راسبیری کے پتیوں کا ایک رویہ ہضم نظام کے امراض کو روکنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پھولوں کا تخروپن اور راسبیریوں کی شاخوں میں انسان کی نسل کے عمل پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے.
راسبیری پتیوں سے شوروت کے لئے ہدایت اس طرح لگتا ہے: تازہ رسبیری پتیوں کو کچلنے اور ابلتے پانی کے ساتھ ڈال دیا جانا چاہئے. کٹا ہوا پتیوں کے 2 چمچیں آپ کو 1 کپ کا ابلاغ پانی کی ضرورت ہے. ٹھوس برش فلٹر کیا جانا چاہئے اور ایک چمچ ایک دن 3 بار لے لو.
راسبیری شہد کے ساتھ اچھی طرح جاۓ. Raspberries اور شہد ڈبل شفا یابی کا اثر ہے اور کئی بیماریوں کے علاج اور روکنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
راسبیریوں کا فائدہ بھی بہت سے ادویات تبدیل کرنے کی صلاحیت ہے.
رسبری جام کی ترکیبیں
یہ نہیں بھول جانا چاہئے کہ راسبربر، اس کے علاوہ، ایک منفرد میٹھا ذائقہ ہے. یہ مختلف پائی اور ڈیسرٹس کو مکمل طور پر مکمل کرتا ہے، خام شکل میں اور جام کی شکل میں اچھا ہوتا ہے.
اس آرٹیکل میں، آپ راسبیریز کے طور پر اس طرح کے مفید بیر سے جام بنانے کے لئے ترکیبیں تلاش کریں گے.
راسبری جام کے لئے ایک کلاسک ہدایت
راسبیری جام کی تیاری کے لئے، مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: 1 کلوگرام راسبربر اور 1.2 کلو گرام چینی.
راسبری کو 10 منٹ کے لئے نمکین پانی سے صاف کرنا چاہئے، صاف اور صاف ہونا چاہئے. یہ طریقہ کار راسابری بیبل اور اس کے لارو کو سطح پر ضروری ہے. اس کے بعد راسبیریوں کو دوبارہ دھویا جاتا ہے، 0.5 کلو گرام چینی اور ایک ٹھنڈی جگہ میں 5 گھنٹے کے لئے ڈالیں، تاکہ بیر کو رس بنائے. 5 گھنٹے کے بعد، رسیلی کا رس ایک علیحدہ پین میں نکالا جاسکتا ہے، باقی چینی کو اس میں شامل کریں اور شربت ابلیں.
گرم شربت کے ساتھ برش برش اور جھاگ کو ہٹا دیں، تین دفعہ ایک ابال لائیں. تیار گرم جام فوری طور پر نسبندی جار پر ڈال دیا اور رولڈ.
راسبری جام کے لئے ہدایت "Pyatiminutka"
راسبیریز سے جام "پییٹیمیٹوکا" تیار کرنے کی ضرورت ہے: 1 کلوگرام پاؤڈر راسبربر اور 1.5 کلوگرام چینی.
صاف اور راسبیری راسبیریز چینی سے بھریں اور رس کو الگ کرنے کے 5 گھنٹوں تک چھوڑ دیں. نتیجے کا رس ایک فوڑا لے لو، اس میں بیر شامل کریں، 5 منٹ ابال اور گرمی سے ہٹا دیں. کولنگ کے بعد، جام کو دوبارہ بنانا. اس کے بعد، راسبیری جام کے کینوں پر ڈال دیا جاسکتا ہے.
کھانا پکانے کے بغیر راسبری جام کے لئے ہدایت
یہ ہدایت انتہائی آسان ہے. 1 کلوگرام راسبربروں کی ضرورت ہے: 400 گرام چینی اور 200 ملی لیٹر پانی.
واش اور راسبیری راسبیریوں کو پانی سے بھرنا چاہئے، آگ اور فوق کو 3 منٹ کے لئے ڈال دیا جانا چاہئے. گرم بڑے پیمانے پر ایک چھلکے کے ذریعے مسح کیا جانا چاہئے، اسے چینی میں شامل کریں اور ایک بار پھر ایک ابال لاو. جام تیار شیشے جار میں 15 منٹ کے لئے رکھو. اس کے بعد، رول.
راسبیری جام صرف مزیدار نہیں بلکہ غیر معمولی مفید ہے. سردیوں کے دوران، راسبیری جام ایک antipyretic کے طور پر عظیم فائدہ لاتا ہے. راسبیری جام کے شفا یابی کی خصوصیات کے بارے میں یقین ہے کہ ہر بچپن سے جانتا ہے. سرد، فلو، کھانوں اور زخموں کے گلے کے ساتھ، یہاں تک کہ ڈاکٹروں کو بھی رسبری جام کا استعمال کرنے کی سفارش نہیں ہے.