میشڈ آلو سے کیسیرو

اگر ایک تہوار کے کھانے کے بعد آپ کے پاس تھوڑا سا کچلنے والا آلو ہے ، اور آپ اس کے ساتھ کیا کرنا نہیں جانتے، تو ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کو ناقابل یقین حد تک سوادج برتن کھانا پکانا. ماسڈ آلو سے ہلکی کرنے والی ہدایت بہت آسان ہے اور ہر شخص اس کی تعریف کرے گا.

میسڈ آلو اور پنیر کے ساتھ کیسلر

اجزاء:

میشڈ آلو کے لئے:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• مکھن - 100 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے

بھرنے کے لئے:

• روٹی کچھی - 100 جی؛
• مکھن 50 g؛
• انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
• موزیزریلا پنیر - 250 جی؛
• سبز پیاز - 100 جی؛
• مصالحے

تیاری

انڈے پنیر کے ساتھ مل کر سخت ابھرے ہوئے، صاف اور بڑی کیوب کاٹ دیں. سبز پیاز کے پنکھوں ابلتے ہوئے پانی اور پتلی ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ scalded ہیں. اس کے بعد ہم سبھی حلقوں کو بھرتے ہیں اور ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں. آلو خالص میں نمک اور میش کے ساتھ ابلتے ہیں یا باقی رات کے کھانے کے بعد استعمال کرتے ہیں. سبزی خالص کو ٹھنڈا کر دو، اور اس میں چکن انڈے داخل کریں. ہم مکھن کا ایک ٹکڑا کے ساتھ سڑنا کو چکناتے ہیں اور روٹی کی بوتلوں کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. خالص دو برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور سب سے پہلے ایک ہی نچلے حصے میں تقسیم ہوتا ہے. ہم اوپر سے بھرنے اور باقی آلو کے ساتھ پھیلاتے ہیں. ایک انڈے کے ساتھ سطح کو ڈھونڈیں، تندور کے ساتھ چھڑکیں اور تندور میں آدھے گھنٹے تک پکانا.

مشروم کے ساتھ میشڈ آلو سے کیسیرو

اجزاء:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 1 آئٹم؛
• مکھن - 3 چمچ. چمچ؛
• تازہ مشروم - 300 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
• مصالحے

تیاری

آلو کو صاف کیا جاتا ہے، کھالے ہوئے اور نرمی تک پھینک دیا جاتا ہے. دریں اثنا، ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں: ہم مشروم پر عمل کرتے ہیں، انہیں پلیٹوں میں کاٹ دیتے ہیں، اور بلب کیوب میں ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. کھینچنے والی پین میں، تھوڑا تیل گرم کرو، سبزیوں کو پھیلاؤ اور انہیں تقریبا 15 منٹ تک جلدی کرو. گرم آلو ماسشڈ آلو کے ساتھ ایک میش میں لہراتے ہیں، آہستہ آہستہ گرم دودھ میں ڈالتے ہیں. پھر ذائقہ میں نمک شامل کریں، انڈے کو توڑ دیں، مکھن اور مرکب ڈالیں. نصف سروسز کی شکل میں رکھی جاتی ہے، ہم مشروم کو سب سے اوپر بھر دیتے ہیں اور باقی خالص کو پورا کرتے ہیں. آٹا کریم کے ساتھ سطح کا احاطہ کریں اور مسح آلو سے 25 منٹ کے لئے تندور کی طرف سے کیسلر بھیجیں. اس کے بعد، کسی بھی چٹنی اور تازہ سبزیوں کے ساتھ ڈش کی خدمت کریں.

ماسڈڈ آلو اور منشیات کا گوشت سے کیسلر

اجزاء:

• پانی - 2 ایل؛
• معدنی گوشت - 600 جی؛
• گاجر - 300 جی؛
• ٹماٹر چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
• مکھن 30 جی؛
• پنیر - 50 جی؛
• منگا - 2 چمچ. چمچ؛
• مصالحے

تیاری

لہذا، آلو چھلائیں، ان کو چالو کریں، انہیں ایک بڑی چٹان میں ڈال دیں، فلٹرڈ پانی کے ساتھ بھریں اور تیار کرنے تک تیار کریں، پوڈسالیویا ذائقہ کریں. وقت ضائع کرنے کے بغیر، ہم پتلی پیاز اور گاجروں پر عملدرآمد کرتے ہیں. کھینچنے والے پانی میں سبزیوں کا تیل ڈالتا ہے، سبزیوں کو پھیلاتا ہے اور کبھی کبھار ہلکا پھلکا ہوتا ہے. پھر مٹی ہوئی گوشت شامل کریں، ہلچل، تھوڑا سا پانی ڈالو اور پھر اسے 15 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے لے لو. پھر مصالحے کے ساتھ موسم اور ٹماٹر چٹنی رکھو. اچھی طرح سے سب کچھ ملا اور ہم ایک اور 5 منٹ کے لئے سوگتے ہیں. تیار آلو کے ساتھ، احتیاط سے ذائقہ ضم اور tolstalk کو گھاو. اب ایک گہری شکل لے لو، اسے کشتی کے تیل سے چھڑکیں اور ایک منگا کے ساتھ مناسب طریقے سے چھڑکیں. تھوڑا سا مسابہ آلو پھیلانا، اسے ایک فورک کے ساتھ احتیاط سے سطح پر لے اور گوشت بھرنے کے سب سے اوپر تقسیم. آلو کی باقی پرت کے ساتھ احاطہ کریں، کثرت سے پنیر پنیر چھڑکیں اور 30 ​​منٹس کے لئے تندور میں مائن کے ساتھ مٹیڈ آلو سے کیسلر بھیجیں. وقت کے اختتام پر، کھاتے ہوئے تازہ کھانوں کے ساتھ اور آپ کے صوابدید پر کسی بھی چٹنی کے ساتھ سجاوٹ، گرم کھاتے ہوئے کھانا کھاتے ہیں.