ورق میں پکنک کا جوڑا پکا ہوا ہے

خود کو گوشت بنانا بہت نرم ہے اور اس سے آپ کو ایک غیر معمولی اور مزیدار آمدورفت پکانا پڑتا ہے. آج ہم آپ کی ترکیبیں کے ساتھ اشتراک کریں گے اور آپ کو بتائیں کہ کس طرح ایک ورق میں ایک سور کا گوشت کا جوڑا مناسب طریقے سے بنانا ہے.

ورق میں سور کا گوشت کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سور کا گوشت - 2 سلائسیں؛
• لہسن - 4 لونگ؛
• کرینبیریز - 30 جی؛
• سرخ currant - 30 جی؛
• موسم بہار adzhika - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے

تیاری

ہڈی پر سور کا گوشت اچھی طرح سے پھیلا ہوا اور خشک ہوا. اس کے بعد، ہر طرف ٹکڑے ٹکڑے کر نمک، کالی مرچ اور ملکا کے ساتھ مڑے ہوئے . کھینچنے والے پانی میں سبزیوں کے تیل ڈالتے ہیں، اسے گرم کریں اور گوشت کو دو گرموں سے اونچے اونٹ پر گرم کریں، تقریبا 5 منٹ. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے، بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور گوشت میں کمی کرتے ہیں، ہم اسے ڈھونڈتے ہیں. اب میز پر ورق کی ایک شیٹ پھیل گئی، اس پر گوشت ڈالنا، اسے ورق میں مضبوطی سے لپیٹ اور بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. ہم کھانا پکانا گرم تندور اور 45 منٹ کے لئے پکانا بھیجیں. ہم آپ کے صوابدید پر بیر اور کسی بھی سادہ سائڈ برتن کے ساتھ ایک تیار شدہ لین کی خدمت کرتے ہیں.

مرجان کے ساتھ ورق میں پکوک کا جوڑا پکا ہوا تھا

اجزاء:

• سور کا گوشت - 700 جی.

اچھال کے لئے:

• پھولوں کی شہد - 2 چمچ. چمچ؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خشک مارجورم - 1 چائے کا چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• مصالحے

تیاری

سب سے پہلے، ایک سکے کے لئے ایک اچار تیار کرتے ہیں: بڑے گلاس کا کٹورا لے لو، مائع پھول میں شہد ڈال دو، سیاہ زمین مرچ، نمک اور خشک مارجورم کی چوٹی پھینک دو. اس کے بعد سبزیوں کا تیل شامل کریں اور چمچ کے ساتھ پورے بڑے بڑے پیمانے پر مکس کریں. اس کے بعد، ایک کٹورا میں آدھے نیبو کے رس کا نچوڑ اور اچانک پھر ہلکا پھلکا. لہسن، چھری سے کم سے کم مرچوں سے صاف کیا جاتا ہے اور ایک خوشبودار مرکب میں پھینک دیا جاتا ہے. پروسیسر گوشت کا پھیلاؤ آہستہ آہستہ ایک کٹورا کے ساتھ اچھال کے ساتھ، تمام پہلوؤں پر اسے اچھی طرح سے ڈھکنا، اسے ایک ڑککن کے ساتھ بند کرو اور ریفریجریٹر میں تھوڑی دیر کے لئے اسے ہٹا دیں.

پھر پسلی گوشت میں ورق میں لپیٹ کریں، اس سے پہلے ایک لفافے بنانا تاکہ منجمد بھری ہوئی نہ ہو. کٹوری کے نچلے حصے میں ہم ایک گلاس کا سرد پانی ڈالتے ہیں، خاک میں سور کا گوشت لیتے بھیجیں اور آلہ پر "بیک" موڈ مقرر کرنے کیلئے "مینو" کا بٹن استعمال کریں. ہم 180 ڈگری درجہ حرارت میں ایک گھنٹہ کے بارے میں ڈھونڈ لیں گے، اور درجہ حرارت کو کم کریں اور دوسرے 20 منٹ تک پکائیں. تیار شدہ سکے تھوڑا سا ٹھنڈے، کھلی ہوئی، پتلی سلائسس میں کاٹ اور مہمانوں کی خدمت کرتے ہیں.