پف پیسٹری کے بنا پیسٹری ہمیشہ سب سے تیز اور ہلکے سے سمجھا جاتا ہے، اور کسی بھی موٹی جام بھرنے کے طور پر کامل ہے!
جام کے ساتھ پف پیسٹری
اجزاء:
- پانی 120 ملی میٹر؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- مارجرین - 1 پیک؛
- موٹی جام - 400 ملی میٹر؛
- زمینی دار چینی - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
تو، سب سے پہلے آپ کے ساتھ پف پیسٹری تیار. اس کے لئے، نرم مارجنین پانی میں ڈالیں اور آٹا میں ڈالیں. اب ہم آٹا گلے ہوئے، اسے دو حصوں میں تقسیم کریں اور اسے 1.5 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر بھیجیں. سیب جام میں، ذائقہ اور مرکب کے لئے تھوڑا سا دار چینی ڈال دو.
اگلا، آٹا کے ساتھ ہلکے ساتھ میز ڈالیں اور آٹا کا ایک حصہ پتلی پرت کے ساتھ رول کریں. پھر 8 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ چھوٹے حلقوں کی شکل کو کاٹ اور آدھی دائرے جام کو پھانسی جام، دائرے کے دوسرے نصف کو بھرنے کے لۓ. ویسے، ہم کناروں کو پیٹنٹ کرتے ہیں، تھوڑا تھوڑا سا ٹکراتے ہیں. اسی طرح، ہم باقی آزمائش کرتے ہیں، اور پھر بونوں کو 20 منٹ کے لئے پہلے ہی تیار شدہ تندور کے لئے مکمل طور تک تیار کرنے کے لئے بنانا.
سیب جام کے ساتھ پف پیسٹری
اجزاء:
- پف پیسٹری - 500 جی؛
- ایپل جام - 8 چمچ. چمچ؛
- انڈے کی زرد - 1 پی سی.
تیاری
پف پیسٹری پہلے سے ہی معدنیات سے متعلق ہے اور پتلی پرت میں پھینک دیا جاتا ہے. پھر 12 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، ہر ٹکڑے کے بیچ میں تھوڑی جام کھڑی اور پیٹی بنانا. تھوڑی دیر سے ایک کانٹا کے ساتھ آٹے کی کناروں کو چھیڑنا، پفوں کو انڈے کی زرد کے ساتھ چکنائیں اور ہر مصنوعات کو کئی جگہوں پر دانتوں کے ٹکڑے سے پھینک دیں تاکہ جب پکایا جائے تو وہ دفن نہیں کرتے. اس کے بعد ہم پفوں کو ایک بیکنگ ٹرے میں منتقل کرتے ہیں، تیل کے ساتھ سوراخ کرنے والی ہیں اور اسے پہلے ہی تندور میں بھیج دیتے ہیں. ہم 30 منٹ کے لئے جام کے ساتھ بونس سنہری براؤن تک پکاتے ہیں، جس کے بعد ہم ٹیبل پر ٹھنڈا کرتے ہیں.
جام کے ساتھ پف گوہا ہوا آٹا
اجزاء:
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- جام - 300 جی؛
- آٹا - 500 جی؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی.
تیاری
چینی کے ساتھ ھٹی کریم، سوڈا شامل کریں، آٹے میں ڈالیں اور ایک ہی رنگ اور نرم آٹا کو کاٹنا. چوتھا حصہ پائی کو سجانے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے، باقی باقی greased بیکنگ شیٹ، سطح پر، کناروں کو لامحدود اور جام جامے پر رکھ دیا جاتا ہے. باقی آٹا سے ہم پرچمیلا کو پھیلاتے ہیں اور ایک میش کے ساتھ اپنی پائی کو چھپاتے ہیں. ایک گرم تندور میں ایک کچھی براؤن تک مصنوعات اٹھو. جام کے ساتھ تیار کیک ٹھنڈی ہوئی ہے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور پاؤڈر چینی کے ساتھ مرضی میں چھڑکاو.