Tsvetaevsky سیب پائی

آج ہمارے مضمون میں سیب کے ساتھ ایک ناقابل اعتماد حد تک مزیدار Tsvetaeva پائی کھانا پکانے کے لئے سادہ ترکیبیں. ایک رائے یہ ہے کہ اس طرح کے ایک گھر کے میٹھی ایک بار سارے مہمانوں کے ذریعہ سیویٹیفا کی بہنوں کے ساتھ سلوک کیا گیا تھا، جہاں پائی کا خوبصورت نام آیا. افسانوی سچائی یا سچائی ہے - یہ معتبر طور پر نامعلوم ہے، لیکن اس نام کے ساتھ پائی کئی دہائیوں کے لئے اس کی زبردست ذائقہ سے خوش ہے، اور بہت سے نسل اس کے ساتھ ریگولیٹ جاری رکھیں گے.

اگر آپ نے یہ سادہ اور ابھی تک خوبصورت میٹھی کی کوشش نہیں کی ہے، تو اسے گھر میں تیار کرنے کا یقین رکھو، اور ہماری ترکیبیں اس سے آپ کی مدد کرے گی.

سیوٹیفافا سیب پائی - ایک کثیر مقصدی میں ایک کلاسک ہدایت

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 220 جی؛
• مکھن 130 جی؛
• ھٹی کریم - 60 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛

بھرنے کے لئے:

• ھٹی کریم - 210 جی؛
• انڈے - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سیب - 700 جی.
• آٹا - 60 جی.
• گردن والا چینی - 175 جی؛
• ونیلا یا دار چینی - ذائقہ.

تیاری

ایک گہری کٹوری میں، گندم کا آٹا بہاؤ، بیکنگ پاؤڈر میں ڈال دو اور مکس. اب مکھن، کھیت کریم اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا مزید آٹا ڈالیں. ہم کنٹینر کو ٹیسٹ فوڈ فلم کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور ریفریجریٹر میں تیس سے چالیس منٹ کا تعین کرتے ہیں.

اس وقت کے دوران، ہم جلد سے پہلے سے دھوے ہوئے سیب کو ہٹا دیں اور انہیں بہت پتلی پلیٹوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. انڈے شکست جھاگ تک چینی کے ساتھ شکست دیتے ہیں، ھٹی کریم، گندم آٹا، وینیلا یا چینیمیں شامل کریں اور دوبارہ مکسر کے ذریعے توڑیں جب تک کہ یہ ہوا نہ ہو.

ہم ٹھنڈی آٹا نے تیل کی کثیر کثیر آبادی میں ڈال دیا اور اس کے نیچے اس کے ساتھ تقسیم کیا، بمپوں کو چار سینٹی میٹر اونچائی سے بلند بنا دیا. ہم تیار سیب سلائسیں آٹا پر ڈالتے ہیں اور انڈے کے ھٹا مرکب ڈالتے ہیں.

ہم آلہ کے ڈسپلے پر تقریب "بیکنگ" کو منتخب کریں اور آلہ کی صلاحیت پر منحصر ایک سے ایک گھنٹے سے تیار کریں. ہم کیک کو مکمل ٹھنڈا کرنے والی کثیر عمودی میں چھوڑ دیتے ہیں، اور پھر ہم بھاپ کے لئے ایک پلاسٹک ٹوکری کا استعمال کرتے ہوئے نکالتے ہیں.

خدمت کرنے سے پہلے فرج میں کئی گھنٹوں کے لئے یہ کیک کو برقرار رکھنے کا مثالی ہے، لہذا یہ بھی ذائقہ ہو گا.

پنیر کیک کے ساتھ مزیدار Tsvetaeva سیب پائی

اجزاء:

ٹیسٹ کے لئے:

• آٹا - 250 جی؛
• مکھن 60 g؛
• پنیر - 160 جی؛
• دودھ - 60 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 45 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛

بھرنے کے لئے:

• ھٹی کریم - 210 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سیب - 700 جی.
• آٹا - 60 جی.
• گردن والا چینی - 100 جی؛
• ونیلا.

تیاری

جب Tsvetaevsky پائی کے لئے آٹا کی تیاری، ہم گندم کے آٹے کو گراؤنڈ کرتے ہیں، اسے کٹوری میں رکھیں اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ چینی شامل کریں. ایک علیحدہ کٹورا میں، دودھ کے ساتھ مرکب کاٹیج پنیر، پگھل اور ٹھنڈے سبزیوں کا تیل شامل کریں، مرکب اور آٹا مرکب کے ساتھ ملائیں. آٹا گندے. یہ نرم ہونا چاہئے، لیکن آپ کے ہاتھوں سے چپ نہیں رہو. اب آٹا کٹورا ایک کٹورا میں واپس رکھو، اس کا احاطہ کریں اور اسے ریفریجریٹر میں نصف گھنٹے تک ڈالیں.

اس وقت، انڈے کو گندے دار چینی کے علاوہ پانچ مکھن کے ساتھ مکسر کے ساتھ شکست دی اور پھر آٹے میں ڈالیں، اسی وقت کے لئے ھٹا کریم اور ونیلا اور پھر بھیڑ شامل کریں. میرا سیب، چھڑی، ہم کو بیج کے ساتھ کور سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں اور پتلی لابولوں کی طرف سے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں.

اب آٹا کا کٹورا ایک تیل کی شکل میں ڈالیں اور اطراف تشکیل دے کر آٹا نیچے ڈٹا دیں. اگلا، نصف سیب پھل کا نصف ڈالیں، آدھی مائع فلر بھریں، باقی پھل پھیلائیں اور دوبارہ بھریں.

تندور 180 ڈگری درجہ حرارت موڈ پر لگایا جاتا ہے، اسے گرم کریں اور ہمارے کیک کو اوسط سطح پر رکھیں. پچیس سے پچاس منٹ میں پائی تیار ہو گی. ہم اسے فارم میں مکمل طور پر ٹھنڈا دیتے ہیں، اور پھر ہم اسے نکال دیتے ہیں، یہ تولیہ کے تحت تھوڑا سا موقف بناتے ہیں اور ہم کوشش کر سکتے ہیں.