شوقیہ کنواری ایک مزیدار، نازک، سوادج اور خوشبودار علاج ہے جو پورے خاندان سے لطف اندوز ہو گی. یہ موسم سرما کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے یا فوری طور پر ایک کٹورا میں ڈال دیا جا سکتا ہے اور نرم بن کے ساتھ ایک میز پر خدمت کیا جا سکتا ہے . اور ہم آپ کو بتائیں گے کہ کسبی جام کھانا پکانا ہے.
زرعی کنڈیشن کے لئے ہدایت
اجزاء:
- اپریل میں پکایا - 1 کلوگرام؛
- پٹین - 1 مقدس؛
- چینی - 800 جی.
تیاری
ہم پکا ہوا زرد لیتے ہیں، کھینچیں اور ہلکے میں توڑ دیں. احتیاط سے ہڈیوں کو ہٹا دیں اور پھلوں میں کٹائیں. اس کے بعد، ہم نے اسے ایک چٹان میں ڈال دیا، اسے چینی کے ساتھ ڈھکنا، اس کا موازنہ کریں اور اسے چار گھنٹے یا پوری رات کے لۓ چھوڑ دیں، تاکہ زرد کا رس جاسکے. اگلا، ایک ضعیف آگ پر پھل کے ساتھ آمدورفت ڈالیں، ایک فوڑا لے لو اور 5 منٹ تک کھانا پکانا. اب زرد کنواری ٹھنڈا چھوڑ دو، اور پھر 10 منٹ کے لئے پٹین، ہلچل اور ابال ڈال دو. اس کے بعد ایک متعدد استحکام کے لئے پھل بڑے پیمانے پر blender پیسنے اور ایک خوبصورت پیانو میں ڈال.
موسم سرما کی ہدایت کے لئے انتباہ کنواری
اجزاء:
- اپریل - 1 کلوگرام؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- نیبو - 0.5،5 پی سیز.
تیاری
کھینچ دھویا اور خشک ہوئے ہیں، پھر حل میں کاٹ اور ہڈیوں کو باہر نکال دیں. ہم نے ایک چٹنی میں پھل ڈال دیا، فلٹرڈ پانی سے بھرا ہوا اور گرمی کے لئے ایک سست آگ پر مقرر کیا. جب مائع کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے، اور زردالے نرم ہوجائے تو چینی اور مرکب ڈالیں. نیبو کو کھینچنا، خشک، صاف اور مسح رس کا ایک علیحدہ کٹورا میں مسح کریں، اور پھر اسے ایک پین میں ڈال دیں. ہم 2 گھنٹے تک کھانا پکاتے ہیں، وقفے سے اٹھایا جھاگ لے جاتے ہیں. ہم نے سوڈا کے ساتھ جھر کو اچھی طرح دھویا اور ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ دھوکا. تھوڑی دیر کے بعد، ایک مرکب کے ساتھ پھل بڑے پیمانے پر شکست دی، گرم جام ایک تیار جار میں ڈال اور گھنے کی ڑککن کے قریب.
متعدد میں اپریل میں قابو پانے
اجزاء:
- زرد - 1 کلو؛
- چینی - 800 جی.
تیاری
اپریل کو دھونا، تیار اور ہٹا دیا گندم. اس کے بعد ہم زرد کے ساتھ زرد کے ساتھ آتے ہیں اور 8 گھنٹوں تک چھوڑ دیتے ہیں. اس کے بعد ہم انہیں ڈوبے ہوئے بلینڈر کے ساتھ رگڑتے ہیں یا اسے گوشت کی چکی کے ذریعے موڑ دیتے ہیں. ہم زرد پاکی کو multivark کی صلاحیت میں ڈالتے ہیں، "بیک" موڈ کو بدل دیں اور آلات کے ڑککن کو بند کرنے کے بغیر 30 منٹ تک انتظار کریں. جیسے ہی میش گراؤنڈ شروع ہوتا ہے، پروگرام "سٹو" کا انتخاب کریں اور 40 منٹ کے لئے بند ہونے والے ڑککن سے کھانا پکائیں. ہر 10 منٹ، زردوں کو ہلانا اور آواز کے سگنل کے بعد ہم قابو پائیں اور اس میں غیر معمولی جار پر ڈالیں، لیڈ کے ساتھ مضبوطی سے قابو پائیں اور 15 منٹ کے درجہ حرارت 120 ڈگری پر تندور میں رکھیں.
نارنج کے ساتھ زرعی اقلیت کے لئے ہدایت
اجزاء:
- پائپ زرد - 5 کلوگرام؛
- چینی - 4 کلوگرام؛
- سنتری - 3 پی سیز.
تیاری
پکا ہوا زرد احتیاط سے نمٹنے کے، خراب خراب پھلوں کو، دھویا پھلوں اور حل میں ٹوٹ جاتا ہے. پھر ہڈیوں کو احتیاط سے لے جاؤ اور وزن اٹھائیں. انگلیوں کو رگڑ کر دیا جاتا ہے اور، چھیل سے صاف کرنے کے بغیر، بڑے کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. اگلا، تیار پھل ایک گہرا کٹورا میں رکھو اور ڈوبے بلینڈر کے ساتھ ہر چیز کو کچلنے تک