تازہ پیسٹری، بالکل، سوادج اور خود ہی ہے، لیکن اس کی چمک میں بیکنگ کے ساتھ کس طرح موازنہ کر سکتے ہیں؟ آج ہم آپ کے ساتھ اشتراک کریں گے کہ کچھ چمکدار ترکیبیں جو بہتر بنا سکتے ہیں یا تیار شدہ ڈش کا ذائقہ تبدیل کرسکتے ہیں.
بسکٹ کے ساتھ گولہ باری
اجزاء:
- کریم پنیر - 120 جی؛
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- مکھن - 1/4 صدی؛
- ونیلا نکالنے - 1/2 ٹیس.
تیاری
ایک مکسر کے ساتھ کریم پنیر چینی پاؤڈر کے ساتھ ایک ہموار، چمکدار اور ہوا بازی بڑے پیمانے پر بنانے کے لئے whisked. آہستہ آہستہ پنیر کے مرکب میں ایک نرم مکھن اور وینیلا نکالنے میں متعارف کرایا ہے، بغیر ہماری چمک کو چھوڑنے کے لۓ. ہم مکمل چمک پر ٹھنڈا چاقو یا مکھن چھری کے ساتھ ٹھوس رولوں پر تقسیم کرتے ہیں.
رول کے لئے وائٹ چینی کوٹنگ
اجزاء:
- مکھن - 4 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 2 اشیاء؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ؛
- گرم پانی - 3-6 چمچ. چمچ
تیاری
ہم آپ کو ایک اور اختیار پیش کرتے ہیں، رولوں کے لئے چینی شبیہیں کیسے بنائیں. نرم مکھن، کمرے کا درجہ، چینی پاؤڈر اور ایک چھوٹا سا وینیلا نکالنے (اختیاری) کے ساتھ شکست دی. اب، مکھن کوڑنے کے لۓ روکنے کے بغیر، ہم مستقبل میں چمک میں شامل ہیں 1 کے مطابق. پانی کا چمچ، جب تک کہ مرکب مطلوبہ استحکام تک پہنچ گیا ہے.
پودوں کے بیجوں کے ساتھ بکس کے لئے چمک
اجزاء:
- مکھن - 4 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 2 اشیاء؛
- میپل شربت - 1/2 سینٹ؛
- کریم (چربی) - 2 چمچ. چمچ
تیاری
مکھن کے ٹکڑوں کو ساسپین میں رکھو اور انہیں پگھل دیں. آہستہ آہستہ پاؤڈرڈ چینی میں مکھن کو روکنے کے بغیر مکھن میں شامل کریں. کورس میں چینی کے بعد میپل شربت اور پھر کریم ہے. ہم آگ سے چمکاتے ہیں، ایک بار پھر ہم اس کی وردی سے مطمئن ہیں، اور ہم نے پودوں کے بیجوں کے ساتھ ہلکا پھلکا ٹھنڈی بون کے ساتھ مرکب ڈال دیا.
رولز کے لئے گلاس بھولبلییا
اجزاء:
- پاؤڈر چینی - 1 شے؛
- شہد (مائع) - 2 چمچ. چمچ؛
- دودھ - 1 چمچ چمچ؛
- دار چینی - 1/2 tsp؛
- نمک چوٹ
تیاری
ممنوعہ لپپس سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے شوگر کا پاؤڈر پہلے سے گزر گیا ہے. کے بعد، دار چینی، نمک کی چوٹی، اور پاؤڈر کے لئے ایک چھوٹی سی شہد شامل کریں. دودھ کے ساتھ اجزاء کے مرکب کو ڈھونڈنا، مطلوبہ استحکام تک.
اگر ابتدائی طور پر مرکب بہت موٹی تھا - دودھ کے ساتھ ہر چیز کو بھرنے کے لئے جلدی نہ کریں، صرف موٹی استحکام حاصل کرنے کے لئے صرف 1-2 چمچ کافی ہے. تیار چمک کو تھوڑا سا ٹھنڈے بنس سے تقسیم کیا جاتا ہے.