میکاروونی - ایک سادہ مصنوعات، تیار کرنے کے لئے آسان اور بالکل سب کے لئے دستیاب ہے. لیکن ابلا ہوا پاستا - یہ دلچسپ، تازہ اور خاص طور پر سوادج نہیں ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے کہ کسٹا کریم کے ساتھ مشروم کے ساتھ پادری کیسے بنانا ہے. کھانا پکانا کے اس ورژن میں، ہم سے واقف مصنوعات نئے رنگیں حاصل کریں گے، اور ڈش ایک ہی وقت میں بہت مطمئن اور سوادج ہو گا.
کریمی چٹنی میں porcini مشروم کے ساتھ مکونونی
اجزاء:
- پاستا - 200 جی؛
- مشروم سفید - 250 جی؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- مکھن کریمی 73٪ موٹی مواد - 50 G؛
- کارسن - 40 جی؛
- چیری ٹماٹر - 5 پی سیز.
- گندم آٹا - 10 جی؛
- اجملی کے ٹھوس - 4 پی سیز.
- نمک؛
- مرچ سفید.
تیاری
وائٹ مشروم کیوب یا پلیٹیں کاٹتی ہیں. کھولنے کے بعد 15 منٹ کے لئے انہیں پانی اور ابال کے ساتھ بھریں. چٹان میں، مکھن ڈال، آٹے میں ڈال اور ہلچل، تشکیل لپپس توڑ. جب تک بڑے پیمانے پر ہلکے ہوئے بھری ہوئی بھری نہ ہو. کریم ڈالو اور ہلچل. اگر چٹنی گھنے کی صورت میں، تھوڑا ابلتے پانی ڈالیں تو اسے مطلوبہ کثافت میں لائے. سفید مرچ کے ذائقہ کے ساتھ اس اور موسم سلم. اس کے بعد، کم گرمی میں، چٹنی کو تقریبا 10 منٹ کے لئے بہاؤ. اب اس میں پہلے تیار شدہ سفید مشروم اور پوری چیری ٹماٹر ڈالیں. ہم اچھی طرح سے مکس اور اسی طرح کے موڈ میں جو ہم 15 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. جیسے ہی جو ٹماٹروں سے نکلنے کے لئے رس شروع ہو چکا ہے، ہم انہیں چٹنی سے نکال دیتے ہیں اور انہیں خدمت کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. چٹنی کی تیاری کرتے وقت، ایک مشروم ورور میں پادری کھانا پکانا. یہ ضروری نہیں ہے کہ موکرونی کو ہضم کرنے کے لۓ، انہیں تقریبا "تیاریاں" تیار کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ وہ اطالویوں کو کہتے ہیں. ہم ماراکی پانی کو ضم کرتے ہیں، انہیں ایک رنگارڈر میں پھینک دیتے ہیں. ایک کریمی مشروم چٹنی کے ساتھ پاستا ڈالو. گرڈ پینسمین پنیر اور چیری ٹماٹر اور تازہ اجملی کے ساتھ چھڑکیں. پاستا کریم چٹنی اور مشروم کے ساتھ فوری طور پر میز پر کام کیا جاتا ہے. ٹھنڈی شکل میں، ذائقہ اسی طرح نہیں ہوگا.
کریمی چٹنی - ہدایت میں مشروم کے ساتھ مکروونی
اجزاء:
- پاستا - 350 جی؛
- شیمپین - 200 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- زیتون کا تیل؛
- کریم 23 فی صد چربی - 200 ملی میٹر؛
- دودھ - 50 ملی میٹر؛
- کریم پنیر - 50 جی؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں؛
- نمک
تیاری
ایک گھومنے والی پین میں، زیتون کے تیل کو گرم کرتے ہیں، مشروم پھیلاتے ہیں، پلیٹیں میں کاٹتے ہیں اور خوشگوار گلابی رنگ تک بھری کرتے ہیں. جب مشروم تیار کیا جا رہا ہے، ہم اباکر پانی میں ابلاغ ڈالتے ہیں اور ان کو تقریبا تکلیف دہ لاتے ہیں، اور پھر اسے فوری طور پر اسے واپس پھینک دیں. چیمپئن شپ میں، کچلنا لہسن، مکس، 2 منٹ بھرا اور کریم اور دودھ ڈالیں. ہم ایک گھنٹے کے ایک گھنٹہ کے لئے کم گرمی پر چٹنی پکاتے ہیں. سلیم اور مسالیں ڈالیں. کریم چٹنی اور مشروم کے ساتھ پاستا ڈالو. grated پنیر کے ساتھ تیار ڈش چھڑکیں.
کریمی چٹنی میں مشروم کے ساتھ کھانا پکانا پاستا
اجزاء:
- پاستا - 300 جی؛
- مشروم - 350 جی؛
- پیاز - 130 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- پنیر - 100 جی؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- سبز بیسل - 1 گروپ؛
- نمک؛
- مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پیاز کو کاٹ اور سرخ تک تک کاٹ دو. کٹائی مشروم میں شامل کریں، ایک چھوٹی سی آگ پر تقریبا 5 منٹ تک ہلائیں اور بھڑکیں. grated پنیر، کریم، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. 10 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ کی چٹنی پر چھاپیں. اسی طرح، نمکین پانی میں پادری کھانا پکانا. لہسن میلنکو کا ٹکڑا چالو کرتا ہے اور نمک اور کڑا ہوا جڑی بوٹیوں کے ساتھ سنگین گروہ کی طرف اشارہ کرتا ہے. چٹنی اور مکس کے ساتھ ایک پین میں پھینک دیں. ایک colander میں مواریونی رول کرنے کے لئے تیار. جب پانی مکمل طور پر ناشتا ہے تو ان کو چٹنی، مکس کے ساتھ ایک پین میں رکھیں، ہمیں دس منٹ کے لئے باندھنے دیں. اور پھر ہم سب کو ٹیبل پر کھانے کے لئے ایک مزیدار دوپہر کا کھانا یا رات کا لطف اٹھائیں. بون اپیٹیٹ!