واقعی موسم گرما کا ایک ناشتا موسمی مصنوعات پر مشتمل ہونا چاہئے. یہ معیار ڈش سے متعلق ہے، جس کا طریقہ ہم اس کے ساتھ آپ کے ساتھ اشتراک کریں گے.
ہم یقین رکھتے ہیں، سبزیوں کے ساتھ بھرا ہوا زچگی پوری گرمیوں کے دوران آپ کی میز پر اہم مہمان ہوں گے.
زچینی نے تندور میں چاول اور سبزیوں سے بھرے ہوئے
اجزاء:
- زچینی - 6-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 1/4 شے؛
- ڈبہ بند پھلیاں - 150 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 80 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ھٹا کریم - 1/2 ٹیبل؛
- چٹنی tabasco - ذائقہ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- طویل اناج چاول - 2 چمچ.
تیاری
تندور 180 ڈگری تک گرم ہے. تیل کے ساتھ ٹرے چکانا. زچینی نصف میں کمی اور ان سے کور کو ہٹا دیں. اگر آپ راؤنڈ زچین کو اپنے اوپر سے کاٹنے اور کھوکھلی کٹورا حاصل کرنے کے لئے کور سے باہر نکالنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں.
نمکین پانی میں تیار ہونے تک چاول کی ابیل، سبزیوں کے ساتھ ٹھنڈی اور مکس کریں: پھلیاں، مکئی، کالی مرچ بلغاریہ مرچ. ہم کھیت کریم اور کاٹیج پنیر کے ساتھ بھرتی کرتے ہیں، جس کے بعد ہم ٹیباسکو کے نمک، مرچ اور مسالے والی چٹنی کے ساتھ مرکب کرتے ہیں. ایک چاول کا مرکب کے ساتھ کھدائی کے کھوکھلی کپ بھریں اور انہیں بیکنگ ٹرے پر پھیلائیں. 20 منٹ لمبائی کے بعد زچگی پکانا، اور پھر ایک اور 30 منٹ کے بغیر ورق.
مشروم اور سبزیوں کے ساتھ بھرے ہدایت زچینی
اجزاء:
- زچینی - 4 پی سیز.
- لہسن - 1 لونگ؛
- شیمپین - 250 جی؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- اجنبی - 1/2 tsp؛
- ٹکسال - 1/2 سینٹ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل؛
- نٹمگ.
تیاری
زچینی نصف کے ساتھ کاٹ اور بیج باہر لے. مشروم، پیاز اور ٹماٹر تقریبا گرین کے ساتھ مل کر کاٹ رہے ہیں، جس کے بعد ہم نمک، مرچ، نٹمگ اور آبیگو کے ساتھ موسم کرتے ہیں. مشروم کے ساتھ نتیجے میں سبزیوں کا مرکب ایک blender کے ساتھ scraped ہے اور ہم ایک زچگی میں ایک گہا کے ساتھ بھرتے ہیں. بھرنے کے سب سے اوپر، ٹماٹر کے باقی سلائسیں ڈالیں اور زچینی کو ایک سبز شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھیں. بیکنگ ٹرے میں 1/4 کپ پانی ڈالتا ہے، تاکہ جب ہماری "کشتی" بیکنگ نہیں جلتی ہے. ورق کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں اور پہلے سے ہی تندور میں 30-35 منٹ تک 210 ڈگری تک رکھیں. وقت گزرنے کے بعد، ورق کو ہٹا دیں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے میرو کو آگ میں واپس لو.
زچینی کا گوشت اور سبزیوں کے ساتھ بھرا ہوا
اجزاء:
- مشروم - 5-6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل؛
- مائنڈڈ گوشت - 300 جی؛
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- روٹی روٹی - 2/3؛
- کریم پنیر - 250 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 پی سی.
- grated Parmesan - ذائقہ؛
- اجمی؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- ٹماٹر اپنے جوس میں - 3 اشیاء؛
- زچینی - 3-4 پی سیز.
تیاری
سبزیاں کھانا پکانا کرنے سے پہلے سبزیوں سے بھرے ہوئے، سبزیوں کو نصف میں کاٹ اور کور سے نکالیں.
مکمل تیاری کے لئے گرم ہوا تیل بھٹی کے لئے. کھانا پکانے کے لئے کھنگالی مشروم کو شامل کریں اور 3-4 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں، جس کے بعد ہم پتلی کٹ پیاز، لہسن اور مرچ ڈالیں. روٹی کی الماریوں کے ساتھ برے ہوئے بھرنے کو بھریں اور تھوڑا سا ٹھنڈا چھوڑ دیں. اب اجزاء کریم پنیر، کارسن، اجمود، اور مرچ کے ساتھ نمک کے ساتھ ذائقہ میں شامل کریں.
کھوکھلی زچینی نے کھنڈی ہوئی گوشت کے ساتھ بھرے ہوئے، اور سب سے اوپر ٹماٹر کے ٹکڑوں کو اپنے اپنے رس میں ڈال دیا. 20 منٹ کے لئے ایک 200 ڈگری تندور میں ڈش پکانا.
چکن اور سبزیوں کے ساتھ courgettes بھرے
اجزاء:
- زچ - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن - 400 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- لہسن - 2 لونگ؛
- ٹماٹر چٹنی - 1 آئٹم؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- گرین؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سخت پنیر.
تیاری
سبزیوں کے تیل میں نرمی تک پتلی کٹ پیاز، گھنٹی مرچ اور گرے ہوئے گاجر پر بھری ہوئی. سبزیوں کے مرکب میں لہسن اور کٹائی سبزیاں شامل کریں. الگ الگ چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، اور پھر سبزیوں کے ساتھ ملائیں.
چکن کے ساتھ سبزیوں کے مرکب کے ساتھ کھلی سکواش کو بھریں، تمام چٹنی ڈالیں اور پنیر سے چھڑکیں. پکا 200 ڈگری پر بیکنگ کے 35 منٹ کے بعد تیار ہو جائے گا.