جولیین کے ساتھ تندور میں مشروم کے ساتھ

جولیون مشروم کے ساتھ - روایتی طور پر ایک کریمی چٹنی میں پکا ہوا اور اوپر کی ایک دھندلا پنیر پنیر کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. چلو آپ کے ساتھ آتے ہیں کہ کس طرح تولیہ میں مشروم کے ساتھ ایک جولیلی کو مناسب طریقے سے تیار کریں.

جولین نے مشروم اور آلو کے ساتھ تندور میں

اجزاء:

• تازہ مشروم - 455 جی؛
• آلو - 665 جی؛
• پیاز - 145 جی؛
• کریم - 245 ملی میٹر؛
• دودھ - 105 ملی میٹر؛
• پنیر - 245 جی؛
• آٹا - 25 جی؛
• مصالحے

تیاری

پیاز کھلی ہوئی ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور گرم تیل کے ساتھ بھوری ہوئی ہے. مشروم پر عملدرآمد کیا جاتا ہے، پتلی سلائسس میں ٹھنڈے ہوئے اور پیاز میں شامل ہوتے ہیں. 10 منٹ کے بعد دودھ، کریم، مکس میں ڈالیں اور تھوڑا سا آٹا ڈالیں. تقریبا 7 منٹ کے لئے ہلکی طور پر ہر چیز اور کشتی کو شکست دی. آلو کو صاف کیا جاتا ہے، کھلی ہوئی، کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور ایک پین میں ایک روٹی کرسٹ پر بھرا ہوا ہے. اگلا، بیکنگ ڈش میں پرتوں میں اجزاء ڈالیں: آلو، سبزیوں کی بڑے پیمانے پر اور grated پنیر کے ساتھ کثرت سے چھڑکاو. ہم تپ کو تندور بھیجتے ہیں اور اسے 15 منٹ کے لئے نشان زد کرتے ہیں. ہم تیار جولین انتہائی گرم کی خدمت کرتے ہیں، اس میں تازہ گرین کٹائی میں سجایا ہے.

تندور میں سورج اور مشروم کے ساتھ جولین

اجزاء:

• پیاز - 45 جی؛
• سورج - 575 جی؛
• مشروم - 585 جی؛
• مکھن 25 جی؛
• آٹا - 20 جی؛
• دودھ گائے - 10 ملی میٹر؛
• ھٹی کریم - 35 ملی میٹر؛
• پنیر - 185 جی؛
• مصالحے

تیاری

ہم گوشت کو ابھر کر پانی میں نصف پکایا جب تک. پیاز کھلی ہوئی ہے، چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور گرمی تیل پر بھری ہوئی پین میں کھایا جاتا ہے. اس کے بعد عملدرآمد اور کٹی مشروم اور بھوری، ہلچل، تقریبا 7 منٹ. ابھرنے والے گوشت ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالے جاتے ہیں اور سبزیوں کی روٹی میں پھینک دیتے ہیں. اب مواد کو برتن میں منتقل کریں.

کھینچنے والی پین میں، ہم مکھن کا ایک ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے کر دیں گے، آٹا پھینک دیں اور ہلکا پھلکا بھڑکیں. اگلا، دودھ میں ڈال دو اور موٹی تک مرکب وزن. آخر میں، میئونیز، ھٹا کریم، مرکب اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں شامل کریں. انتظار کرو جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھل جائے، اور مشروم کے ساتھ تیار شدہ چٹنی کا گوشت ڈالیں. ہم 175 ڈگری درجہ حرارت پر ڈش پکاتے ہیں اور اسے میز پر خدمت کرتے ہیں.

تولیہ میں مشروم کے ساتھ جولین کے لئے ہدایت

اجزاء:

• تازہ مشروم - 315 جی؛
• پیاز - 45 جی؛
• نیبو - 75 جی؛
• پنیر - 195 جی.

چٹنی کے لئے:

• مکھن - 35 جی؛
• آٹا - 15 جی؛
• دودھ - 485 ملی میٹر؛
• غذائیت - ذائقہ.

تیاری

بغیر پیاز کے بغیر پیاز عمودی طور پر چاقو کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر دیا مکھن میں مکھن. مشروم دھویا، سلائسوں میں کاٹ اور ایک مترجم پیاز پر پھینک دیا. آدھی نیبو کا جوس نکالنا، مصالحے پھینکیں، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور 10 منٹ کے لئے سبزیاں وزن.

اس دوران، ہم چٹائی تیار کرتے ہیں: ایک سکوپ میں مکھن کا ٹکڑا پگھل، ایک چھوٹا سا آٹا چھڑک اور ہلکا پھلکا، دودھ کی ایک پتلی ندی ڈال. نٹیمگ نٹیمس ذائقہ میں شامل کریں، گرمی کو کم کریں اور 30 ​​منٹ کے لئے مرکب پکائیں. مولوں میں ہم پیاز کے ساتھ مشروم پھیلاتے ہیں، پنیر چپس کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور چٹنی ڈال دیتے ہیں. ہم تولیہ میں برتن میں مشروم کے ساتھ جولینی بھیجتے ہیں اور 15 منٹ کی نشاندہی کرتے ہیں.