جغرافیہ سے بنا جام "پییتیمیٹوکا" نے بیر کی زیادہ سے زیادہ مفید خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، یہ خوشبودار جیلی کے مستقل استحکام کے ساتھ خوشگوار ہو جاتا ہے. ہم اس طرح کے بیلٹ کی ترکیبیں کے کئی مختلف قسم کی پیشکش کرتے ہیں.
سیاہ جھنڈے سے بنا جام جیلی "پٹیمیٹوتکا" کھانا پکانا - موسم سرما کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- سیاہ وکر - 2.2 کلوگرام؛
- ریت چینی - 2.4 کلوگرام؛
- پاک پانی - 220 ملی میٹر.
تیاری
جام کی تیاری کے لئے اس ہدایت کو شاندار تازہ ذائقہ کے ساتھ، بلٹ کے ناقابل یقین حد تک سوادج جلیٹنس مستقل استحکام کا احساس ہوتا ہے. اسے نافذ کرنے کے لئے، تازہ قربانی تازہ ترین، مفت، اگر ضرورت ہو تو، پونوں سے اور پتیوں کی اصلاح، اور پانی کے نیچے اچھی طرح سے رینج. جم کے کھانا پکانے کے لئے موزوں ایک جار میں جگہ ڈالیں، تھوڑا سا پانی میں ڈالیں اور کنٹینر پلیٹ کے گرم پلیٹ پر اعتدال پسند گرمی کے ساتھ رکھیں. بلٹ کے ابلتے کے پہلے نشان کے لمحے سے، اسے پانچ منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر چینی کی ریت کی ہدایت میں ڈالیں اور ہلچل کریں جب تک میٹھی کرسٹل مکمل طور پر پھیلائیں.
اب ہم نے پہلے نسبتا خشک کنٹینرز کے مطابق سیاہ currant "Pyatiminutka" سے جیلی جام ڈال دیا ہے، ان کے نسبتا ٹوپیوں کے ساتھ مہر کر اور اسٹوریج کے لئے موزوں جگہ پر ان کو تلاش کریں.
ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ سیاہ currant "Pyatiminutka" کا بنا سوادج موٹی جام کے لئے ہدایت
اجزاء:
- currant سیاہ - 1.7 کلوگرام؛
- چینی کی ریت - 1.7 کلوگرام.
تیاری
ابتدائی طور پر، ہم بیر کو ٹھنڈا چلتے ہوئے پانی کے ساتھ دھوتے ہیں، انہیں بہاؤ دیتے ہیں اور اس کے علاوہ ہم انہیں تولیہ پر خشک کریں گے. اس کے بعد ہم تیار شدہ سیاہ کوریج کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ منتقل کرتے ہیں یا ہم ایک بلینڈر کے ذریعے ایک خالص ساختہ بناتے ہیں. جیری پاکیزی کھانا پکانے کے لئے ایک مناسب ڈش میں بیری خالص رکھو، چینی شامل کریں، ہلچل اور برنر پلیٹ پر کھانا پکانا.
چینی کرسٹل مکمل طور پر تحلیل کر رہے ہیں جب تک مسلسل پین کے مواد کو ہلانا نہ کریں، اسے پانچ منٹ کے لئے ابلنگی کے نمایاں طور پر نمایاں اشارے کے ساتھ ابال اور اڑا دیں.
پیشگی ہم جام کے لئے جار کی دیکھ بھال کریں گے. شیشے کی جار کسی بھی آسان طریقے سے دھونا اور نسبندی کر سکتے ہیں، اور پانچ منٹ کے لئے ابلاغ بھی کیا جا سکتا ہے. ہم تیار کنٹینرز کے مطابق تیار شدہ currant جام "پیتیمیمیٹوکا" کو پھینک دیتے ہیں، اسے مہر کرتے ہیں اور اسے گرم کوٹ یا کمبل کے اندر رکھتے ہیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.
جام اور سرخ سرخ کی طرف سے بنایا جام "پٹیمیٹوتکا"
اجزاء:
- سیاہ currant - 750 G؛
- سرخ currant - 750 G؛
- ریت چینی - 1.5 کلوگرام؛
- پاک پانی - 110 ملی میٹر.
تیاری
Currant اور سیاہ، اور لال ترتیب، ٹیلوں کو دور، احتیاط سے دھویا اور ایک پین میں پھانسی. ہم وہاں تھوڑا سا پانی ڈالتے ہیں اور ایک اعتدال پسند آگ پر سٹو پر کنٹینر ڈالتے ہیں. مکمل فوڑے کے بعد، چند منٹ کے لئے بیری بڑے پیمانے پر اڑا لیں اور اس کے بعد اس کو اس کے ساتھ دھکا دیں. نتیجے میں currant puree ایک saucepan میں رکھا جاتا ہے، چینی شامل کریں، اسے دوبارہ کھولنے دو، جلانے سے بچنے کے لئے مسلسل سنبھالا، اور پانچ منٹ کھانا پکانا.
تیار شدہ جام "پٹیمیٹوتکا" نسبتا خشک شیشے کی جاروں پر ڈال دیا جاتا ہے، ہم نے انہیں گرمی پکایا لیڈز کے ساتھ مہر لگایا ہے اور گرم کمبل کے تحت کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی ہے.
جام "پٹیمیٹوتکا" سیاہ کوریج اور رسبری سے بنایا گیا ہے
اجزاء:
- سیاہ وکر - 2،1 کلوگرام؛
- رسبری - 700 جی؛
- ریت چینی - 3 کلوگرام؛
- صاف پانی - 550 ملی میٹر.
تیاری
پانی اور دو کلو گرام چینی سے، چینی شربت کھانا پکانا، ساسپین میں اجزاء کا اختلاط اور پہلے چینی، کرسٹل، سوراخ کرنے اور تمام چینی کرسٹلوں کو پھیلانے کے لئے. راسبیریز اور currants ڈاؤن لوڈ، اتارنا پانی کے ساتھ کھلی اور اسے نالی کرنے کے لئے. ہم نے کھانا پکانے جام کے لئے جاک میں ڈال دیا اور گرم شربت ڈال دیا. ہم نے کنٹینر کو پلیٹ کے hotplate پر ورکشاپ کے ساتھ ڈال دیا، اسے ابالنا، جھاگ کو ہٹانے اور پانچ منٹ تک کھانا پکانا. فوری طور پر آگ بند کرو، باقی چینی میں ڈال، جھاڑو جب تک کہ یہ مکمل طور پر تحلیل کر دیا گیا اور خشک، جراثیمی جار پر علاج ڈالے. ہم نے انہیں مہر لگا دیا اور ایک گرم کمبل کے تحت کولنگ اور خود نسبندی کے لئے مقرر کیا.