دودھ کے ساتھ مساعدہ آلو - ہدایت

یہاں تک کہ ماسڈڈ آلو کے طور پر اس طرح کے ایک سادہ ڈش کی تیاری میں، آپ کو خاص طور پر مثالی نتیجہ کو خوش کرنے کے لئے ڈش امکان نہیں ہے کے بغیر، بعض subtleties کو جاننے کی ضرورت ہے.

ذیل میں پیش کردہ ترکیبیں میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ دودھ پر آلو پینے کو کیسے پکانا.

دودھ کے ساتھ میشڈ آلو پکانا کتنا مزہ ہے؟

اجزاء:

• آلو tubers - 2 کلو؛
• مکھن - 75 جی؛
• دودھ کی چربی کا مواد 3.5٪؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

مسابد آلو کی تیاری کی تیاری، ہم چھیلے سے پہلے سے دھوئیں آلو tubers صاف، باقی آنکھوں کو کاٹ، ایک چٹنی میں billets اور سرد پانی ڈال. بڑے آلو کئی حصوں میں کٹ جاتے ہیں، اور چھوٹے لوگ مکمل طور پر چھوڑ سکتے ہیں. اب کنٹینر تیار شدہ سبزیوں کے ساتھ چٹان پر مضبوط آگ کے لۓ، ذائقہ میں نمک شامل کریں، اسے ابالنا، آگ کی شدت کو کم کرنا، یہ اوسط سے نیچے بنائے، پائپ کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور آلو تک نرم نہ کریں. یہ دس سے 30 منٹ تک لے جا سکتا ہے، سبزیوں اور ٹکڑوں کے سائز پر منحصر ہے، جس پر کھانا پکانے سے پہلے اسے کاٹ دیا گیا تھا.

اس بات کو یقینی بنانے کے بعد آلو تیار ہوجائے، اسے چاقو سے چھڑکیں (یہ آہستہ سے tubers میں داخل ہونا چاہئے)، تقریبا ابلتے ہوئے نقطہ نظر سے دودھ کو گرم کریں، اور پھر آلو پانی کے ساتھ بہاؤ. اس کے بعد، ہم کچھیوں کو مکمل طور پر غائب نہیں ہونے تک کچلنے کے ساتھ کچھی کے ساتھ کچلنے والے تیل کے پین سلائسس میں پھینک دیتے ہیں. اب آہستہ آہستہ گرم دودھ میں ڈال، آلو بڑے پیمانے پر ہلچل، تھوڑا سا whisking. آپ ایک مکسر، ایک خاص بلینڈر منسلک یا اسی برداشت کو استعمال کرسکتے ہیں. دودھ کی مقدار سوراخ کرنے والی آلوؤں کی مطلوبہ کثافت کے مطابق سایڈست ہے، اس پر غور کیا جاتا ہے کہ تھوڑی دیر کے بعد یہ تھوڑا سا زیادہ موٹ گا.

مساعد آلو مستقبل کے استعمال کے لئے پکایا نہیں جاسکتا ہے، کیونکہ مکمل ٹھنڈا کرنے کے بعد اسے گرمی کے بعد بھی اس کی بحالی کے بغیر اپنا ذائقہ کھونا پڑتا ہے. لیکن اگر ضرورت ہو تو تیار شدہ ڈش کئی گھنٹے تک گرم رکھا جا سکتا ہے، ایک کمبل میں پین لپیٹ.

مزیدار مچھلی آلو - دودھ اور انڈے کے ساتھ ہدایت

اجزاء:

• آلو tubers - 2 کلو؛
• مکھن - 75 جی؛
• چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ کی چربی کا مواد 3.5٪؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

جیسا کہ پچھلے ورژن میں، ہم آلو tubers مناسب طریقے سے تیار کرتے ہیں، یعنی ہم ان کو دھونا، ان کو صاف کریں، انہیں کئی ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور پانی کے ایک برتن میں ڈال دیں. اس صورت میں، ہم اسے ایک فوق میں گرم کریں گے. اگلا، مکمل کھولنے کے بعد ایک ڑککن کے ساتھ برتن، آگ کی شدت کو کم اور نرم تک تک آلو کو کھانا پکانا. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام سے پانچ منٹ پہلے، ہم ذائقہ کے لئے پین کے مواد ڈالتے ہیں. اس کے بعد، پین سے مائع نکالو، آٹھویں سلائسیں ایک ڑککن کے ساتھ رکھنا، صرف تھوڑا سا کھولنا، اور خالص میں آلو کو تبدیل کرنے کے لئے فوری طور پر آگے بڑھ. ایسا کرنے کے لئے، آپ ایک tolstalker، ایک خاص blender کے منسلک یا مکسر کا استعمال کر سکتے ہیں، جس میں اس صورت میں زیادہ تر ترجیح ہے. ہم توڑتے ہیں آلو کو جب تک پھیپھڑوں کی غائب نہیں ہوتی، اور پھر ایک بلڈر کے طور پر کام جاری رکھے، پہلے انڈے کو چلائیں، اور پھر مکھن پھینک دیں اور آخر میں ابھرتی ہوئی دودھ کو ابلتے ہوئے دودھ میں شامل کریں. اس کی مقدار نہ صرف ترجیحی استحکام سے مختلف ہوتی ہے بلکہ آلو کی قسم پر بھی منحصر ہے.

مچھلی آلو بھی پگھلنے دودھ کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے، جو ذائقہ میں نئے ڈنیاں دے گا. اس سفارش کو نظر انداز نہ کریں جس میں گرم دودھ شامل ہوسکتی ہے، کیونکہ دوسری صورت میں مچھلی آلو نہ صرف ٹھوس ہوجائے گی بلکہ ذائقہ میں بہت کچھ کھوئے جاتے ہیں اور ان کی بے ترتیب بھوری رنگ حاصل کریں گے.