پلاوم جام خود میں اچھا ہے، اور جارجیا کی کارکردگی میں گری دار میوے اور مصالحے کے علاوہ یہ ایک حقیقی نجات میں بدل جاتا ہے.
اخروٹ کے ساتھ بیج کے بغیر بیر جام - جارجیا میں ہدایت
اجزاء:
- پلاٹ پٹ - 1،1 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 400 جی؛
- grated ادرک - 5 G؛
- خشک زمین دار چینی - 5 G؛
- فلٹرڈ پانی - 955 ملی میٹر؛
- اخروٹ چھالا - 75 جی.
تیاری
جام کے لئے ہم پکا ہوا، غصہ پلازوں کا انتخاب کرتے ہیں، ان کو کھینچتے ہیں، دو حصوں کے ساتھ ساتھ ہر ایک کو کاٹ دیں اور گٹائی نکالیں. مٹی جام میں جام میں ڈالیں، چینی کی تہوں کو پھینک دیں، اور کمرے کے حالات میں کم از کم ایک گھنٹہ تک رس کو الگ کرنے کے لۓ چھوڑ دیں. اب ہم پانی میں ڈالتے ہیں اور چولہا پر خاموش آگ کی صلاحیت رکھتے ہیں. ابلتے کے بعد، جھاگ جمع کریں، پلا کھلنے والی دانی دار زمین اور grated ادرک جڑ میں اضافہ کریں اور چالیس منٹ کے لئے اس وقت ابلاغ کریں، وقت سے وقت جھاگ جمع اور جھاگ جمع کریں.
اگلے مرحلے میں، کھلی، کھلی ہوئی اور تندور میں تھوڑا سا خشک ہوا، اخروٹ بلینڈر یا ایک مارٹر کے ساتھ زمین ہے اور جام میں شامل ہے. چند منٹ کے لئے نیزی کو ابالنا، جس کے بعد ہم فوری طور پر بیکٹیریا اور خشک جڑیں ڈالتے ہیں، ان کا کاک اور نچلے حصے کو باندھنے کے لۓ، خود کو نسبندی کے لۓ گرمی کے ساتھ لپیٹتے ہیں.
پانی کے بغیر اخروٹ اور دار چینی کے ساتھ پلاوم جام
اجزاء:
- پلاز - 1.6 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 1.6 کلوگرام؛
- خشک زمین دار چینی - 3 چوٹکی؛
- سنک - 55 ملی میٹر؛
- اخروٹ چھالا - 320 جی.
تیاری
اس صورت میں، جام کھانا پکانے کے بعد، ہم پانی میں اضافہ نہیں کریں گے، لیکن گری دار شدہ چینی کی مقدار میں اضافہ کریں گے. ہم ایک مکمل طور پر مختلف راستے میں بھی ایک خوشگوار بن جائیں گے. ہم ایک اچھی طرح سے علیحدہ ہڈی کے ساتھ پکا ہوا پلموں کی تیاری کے لئے انتخاب کرتے ہیں، ان کو کھالیں اور خشک کریں. پیڈینکل کے علاقے میں بیس میں ہم ایک چھوٹا سا نقطہ بناتے ہیں اور جن کو گردن کے سالمیت کی حفاظت کرتے ہوئے پتھر نکالتے ہیں. نتیجے میں جیب میں، اخروٹ کے دانی کا نصف رکھتا ہے، اس سے پہلے کہ اس میں تندور یا وچ خشک پانی میں خشک ہونے والی مصنوعات کو خشک کردیں.
اب ہم نے ایک چٹان میں کھینچ ڈال دیئے ہیں، ان کو چینی کے ساتھ ڈھانپیں اور انہیں باندھ دیں اور رس کے حالات میں رس کو الگ کردیں. پلاٹ اور گری دار میوے کو گرمی سے گرمی پر بوجھ ڈالیں، سنجیدہ میں ڈالیں، پانچ منٹ تک کھانا پکائیں اور پلیٹ سے ہٹائیں. کمرے کی حالت پر نیزہ چھوڑ دو جب تک کہ اسے مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو، اور پھر اسے دوبارہ پھینک دو، دار چینی میں شامل کریں، بڑے پیمانے پر پانچ منٹ کے لئے ابلنگی کے بڑے پیمانے پر نمایاں اشارے کے ساتھ بڑے پیمانے پر نمایاں کریں اور پھر اس سے پہلے نسبندی جار میں پھینک دیں. ہم کنٹینرز کو مضبوط طور پر ابھرتے ہوئے لیڈز کے ساتھ مہر کرتے ہیں، نیچے نیچے بائیں اور ایک گرم کمبل یا کمبل کے تحت سست ٹھنڈا کرنے کے لۓ اسے چھوڑ دیں.
لچکدار، گندم اور گری دار میوے کے ساتھ جارج میں بیر مسالیدار جام
اجزاء:
- پلاز - 1.6 کلوگرام؛
- گردن والا چینی - 855 جی؛
- نیبو کا رس - 45 ملی میٹر؛
- 1 دار چینی چھڑی؛
- کناموم کے باکس - 5 پی سیز.
- لونگ (کلیوں) - 2-3 پی سیز.
- اخروٹ چھالا - 320 جی.
تیاری
جام اس ہدایت پر ناقابل یقین حد تک مسالہ انگیز اور خوشبودار ہے. اس کی تیاری کے لئے، ہم پودوں کی پھل ہڈیوں سے ہٹا دیں اور ایک کٹوری میں چینی ڈالیں. چار گھنٹے کے بعد ہم پانچ منٹ کے لئے ابلنگ کے بعد چولہا اور ابل پر کام کا ٹکڑا رکھتے ہیں. نیند کو ٹھنڈا کرنے دیں، جس کے بعد ہم ایک بارے میں ایک بار پھر گرم کریں گے، عمل کے منڈوم، لونگوں کی کلیوں، گدھے کی ایک چھڑی، اور نیبو سے رس نکالنے میں شامل کریں. ہم بیس منٹ کے لئے بڑے پیمانے پر ابلتے ہیں، جس کے بعد ہم مسالوں کو نکالتے ہیں، پہلے خشک اور چمکدار گری دار میوے شامل کریں، تیار جام اور خشک اور جراثیمی جاروں پر تیار جام پھیلائیں. کنٹینرز آہستہ آہستہ گرم کمبل یا کمبل کے تحت ٹھنڈا دیتے ہیں، جس کے بعد ہم سٹوریج کے لئے اس کے پاس لے جاتے ہیں.