سوپ کے ساتھ سوپ

آج آپ کے ساتھ سوپ ماسش آلو بنانے کے لئے کچھ ترکیبیں چیمپئنز سے آتے ہیں. ڈش ایک ٹینڈر استحکام اور مزیدار مشروم ذائقہ کے ساتھ ناقابل اعتماد حد تک مزیدار بن جاتا ہے.

مشروم کے ساتھ غذائی مشروم سوپ

اجزاء:

• تازہ چیمپئنز - 400 جی؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم - 1 آئٹم؛
• پانی ابلا ہوا - 1 آئٹم؛
• مکھن پگھل - 2 چمچ. چمچ؛
• سفید روٹی - ٹوسٹ کے لئے؛
• تازہ سبزیاں - اگر چاہے؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے

تیاری

ہم بلب کو ہاکس سے ہٹائیں اور اسے ارادہ سے کچلیں. مشروم شیمپین عملدرآمد کیے جاتے ہیں، نصف اور ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. اس کے بعد پگھل مکھن کے ساتھ ایک گہری بھری ہوئی پین میں رے ڈالیں اور 10-15 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر باندھ لیں. اس کے بعد، مشروم ان کو پھینک دو، ایک دوسرے 10 منٹ کے لئے مل کر مل کر مکس اور ملائیں.

بیکار وقت ضائع نہ کرو، ٹوسٹ کے دوران کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، کیوب میں سفید روٹی کاٹا، ایک چھوٹی سی مقدار میں سبزیوں کا تیل ڈالنا اور تندور یا چولہا پر کھانا پکانا. اب ہم سبزیوں کو آہستہ آہستہ ایک گلاس پانی ڈالتے ہیں، مصالحے، کٹ گرینوں کو پھینک دیتے ہیں، ایک ابلتے ہیں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکاتے ہیں. اگلا، بلینڈر لے لو اور سوپ کو تیز رفتار تک پھینک دیں. کریم ڈالنے کے بعد، ایک ابال لانے اور بند کر دیں. سب کچھ، نازک ذائقہ کے ساتھ شیمپین کے ساتھ کریمی مشروم سوپ تیار ہے.

پنیر کریم سوپ مشروم کے ساتھ

اجزاء:

• آلو - 6 پی سیز.
• پانی - 3 L؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• ڈبہ بند شیمپین - 600 جی؛
• خام ساسیج - 200 g؛
• پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
• لاورل پتی - 2 پی سیز.
• لہسن - 1 لونگ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مصالحے

تیاری

ابھرنے والے پانی کو ایک چٹان میں ڈال دیں اور اسے آگ لگائیں. اس سبھی سبزیوں کی تیاری کرتے ہوئے اس وقت: صاف، کللا اور بے ترتیب ٹکڑوں میں پیسنا. گاجر ایک بڑی گرل پر مسح کیا جا سکتا ہے، اور بلب اور آلو بہترین روایتی چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. اس کے بعد ہم آلو کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالتے ہیں اور تقریبا 5 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. اسی وقت، تیل کو بھری ہوئی پین میں ڈال دیتے ہیں اور اس میں پیاز اور پیاز بھلاتے ہیں. پھر آلو کے ساتھ ایک برتن میں روسٹ منتقل کریں.

چیمپئن شپ سے اچانک اچھالنے سے، اگر مشروم پوری ہو تو، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور ان سبزیوں کو بھیج. ہم سٹرج کے ساتھ ساسیج کاٹتے ہیں اور 5 منٹ کے بعد ہم انہیں بھی سوپ میں ڈال دیتے ہیں. لہسن کو صاف کیا جاتا ہے، ایک چھری کے ساتھ پختہ کٹ اور ایک لاور پتی کے ساتھ، نمک اور مرچ باقی اجزاء میں شامل کیا جاتا ہے. ایک اور 2-3 منٹ کے بعد ان پر عملدرآمد پنیر بھیجتا ہے. اب ہم انتظار کرتے ہیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر منحصر ہوجائے، آگ سے پین کو ہٹا دیں اور کسی ملزمانہ بڑے پیمانے تک بڑے پیمانے پر تکلیف کے ساتھ ہر چیز کو پھینک دیں. ہم نے ایک مشروم کے ساتھ تیار مشروم سوپ کو ایک پلیٹ پر ڈال دیا اور رات کے کھانے کے لئے سب کو مدعو کیا.

مشروم کے ساتھ آلو کا سوپ

اجزاء:

• آلو - 600 جی؛
• شیمپین - 300 جی؛
• پیاز - 200 جی؛
• مصالحے؛
• سبزیوں کا تیل؛
• تازہ مہیا - اگر چاہے؛
• کریم - 500 ملی میٹر.

تیاری

کھلی ہوئی آلو ابلتی ہوئی نمکتی پانی میں ابھرتے ہیں. پھر آہستہ شور کو پھینک دیں، لیکن باہر نہ ڈالیں. چیمپئن شپ اور پیاز صاف کیے جاتے ہیں، سبزیوں کے تیل پر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں تقریبا 10 منٹ. اگر مشروم خشک ہوجائے تو پھر انھیں ایک گھنٹہ کے لئے 2 گھنٹے کے بعد قبل از کم سوچو، پھر ابال اور جلدی سے بھرا ہوا. یاد رکھیں کہ خشک مشروم کے ساتھ سوپ بہت خوشبو سے باہر نکل جاتا ہے. اب مرکب پیاز، مشروم اور ابلاغ آلو ایک اچھا بلوٹینڈر کے ساتھ، یونیفارم تک، کریم میں ڈال دیں اور اگر سوپ بہت موٹی ہو جائے تو، پھر آلو برتری کے ساتھ اس کو کمزور. اس کے بعد، ہم سب کچھ بائیں پر لاتے ہیں، لیکن ابال نہ کرو. ہم پلیٹوں پر شیمپینوں سے ایک مزیدار سوپ - پاکی ڈالتے ہیں، کٹی ڈیل کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.