ریستوراں پر کوکیز - ہدایت

ایک بسکٹ کی بنیاد پر بسکٹ کے لئے ہدایت 90s سے آیا، اور اگرچہ ہم موجودہ وقت میں شیلفوں پر کھانے کی قلت کا تجربہ نہیں کرتے ہیں، کیونکہ بہت سارے نیکسیسی ایک ایسی ڈش ہے جو آنکھوں میں دوستی اور خوشگوار ہے. اگر آپ آخری میں سے ایک ہیں، تو ذیل میں پیش کردہ ترکیبیں میں سے ایک کو عملی طور پر ترجمہ کرنے کی کوشش کریں.

برن - ہدایت پر لیونین کوکیز

آنے والے مراسلہ ہمیں اجزاء کی فہرست میں جانوروں کی اصل مصنوعات کے بغیر مزیدار ترکیبوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے مجبور کرتی ہے. چائے یا خوشگوار نمکینوں میں سے ایک برتن کے ساتھ ایک بسکٹ ہے. یہ ہدایت ایک ایسی بنیاد ہے جو مختلف additives کی طرف سے آپ کے ذائقہ میں مختلف ہوسکتی ہے.

اجزاء:

• سبزیوں سے نمکین - 245 ملی میٹر؛
• گردن والا چینی - 155 جی؛
• آٹا - 460 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 70 ملی میٹر؛
• سوڈا - 4 جی.

تیاری

اس خاص ہدایت کے اندر، ایسا کرنے کی پہلی چیز مائع اور خشک اجزاء سے منسلک ہے. تیل اور دانتوں سے مائع مرکب جس کی وجہ سے، ہم چینی کو بھی شامل کرتے ہیں اور اس کی تحلیل کا انتظار کرتے ہیں. علیحدہ علیحدہ آٹے کو سوڈا اور سوڈا سے ملائیں. آہستہ آہستہ آٹا مرکب ڈالنا ہم نرم، لیکن چپچپا آٹا گلے شروع کرنے کے لئے شروع. تیار بنا آٹا ایک پرت میں ڈال دیا جاسکتا ہے اور کاٹنے کی مدد سے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے، اور آپ کو فوری طور پر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، آٹا گیندوں میں ڈال کر بیکنگ شیٹ پر رکھ سکتے ہیں. پتلی آٹا پھنسا جائے گی، ہمارا کوکیز دراز کی بنیاد پر ہوگا اور اس کے برعکس.

پکانا پکانا 180 ° C ایک واضح سنہری بھوری رنگ پر رکھتا ہے.

نمکین پر آلیمی کوکیز - ہدایت

اجزاء:

• سبزیوں کی برائن - 300 ملی میٹر؛
• چپ فلیکس - 330 جی؛
• آٹا - 640 جی؛
• چینی - 175 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 340 ملی میٹر؛
• سوڈا - 4 جی.

تیاری

برن کسی بھی سبزیوں کے تیل کے ساتھ مشترکہ ہے، سب سے سستا انتخاب سورج فلاؤنڈ ہے، پھر مائع میں چینی کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں، تمام کرسٹل کو تحلیل کرنے کی کوشش کریں. الگ الگ فلیکس اور آٹا ملائیں، سوڈا شامل کریں، تاکہ کوکیز عمدہ ہوجائیں، اور پھر خشک مرکب کو تیل، برتن اور چینی سے ملائیں. بسکٹ کا دلہن پر تیار آٹا تھوڑا سا چپچپا ہو جائے گا، لہذا یہ سب سے زیادہ آسانی سے پانی سے بھرا ہوا یا تیل ہاتھوں کے ساتھ بنا ہوا ہے. گرم آٹا کی گیندوں سلیکون چٹائی یا کھرچنی سے متعلق بیکنگ شیٹ پر پھیل جاتی ہے، اور ایک قبل از کم تندور میں 200 ° C. میں بسکٹ کو رکھتا ہے. 10 منٹ کے بعد آپ کو تیار علاج کی کوشش کر سکتے ہیں.

گوشت کی چکی کے ذریعہ مارکرین کے ساتھ ایک نمکین کوکیز پر کوکیز

اجزاء:

• مارجرین - 165 جی؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• چینی - 185 جی؛
• پتلی - 60 ملی میٹر؛
• سوڈا - 3 جی؛
• آٹا - 470 جی.

تیاری

اس کوکی کے لئے آٹا بسکٹ کے اصول کے مطابق تیار کیا جاتا ہے. سب سے پہلے، نرم مارجرین چینی اور سفید کے ساتھ مارا جاتا ہے، پھر انڈے اور پتلی کو اس میں شامل کیا جاتا ہے. آٹے اور سوڈا کا ایک مرکب شامل کریں، ایک موٹی اور چپچپا آٹا مکس کریں. ہم آٹا کو 4 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، جن میں سے ہر ایک ہم گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں، جب تک آپ جیسے جیسے آٹا سے "ساسیج" کو کاٹتے ہیں. ہمارے پاس 190 کلومیٹر قبل تندور میں تندور میں ایک بیکنگ ٹرے اور ایک کوکی ہے اور 20 منٹ کا انتظار ہے.

ایک برن پر چاکلیٹ بسکٹ کیسے کھانا پکانا؟

اجزاء:

• چینی - 95 جی؛
• سبزیوں سے نمکین - 130 ملی میٹر؛
• آٹا - 310 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 130 ملی میٹر؛
• کوکو پاؤڈر 20 جی؛
• بیکنگ پاؤڈر - 4 جی.

تیاری

اس طرح کی کوکیز کی تیاری کی منصوبہ بندی پچھلے ترکیبیں میں بیان کردہ ایک سے بہت کم ہے. کوکو اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا سایا جاتا ہے، اور پتلی مکھن اور مکھن سے بھرا ہوا ہے. مرکب کو ملنے کے بعد، ہم چپچپا اور لچکدار آٹا نہیں ملاتے ہیں. خشک کھانے پر آٹا رول کریں اور کوکیز کو کاٹ دیں. ہم کوکیز پکاتے ہیں 190 ° C 15 منٹ کے لئے.