گری دار میوے کی شکل میں additives کا شکریہ، ذائقہ اور ساخت میں بالکل برتن جیتتا ہے. انڈے پلنے والے بھی ایک استثنا نہیں ہیں، اس ترکیب میں ہم آپ کے ساتھ اس مضمون میں شریک ہوں گے.
انڈے پلنے والے اخروٹ کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- اخروٹ - 1 معتدل؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
بیپلیٹ پتلی پلیٹیں، موسم میں دونوں طرفوں پر نمک اور مرچ کے ساتھ فصل اور سبزیوں کے تیل میں نرمی تک بھری ہوئی. ھٹا کریم کٹا جڑی بوٹیوں اور اخروٹ کے سلائسوں کے ساتھ ملا ہے. مساج کے ذائقہ میں شامل کرنے کے لئے مت بھولنا اور تھوڑا لہسن، پریس کے ذریعہ گزر گیا.
بینگن کا ہر ٹکڑا سوراخ کریم اور گری دار میوے کے ساتھ آہستہ آہستہ ہوتا ہے اور ایک رول میں پھنس جاتا ہے. ہم اس کو درست کرنے کے لئے ایک دانتوں کے ٹکڑے کے ساتھ رول کاٹتے ہیں.
اخروٹ کے ساتھ انڈے کے رولوں کو مکمل کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا ہوا.
اناج اور گری دار میوے کے ساتھ انڈے
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- اخروٹ - 1 معتدل؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- cilantro - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- انار.
تیاری
زرد بھوری تک سبزیوں کے تیل میں بینگن پلیٹوں میں کھینچ لیتے ہیں.
مرکب میں ہم نے مرچ کے ساتھ گری دار میوے، مرچ، لہسن اور نمک ڈال دیا. ہم ہر چیز کو ہم آہنگ استحکام کے ساتھ پیسہ دیتے ہیں. مکمل پیمانے پر بڑے پیمانے پر گھاٹ ہوتا ہے، لہذا اسے فیٹی کھوپڑی کریم کی عدم استحکام کے ساتھ پانی سے ٹھنڈا کرنا چاہئے.
اب ہم بڑے پیمانے پر برڈ بینگن کو تقسیم کرتے ہیں، اسے رول کے ساتھ رول کرتے ہیں اور اسے پلیٹ پر پھیلاتے ہیں. اناج کے بیج اور باقی سبزیاں کے ساتھ لہسن اور گری دار میوے کے ساتھ انڈے پلانا.
اخروٹ اور پنیر کے ساتھ خشک aubergines
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پروسیسر پنیر - 70 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- اخروٹ - 1 معتدل؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- گرین (ڈیل، اجمود، مرگی) - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
بینگن پتلی سلائسوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. نمک کے ساتھ سبزیوں کو چھڑکیں اور اضافی نمی حاصل کرنے کے لئے 30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. بھاری پانی کے ساتھ نمکین انڈے پلیں اور خشک ہوئے ہیں. ہم سوراخوں میں نرمی تک سبزیوں کے تیل میں آٹا اور بھریوں میں سلائسیں کاٹتے ہیں. گری دار میوے بے ترتیب طور پر چاقو سے کاٹ کر پنیر کے ساتھ ملا. اسی مرکب میں ہم سستے ہوئے گرین اور تھوڑا سا سیاہ مرچ مرچ بھیجتے ہیں. بلغاریہ مرچ سٹرپس میں کاٹ دیا جاتا ہے.
اںگلیوں کا پنیر کا ایک ٹکڑا کے ساتھ پنیر مرکب اور رول میں گھومنا. اگر ضروری ہو تو ہم ایک دانتوں کے ٹکڑے کے ساتھ رول کو ٹھیک کریں اور کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجایا جائے، میز پر خدمت کریں.